《完美的餐廳》第七期繼續播出。本周大BOSS佘詩曼親自來到兩家餐廳視察工作，不僅點評了餐廳的食物，還對餐廳衛生狀況、店員服務態度做了全面考察。幾位店員得知消息時也格外上心，不過隨著時間的推移，都有了不同程度的鬆懈，最終被BOSS揪出了錯誤。
佘詩曼演技爆發「刁難」陳立農薛凱琪 全體店員變身迷弟迷妹
前來視察的佘詩曼，首先在監控室裡觀察著店員們的一舉一動。桃園餐廳的尤長靖為什麼在偷吃西瓜，還請別人吃？米倉餐廳來了客人為什麼沒人倒水？兩家餐廳的一點一滴被鏡頭放大，進入佘詩曼的眼睛裡，被她記在了本子上。除了不足之處，米倉餐廳滿足客人的各種要求、桃園餐廳店員們無微不至的微笑服務，這些優點也被她看在眼裡，記錄在考核小本上。
不過隔空審查還不夠，佘詩曼還親自到兩家餐廳去感受服務。「娘娘」的到來讓兩家餐廳的八位員工秒變迷弟迷妹，全體激動不已。不過佘詩曼卻鎮定自若，甚至演技大爆發，特地「刁難」起兩家餐廳的員工。在米倉餐廳時，佘詩曼拔下頭髮扔進湯裡，在桃園餐廳，她故技重施，將海苔放入湯中，以此考驗兩家餐廳的反應能力和服務態度。好在陳立農和薛凱琪都能沉著應對，提出免單、退款等方法，成功通過考驗。
佘詩曼點評兩家餐廳平分秋色 設置考題成次日新任務
經過了一天的「監控」和實地考察，佘詩曼也準備了一頓大餐犒勞各位員工。香滑味美的越式香茅雞、用料十足的蝦仁炒飯、肉質鮮嫩的咕嚕肉、清爽可口的蒜泥黃瓜、口感爽脆的橄欖菜炒刀豆、營養十足的玉米蘿蔔豬腳湯……一道道精心製作的美食立刻勾起了八位店員們的食慾，在大家品嘗美味的同時，佘詩曼也對兩家餐廳做出了中肯的評價：桃園餐廳的食物在口味上更勝一籌，而米倉餐廳的服務則體貼有加，算是雙贏。同時她也希望兩家餐廳能夠多多交流，互相幫助，共同進步。
在吃飽喝足之後，佘詩曼立刻開始設置「考題」，作為廚師需要敏銳的觀察度，所以在他們來之前，在門口特地擺了一個巨大的食品櫃，他們要通過回憶說出裡面的食材，每人說一個且不能重複。經過4輪比拼，最終黃明昊完整的記憶了最多的食材，獲得了本次小測試的冠軍。不過，這個考驗可不止這麼簡單，所有剛才說過的食材，都要成為明天自己料理的主材料，並且兩人一組進行終極比拼。到底誰能獲得最終的勝利？下期節目將給你答案!
受到大BOSS好評的員工們將再接再厲，繼續加油經營。下周日(12月23日)12:00第八期《完美的餐廳》將繼續為您帶來大BOSS視察下的餐廳新面貌，讓我們一起期待節目「口碑」爆棚，「完美」呈現!