我是純蜂蜜聯盟的一員，也是純蜂蜜的堅守者，我愛蜜蜂，我宣誓，堅守純蜂蜜，因為這是我們的道德底線！
蜂蜜是一種營養價值很高的食物，人們吃的時候也很隨意，然而人們對於蜂蜜還是有一些不了解的地方，對蜂蜜的認識並不多，本文就來介紹吃蜂蜜的7個常識性錯誤以及蜂蜜不能和什麼一起吃，讓您對蜂蜜有一個正確的認識。
1、蜂蜜結晶了，肯定是摻了糖!
答：錯!蜂蜜結晶時一種正常的自然現象。大部分蜂蜜都會結晶，只有少數蜂蜜不會結晶。當然摻了糖的蜂蜜可能會結晶，但是結晶的蜂蜜不一定都是摻了糖!
2、蜂蜜有提神的功效，晚上睡覺之前，最好不要喝!
答：錯!蜂蜜確實有消除疲勞的作用，早上喝蜂蜜，能夠提神和補充身體能量。
但晚上喝，卻可以安神促眠，這也是蜂蜜的奇妙之處。如果把蜂蜜加入溫熱的牛奶中一起喝，效果會更好。
3、蜂蜜是甜食，吃多了容易長蛀牙，小孩子不要吃!
答：錯!蜂蜜含有的糖分確實很多，但是和我們平時吃的糖不一樣。
我們平時吃的糖果、點心、喝的飲料，大部分富含的都是蔗糖。但蜂蜜的糖主要是葡萄糖和果糖，蜂蜜有抑菌作用，不會損害兒童的牙齒健康。父母可用蜂蜜代替兒童的糖、巧克力等甜食。
4、蜂蜜中含糖，我正在減肥，所以，不能喝!
答：錯!經常吃蜂蜜不會增肥，反而可以減肥。
蜂蜜裡面的糖不是蔗糖，而是葡萄糖和果糖，不需經過胃的吸收消化，可以直接進入血液，轉化為能量，可以增加人的飽腹感，減少食量。
5、有些蜂蜜喝了會上火，所以不能亂喝!
答：錯!喝蜂蜜上火的，一定是用熱水泡的蜂蜜水，已經改變了蜂蜜的屬性。
其實所有的純正蜂蜜屬性都是溫涼的，可以祛火消燥和潤腸通便，排毒養顏，對身體的新陳代謝有很大幫助。
6、兒童才不能喝蜂蜜呢!蜂蜜有激素，喝了會性早熟!
答：錯!首先，純天然蜂蜜中並不含激素成分，含有激素的是蜂王漿。
除一歲左右的嬰幼兒不適合食用蜂蜜之外，普通兒童可以放心食用。科學研究表明，小孩吃蜂蜜，可以有效增強抵抗力，幫助發育。
7、蜂蜜太甜了，都是加過糖的，不要!
答：錯!自古就有「甜如蜜」的說法，還沒聽過「甜如糖」的。
世界上最甜的糖是果糖，而蜂蜜裡面的果糖含量約佔40%，所以蜂蜜吃起來比白糖要甜，但真的不是因為加了白糖。
蜂蜜不能和什麼一起吃
1、豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾;
2、蜂蜜與大米同食會傷胃;
3、洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛;
4、蜂蜜與韭菜同食會引發心病;
5、蜂蜜和豆漿不能衝服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的;
6、蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
7、蒜頭與蜂蜜會變疳積;
8、蔥與蜂蜜會中毒;
9、虛寒體質的人要用熱水衝服;
10、火旺的人則應用溫開水衝兌;
11、腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀;
12、蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉;
13、蜂蜜和生薑同食容易肚子痛。
對於蜂蜜，我們不僅要認識到它的好的一面，還要認識到它不好的一面，比如蜂蜜不能和什麼一起吃，這個就要加以注意，蜂蜜有很多的好處和功效，但是禁忌和誤區也不少，這些我們在吃蜂蜜以前最好了解一下。
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