「 南方美食特搜，與你共享健康優質生活 」
冬至天氣寒，喝湯是最保暖滋補的，但是在煲湯的時候，食材一定要選對，有些食材適合男人吃，但不一定適合女人吃。一般女人講究的是滋陰，男人主要是補陽。
下面為您推薦冬至男女適合喝的6大滋補湯。
原料：
烏雞1隻(約750g)
天麻25g
川芎、白茯苓各10g
薑片5g
料酒10g
精鹽適量
香菜段少許
做法：烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗淨,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內,加入薑片、料酒和適量水,燒開後用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效：烏雞舒經活血、調節內分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。
原料：
雞肉300克
首烏15克
當歸15克
枸杞15克,
姜、蔥、鹽等調味品適量。
做法：將雞肉切成小塊,與首烏、當歸、枸杞、生薑加水同煮,先用大火,煮開後,改文火慢煮l一2小時左右,加入調味品。
功效：當歸甘溫補血通經。辛散溫通而活血止痛,質潤可潤腸通便。
原料：
連骨豬脊髓500g
蓮藕250g
蔥段、薑片、料酒、精鹽各適量。
做法：將蓮藕洗淨,切成厚片;豬脊髓洗淨,入沸水中氽燙後撈出,瀝乾水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、薑片和料酒,用大火燒開後轉用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、薑片加入精鹽調味即可。
功效：滋陰補髓。適用於陳舊性腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等症的輔助食療。
做法：羊脊骨清洗乾淨。鍋中清水燒開後，將羊脊骨放入水中汆燙，撈出備用。砂鍋注入清水，大火燒開，依次放入羊脊骨、蔥、姜、花椒和中藥包，再倒入一湯匙黃酒和少許鹽。蓋上蓋子文火煲2個小時。
功效：壯陽補腎。
材料：
牛大力50克，枸杞子5克
母雞肉500克
豬瘦肉150克
做法：雞肉切小塊，焯水。將牛大力、雞肉和豬瘦肉放入鍋中，用水燒開，轉用文火燉1.5小時，放枸杞子，再煮20分鐘，下鹽調味即成。
功效：強筋骨、滋補腎臟、提高免疫力（適合全家男女老少食用）。
材料：
桂皮、大料、蔥、姜、鹽、雞精、料酒各適量
牛肉500克
白蘿蔔250克
做法：牛肉、白蘿蔔均清洗乾淨切成塊狀。蔥、姜洗淨切片備用。熱油鍋爆香蔥、姜後，放入桂皮、大料、牛肉進行煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽進行調味，再加適量的水燒開，最後改用小火將肉燒爛，再放入蘿蔔、雞精，燒爛即可。
功效：滋補脾胃，養腎臟。
長按下圖↓↓↓，進入二維碼下單
【免責聲明】：轉載自其他平臺或媒體的文章，本平臺將註明來源及作者，但不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。如有侵權，請聯繫本平臺並提供相關書頁證明，本平臺將更正來源及作者或依據著作權人意見刪除該文，並不承擔其他任何責任。
揮揮小手，點個「在看」唄