嘿,大家好,我是小鄧,選擇一款自己喜歡的食物。
爺爺說大米,問小妹,回答的是辣條,回答的讓人哭笑不得。
要是我,會選擇麵粉,假如是你,你會留下哪樣呢?
麵粉的可以做成饅頭、糕點、還有我喜歡的沙琪瑪哦。
其實今天我是想吃沙琪瑪來吃的,所以前面的話題,大家可以忽略的哦。嘻嘻
用料我準備好了,看下面具體的用量:
麵粉(250g)雞蛋(4個)黃油(100g)棉花糖(300g)奶粉(150g)葡萄乾或自己喜歡的乾果(適量)
麵粉
雞蛋
黃油
棉花糖
奶粉
葡萄乾
做法步驟:
空碗裡倒入麵粉,打上雞蛋(攪拌成小碎團),用手揉成麵團,如果覺得幹加點適量的清水,密封等待20分鐘哦。撒點麵粉在案板上,放入麵團,擀成圓形大薄片,切成長條,撒點麵粉上去,再切成小細條(不要太厚,到時炸的時候會變膨脹哦),再撒點麵粉鋪勻開。鍋裡倒油燒熱,下入小麵條,炸至金黃金黃(浮起來),撈出。炸好後,鍋裡的倒出來,開小火,放入黃油(融化),再倒入棉花糖(翻拌融化),加入奶粉(翻拌),倒入葡萄乾和小麵條(翻拌均勻)。倒入刷了油的模具裡,用擀麵杖按壓平整,脫模具,切成合適的小塊。
牛軋沙琪瑪
牛軋沙琪瑪
粘軟拉絲的牛軋沙琪瑪OK完成,奶香松酥,黃油和奶粉的搭配,咬一口全是香味,好吃。
喜歡可以自己在家試試,做法簡單哦。
看到這裡了,別忘了給我個關注或收藏,比心比心,明天見
牛軋沙琪瑪