元旦哪裡好玩又好吃?(第一部:三亞)

2020-12-26 啵啵的美食生活

2020年還有10天就要結束了,是不是很多朋友都已經做好了元旦出遊的準備了呢?國外疫情狀況仍然嚴峻,相信大部分朋友都會選擇國內遊。就目前的情況看來,國內局部地區雖有疫情存在,但是控制的相對較好。今天,小編為大家推薦疫情低風險地區的元旦旅行地是三亞。

冬天很多人都會選擇去三亞過冬,尤其以東北這邊居多。究其原因,不過是因為就算處於冬天,處於北緯18度的三亞氣溫仍然維持在25度以上,再加上美麗的大南海,令不少人趨之若鶩。

那麼到了三亞都要吃些什麼?這裡小編為大家介紹幾種三亞必吃的美食。

椰子

由於三亞天氣炎熱,適宜椰子樹的生長,無論是城市,海邊或是鄉下,可以說每個地方都有椰子樹的身影。而椰子作為椰子樹的果實可以說是整個海南島最常見的水果了。椰子渾身是寶,椰子殼可以加工成廚具,也可以製成工藝品;椰子肉可以直接食用,也可以作為食材加入菜品裡增加香味;椰子水生津止渴,消暑利尿,美容養顏的功效;椰子油是有椰肉榨取而出,可以放在菜裡增香,還可以起到美容養顏,護膚護髮,滋潤皮膚,驅蟲消炎的作用。

2.海鮮

三亞沿南海而建,海岸線全長209.1千米,有19個港灣,大小島嶼40個。海洋生物種類繁多,有魚類1064種,蝦類350種,蟹類325種,軟體動物700種,其中經濟價值較高的有402種,鯊魚翅、海參、石斑魚被譽為「崖州三珍」。【引自百度百科】

到了三亞不去品嘗一下當地的海鮮,可是有點浪費機票啊。三亞的海鮮市場早晨會有新鮮捕撈回來的海鮮,而且價格相對於飯店會低很多。三亞大多數民宿都有廚房,遊客可以自行買海鮮回來加工,也可以帶著海鮮找一家飯店加工,至於給一些加工費就可以。

3.海南雞飯

又叫文昌雞飯,蒸煮米飯的過程中加入雞油和雞汁,在米香的基礎上又增加了雞肉獨有的香氣。雞肉是白切製法,講究吃雞的原香原味。

如果覺得雞飯味道過於清淡,可以配上甜辣醬,還有黃椒醬一起食用,別有一番風味。

4.椰子雞

或許很多讀者沒有去過海南,但是也不會對椰子雞陌生。內地很多城市都有專門出售椰子雞的飯店,海南的椰子雞專門挑選當地的文昌雞,肉質緊實彈牙,鮮嫩可口。

在雞湯中加入椰子肉和椰子汁,中和了雞湯的油膩,增加的椰子獨有的椰香。口感層次十分豐富,湯香肉嫩,讓人慾罷不能。

5.糟粕醋火鍋

湯底的口感酸酸辣辣十分開胃,加入蒜末,蒜味和酸辣味的結合有一種很神奇的口感。答應我,開鍋之後先喝一碗熱氣騰騰的糟粕醋湯,真是舒服的緊。

一般店老闆都會給調上一碗秘制蘸料,蘸著涮菜吃,別有一番風味。原諒小編詞彙有限,難以形容出來這個神奇的味道。必點海草和魚片。

友情提醒,請備好口香糖,不讓嘴裡會被蒜味縈繞的。

6.熱帶水果

到了三亞,一定要嘗一嘗熱帶水果。這些水果要麼在內地很少見,要麼就是價格很高。

鳳梨,榴槤,菠蘿蜜,黃皮等都可以嘗一嘗,去農貿市場轉一轉,看見沒吃過的水果可以買上一兩個嘗嘗鮮。注意,不要買多,有些水果的味道是我們難以接受的。

這裡,小編推薦一家飲品店,好時味。老鹽系列都很不錯,尤其是老鹽黃皮,又香又甜。但是黃皮七八月份結果,不太確定冬天有沒有。

今天的菜譜推薦要晚一點啦,因為男朋友還沒下班。菜譜主要就是他口述,我加工潤色。

以後會一天兩更,一個旅行地推薦,一個菜譜介紹。

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