現在的人們都意識到早餐的重要性，所以很多人都會選擇早上吃個水煮蛋，吃兩條麵包，再喝上一杯牛奶，如果因為時間匆忙的話，也會選擇在外面買上一些早餐來吃，最受歡迎的早餐無非是雞蛋豆漿，包子油條，但是在北方的話，煎餅果子也是非常受歡迎的，今天小編給大家分享電餅鐺自製煎餅果子,做法簡單，吃的放心，一點都不比小攤味道差。。
煎餅果子起源北方，北方人早餐離不開它，現在很多南方人也開始喜歡上它，我早上吃三個都不夠！下面咱們回歸正題，還是老步驟
準備食材
玉米粉、麵粉、雞蛋、自來水、油條、豆芽、香油、
火 腿腸、香菜、甜麵醬、小蔥、芝麻醬和豆油 (或者其 它油類)。
具體步驟
1、麵粉和玉米粉混在一起，混勻就可以
2、混好的麵粉裡加自來水，混成糊狀(最好混成筷子划過的時候有痕跡就可以的)
3、把芝麻醬裡放點香油混到成順滑的樣子之後再加入點甜麵醬還有放進點涼開水混好。
4、小蔥和香菜切成沫沫之後再把火腿腸切開(怎麼切看心情就行)。
5、豆芽放在鍋裡燙熟在加裡點豆油(或者其它油類)和食用鹽混好留著用。
6、電餅鐺裡塗一層油，舀上面糊，用鏟子鋪勻，把鏟子豎起來把麵漿輕輕的推勻，鋪的越薄越好。(別打開電源，這個很關鍵！打開電源鋪麵糊很難鋪的特別薄。)麵漿鋪成這樣薄厚，就可以打開電餅鐺下層的電源了
7、靜靜的等待，先變成半透明狀，後來就起大小不同的鼓包，發現起來很多鼓包時，打上一個雞蛋，把雞蛋迅速推勻
8、弄好的餅給它翻面，在它背面摸上醬料，在把豆芽、火腿腸、香菜沫、蔥沫混在一起放上去。
9、在把油條放上去，如果能吃辣的朋友們也可以多放著辣不能吃的也可以不放，根據自己的口味來定。如果是做給小孩來吃也可把裡面的醬換成番茄醬。
10、把餅卷上之後就可以拿出來吃了。搭配一袋可口的冠珍軒豆漿，開啟完美早餐！
小吃哪都能買到，但是自己做出來的真的會有成就感滿滿，做法很簡單希望大家認真學習~~