刷爆ins的臺灣北極熊主題咖啡店POLAR CAFE也來到廈門啦，首店選擇的地址位於廈門寶龍一城水幕廣場L1層。創始人是周杰倫的御用舞蹈老師，周董也是他們家的奶茶迷。作為周董的骨灰級粉絲，怎麼能不來打卡呢？
相比於一般咖啡店走的小而溫馨的路線，POLAR CAFE廈門店的空間可謂超大了，簡潔的ins裝修風格，一整面的落地玻璃窗，設計感十足，給人一種很大氣的感覺。
門口憨態可掬的白色大傢伙就是他們家的鎮店之寶寶拉熊啦。它的形象可是在店裡的每個角落都以不同的形態出現哦，有公仔、有擺件、還有掛牌，還有棉花糖，超級軟萌，感覺心都要被融化了。任意一款飲品都可以+5元加購一隻，加在飲品裡或是單獨吃，都很sweet！
比如這杯金獎美式咖啡和卡布奇諾，大家都忍不住加了只寶拉熊。看著它浸泡在綿密的奶泡之中，感覺像是很舒服地泡著澡，還真不忍心把它吃掉呢，哈哈！POLAR CAFE的咖啡選用的都是illy咖啡豆，除了包裝時用惰氣填充保持咖啡豆的新鮮度，還需要根據每天氣候及溫度變化調整豆子的粗細，注意濃縮咖啡的流量和顏色做適當的粉量調整，來達到最佳口感。因此，他們家的咖啡香氣格外醇厚，令人著迷。
除了咖啡，他們家還有不少其他種類的飲品，比如果茶、奶茶、冰淇淋等等。雖然已是十月末，但色澤明亮的芝士芒芒，搭配濃鬱甜美的芒果香氣，讓人喝起來感覺依然很夏天。
顏值很高的芝士火龍果，呈現著美麗的紫紅色，和茶香醇厚、紳士一般的白雪寶島烏龍站在一起，是不是很像一對CP？今年能脫單嗎？答案當然是毋庸置疑的。
白雪茉莉春尖，淡淡的淺黃色，帶著茉莉獨有的花香，讓人感覺如沐清風，心曠神怡。
同樣清新的還有酒釀蜜桃和酒釀青提，沉底的奶白色淺層是桂花甜酒釀，還能吃到新鮮蜜桃果肉和青提果肉，喜歡寶拉熊的同樣可以選擇加上一隻。
溫熱的手作粉圓黑糖鮮奶，對我這種怕涼的中年養生老阿姨簡直是太友好了。香甜的黑糖香氣，Q彈的手作粉圓，一杯下肚，暖胃又暖心。
POLAR CAFE也提供可以搭配飲品的小食和主食，比如蛋撻和披薩。他們家的披薩是薄底的，用料很足，至尊培根、榴槤和至尊雞肉三種口味各有千秋，我都很喜歡。
說了這麼多，最後當然不能不提的就是我的愛豆周董了。店裡的照片牆上有很多明星的合影，除了周董，還有JJ，憲哥、ELLA等等，都是青春時期最美的回憶啊！店裡還有幅巨大的周董海報，別忘了買一杯周董同款，和周董碰個杯哦！