華夏九州，山東屬於青州。因其曾是齊國和魯國的封地，又常稱之為「齊魯大地」。這片土地上流傳著許多故事，當人們談起它時，最為津津樂道的莫過於「一山一水一聖人」，簡單的七個字，卻將山東的地理風貌、人文精神和民族姿態，展現得一覽無餘。「一山一水一聖人」，不僅是山東的地方名片。也代表著數千年的中華文明。
五嶽以泰山為尊，聖人以孔子為最。這「一山一水一聖人」中，「山」無疑是指泰山，「聖人」非孔子莫屬。只是那「水」卻頗有爭議。山東省地跨海河、黃河、淮河、小清河和膠東五大水系，又擁有著名的趵突泉，要從這裡面選其一，大家的看法就顯得有些不一致。
按照一般的理解應當是黃河，正所謂「泰山從這裡崛起，黃河從這裡入海」，作為孕育中華兒女和中華文明的母親河黃河顯然更具有代表性，當選這「一水」，實至名歸。只是很多人質疑：黃河流經九省，卻為何只榮耀於山東？其實大可不必，黃河流經九省，對於他們都是很重要的，各取一段作為地標並無不可，而且華北平原上的這段「地上河」卻有獨到之處。這裡是「禮儀之邦」的源頭。
也有人認為這「一水」當指濟南的趵突泉，不可否認，濟南以「泉」的獨特風貌而享譽全國。趵突泉更是濟南七十二泉之冠，清朝乾隆皇帝曾題匾親封「天下第一泉」，是一處集自然景觀與文化底蘊於一體的優質風景區，風景優美別致，但與泰山和孔子相比，則過於秀氣，少了一些恢宏、少了一份厚重。
山為五嶽之尊，水為華夏之母，聖為人中之龍。如此才更加顯得齊魯大地之大氣磅礴。