綿綿冰是一類臺灣小吃，特點是口感鬆化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等「水果系列綿綿冰」；芝麻、花生等「香濃系列綿綿冰」；牛奶、抹茶、香芋等「清香系列綿綿冰」；奶茶和綿綿冰，應該算是最有「臺灣腔調」的兩道甜品。
青春綿綿冰
在臺灣人氣爆棚的綿綿冰，就是這盛夏裡最好的禮物和安慰。特色推薦：百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等「水果系列綿綿冰」；芝麻、花生等「香濃系列綿綿冰」；牛奶、抹茶、香芋等「清香系列綿綿冰」
比冰淇淋還軟，比雪糕還綿
比冰淇淋要鬆化，比雪糕更有料。奶茶和綿綿冰，應該算是最有「臺灣腔調」的兩道甜品。
從刨冰到綿綿冰，臺式「冰」不斷升級換代。清水做冰底的老傳統一去不返，添加了牛奶等多種配料的冰冰雖然還有以前的溫度，但冰的「骨頭」卻開始變軟。用特製的刨冰機刨制之後，不再像雪花簌簌落下，反而如「棉絮」絲縷層疊，軟、滑、細、薄、綿，愈來愈綿軟的蓬鬆結構，讓「冰」原本的冷硬質感徹底顛覆。奇異果、百香果和舌頭玩猜猜看
水果，是刨冰最傳統的搭檔。只不過，多年前的刨冰，是一盤純粹「白」冰，把新鮮水果或者果醬淋在冰的上面，而今天的綿綿冰，卻把水果做成了靈魂，徹底融入了冰的身心。無論哪種水果味道的綿綿冰，都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出來。奇異果、百香果、草莓或者水蜜桃，色彩、味道先透露身份的秘密，一入口，水果的香氣，就會在舌尖輕飄飄蕩悠悠地一點點融化開來。
花生、黑芝麻香濃「老生」來助陣清新的水果如果是青衣花旦，花生和黑芝麻就是老生。2019年的一盤刨冰，不僅持續著以往的婉約清新，同時也有了豪邁和厚重的一面。
綿綿冰分為香濃、清香和水果三大系列。現磨的花生粉和芝麻粉做成綿綿冰，是豪放派的代表，小女生熱愛甜蜜水果，若有同行的BF，給他一份香氣十足的花生綿綿冰，估計就能讓他安心坐在那陪上大半天。濃鬱的香氣已經從舌尖瀰漫到每個毛孔。每一款冰，既可以「原味」出現，也可以自己搭配水果和輔料，蜜豆、多彩豆、綠豆和芋圓，誰說刨冰只能做水果的戀人？芋圓、仙草凍Q出地道臺灣腔
白色的「脆圓」、Q 的黃金圓，有紫色的傳統芋圓，和綿綿冰一樣，都是正宗的臺灣原產，和早些年見過的燒仙草凍一樣，芋圓煙韌韌、軟糯糯、滑溜溜，吃起來口感超Q，和一勺細膩輕柔的綿綿冰搭在一起入口，別是一番美妙享受。
京麥緣的臺制還不只是清涼冰點，「怕涼」，還可以臺灣茶、品燒仙草。金萱綠茶、冬瓜綠茶、黑糖奶茶，每一樣都是臺灣味道的代表，不能錯過。燒仙草奶霜，粵式龜苓膏的遠親近鄰，糖水、碎冰、煉乳，彈牙Q爽，一碗下肚，燥熱全無，清涼的視覺和口感，更仿佛給五臟廟做了一次神清氣爽的瑜伽。
京麥緣，甜蜜蜜