疫情後酒店行業新機遇 尚客優品「掘金」下沉市場

2020-12-13 山東頻道

4月28日,尚美生活集團以「以匠心致初心」為主題的超級品牌日在線舉行,集團CEO馬博、尚客優酒店CEO李靈玲及多位行業大咖,與酒店同行和酒店投資人共同探討未來黃金十年的酒店投資之道,解讀疫情後下沉市場的終極投資奧秘。直播吸引了數千名投資者在線觀看,並順利達成26家加盟籤約項目(截止發稿前),成功實現品牌方與投資人的資源聚集和高效連結。

十年「下沉」路,平臺勢能加速釋放

直播現場,尚美生活集團CEO馬博介紹,2019年,尚美生活集團旗下酒店品牌新增1100多家門店,平均每天新增3家。之所以保持高速發展速度, 他指出四個關鍵: 第一,客房規模要尊崇「經濟型30-60間,中檔40-80間,高端60-120間」的黃金比例;第二,堅持高顏值設計;第三,執行高性價比加盟:更低的單房投資+更短的投資回報周期;第四,構建尚美技術圖譜,全面在線化經營。

尚美生活集團CEO馬博

他還介紹了尚美生活在「全面在線化經營」的諸多探索,如「口袋酒店「,通過門店寶、營收寶、客房寶、口袋寶等在線工具,技術賦能酒店內部人員和管理者,大幅提升人效和酒店整體運營效率的同時,實行在線選房、自主入住、手機一鍵開門等技術,讓住客體驗」無接觸服務「;如「滴滴」店長模式,改變傳統店長駐店的低效管理,通過一套在線閉環體系高效發揮人才能力,實際經營數據獲得顯著提升。

馬博表示,未來十年是產品為王的時代,是整體空間的時代,是「顏值+實用+住客體驗極致化「的時代。尚美生活集團以數億元的研發投入,贏得業界最強的產品標準能力,這是任何酒店業主不具備的優勢。未來,尚美生活將重塑產品定價體系,讓酒店產品真正公開透明,規避業主的絕大多數風險。

後疫情時期,酒店行業何去何從?

2020年,一場突如其來的疫情打亂了酒店行業的發展步伐。對此,盈蝶諮詢CEO、中國飯店協會研究院數位化應用分院副主任胡昇陽,發表了題為《疫情之後酒店業的蝶變趨勢與投資觀察》的演講。從四個階段展開分析:疫情第一波衝擊、疫情中期影響、疫後復工復產、長期影響,分別介紹了此次疫情對酒店行業帶來的影響。

盈蝶諮詢CEO、中國飯店協會研究院數位化應用分院副主任胡昇陽

胡昇陽在分析後疫情時代的消費習慣、地域特徵時表示,品牌化和連鎖化是酒店行業發展的必然趨勢,未來,兩大酒店類型將得到較好發展:一是以本地生活為主的四五星酒店,集住宿、餐飲、娛樂於一體的社區型小綜合體,目前國內還沒有成功案例;二是下沉市場、三至五線城市、150-200元的連鎖酒店品牌。滿足大多數國民消費的需求,將成為疫情之後酒店行業發展的一個主流方向。

釋放品牌勢能,深耕下沉市場

尚客優酒店事業部CEO李靈玲

隨後,尚客優酒店事業部CEO李靈玲基於下沉市場的發展,分享了下沉市場的生意經。10年前,當酒店集團大佬在一二線城市廝殺之時,尚客優另闢蹊徑,在三四線城市安營紮寨,開闢下沉市場酒店新藍海。自2009年第一家尚客優酒店在揚州落地以來,尚客優以2800多家門店的規模在下沉市場攻城略地,被稱為酒店行業「攪局者「,引起行業矚目。李靈玲表示,高速成長的關鍵,在於品牌始終堅持用戶思維打造產品,打造「小而美、極致配套、快速迭代「的核心競爭力。

尚客優酒店基於經濟型酒店消費趨勢,六次迭代升級,堅持從用戶需求出發,引入「客房+MINI餐廳+洗衣房」的極致配套,根據當地市場進行適配,以重新定義經濟型酒店的新高度,為下沉市場提供「更高顏值、更多元體驗「的住宿服務。

面對新中產群體帶來的消費升級,尚客優的升級品牌——尚客優品,定位於二三線城市中檔酒店,打破同質化困境,在提供品質住宿之外,聯手家居零售品牌ONEZONE推出「酒店+新零售」創新模式,通過場景化設計,在酒店公區、客房內植入精選家居用品,住店客人「所用即所購」、店外客人亦可隨時進店選購,將住宿這一低頻消費變成高頻零售消費、店內消費變社會消費,從而為用戶帶來便利快捷的沉浸式購物體驗,為加盟商帶來投一產多的高坪效收益。

進入2020年,新冠肺炎疫情突襲,經濟發展出現不確定性,相比於過於飽和的一二線城市,下沉市場以「租金低、競爭小、風險小」的特點迎來「後疫情時代」的競爭和博弈。隨著經濟逐漸復甦,以尚客優、尚客優品為代表、專注下沉市場的連鎖酒店的競爭優勢將更加凸顯,必將加速推動酒店行業的深化變革。可以預見,在尚美生活集團下一個「黃金十年「的引領下,尚客優、尚客優品酒店將繼續行駛在快車道,在新經濟時代構建更有生機的酒店行業生態圈層。

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