[技術交流]淺談食品飲料紙盒包裝的技術要求

2021-02-18 包裝地帶SUPERPACK.CN


飲料包裝種類很多， 主要有玻璃瓶、金屬罐、紙盒、PET瓶等。作為各種清涼飲料的容器，其優點和不足大致如下表所示。

容器

透明性

遮光性

氧阻隔性

水汽阻隔性

重量

再生性

密封性

玻璃瓶

優

差

優

優

重

優

差

金屬罐

差

優

優

優

輕

優

良

紙盒

差

良

良

良

輕

優

良

PET瓶

優

差

差

差

輕

良

優

對紙盒的性能要求有： 再生性、空間的有效利用性、重量等，另外紙盒還有一個特點，即通過紙盒分層結構的研究， 使得遮光性、氧氣阻隔性等各種阻隔性能容易實現。

1、滿足質量要求的紙盒結構

除透明性以外， 紙盒可以通過其結構和材料組配來實現其功能要求。按形狀分，代表性的紙盒包括屋頂盒結構紙盒、方形紙盒以及其他結構的紙盒。

2、再生性

作為代表性的紙盒有屋頂盒結構的牛奶紙盒和清涼飲料紙盒等!如圖$ 所示。其結構分為聚乙烯／ 卡紙／聚乙烯三層。所用的卡紙從250g/㎡-400g/㎡具體根據紙盒的大小、形狀以及內容物重量來選定。

這些牛奶包裝所用的卡紙是通過擠壓機在卡紙的正反面進行聚乙烯的擠壓成型加工製成的。由於紙與聚乙烯在鹼溶液當中比較容易剝離或分離，使得紙張成分的再生容易實現。牛奶包裝的再生利用得以實現，除了上述所言的紙張成分容易再生的因素外，還有一個原因就是實際上只使用原漿來生產紙盒用卡紙。

3、各種阻隔性能

氧氣、水蒸氣以及光線是導致包裝內容物變質的原因。為了給紙盒增加有關的阻隔性能，方法之一是與鋁箔複合。據此方法可以使紙盒具備阻隔氧氣、水蒸氣以及光線的功能。採用鋁箔複合的紙盒，其中的內容物可以實現長期保存。

4、紙邊保護結構

利用適合顧客需要的印刷方法，在經過擠壓機層壓加工製成的紙盒用卡紙表面進行印刷加工。主要的印刷方法包括凹印和膠印，大批量的場合採用凹印，小批量的場合採用膠印，不過有時是按滿足設計的要求來選擇印刷方法的。印刷完畢的卡紙經模壓模切製成所需的展開形狀，接著通過一臺火焰密封設備，利用其氣體火焰使聚乙烯熔融在卡紙正反面的紙邊部分，將卡紙正反面的邊緣相互粘合而製成紙盒。

對於咖啡、紅茶、綠茶之類的對紙具有高滲透性的內容物而言，紙盒的邊緣部一旦與飲料等接觸，就會因內容物液體的滲透使紙盒的強度變差，產生洩漏乃至損壞。因此，通過粘貼紙帶或者將紙摺疊來防止紙邊緣與內容物液體相接觸。通過這樣的方法，加上前面提到的增加阻隔性能的結構，保證了紙盒飲料能在常溫下的流通以及長期保存。

5、環境保護

使用鋁箔雖然為紙盒飲料的長期保存提供了可能，但會造成原紙的再生困難、還會導致焚燒紙容器時其中的鋁箔損壞焚燒爐的事故發生。通過採用替代鋁箔的阻隔材料，可以實現既能環保又能長期保存的全面要求。典型的替代用阻隔材料如EVO（ 乙烯醋酸乙烯共聚物）和矽真空鍍膜。

6、阻隔性

由於葡萄汁容易失去其獨特的口味，因此對紙容器來說，重要的作用就是保持住內容物新鮮如初的口味。而蘋果汁則會吸收周圍的臭氣，導致其口味的變化。對於這樣的內容物就要求容器具備阻隔外界臭氣的功能，如果使用前面提到的阻隔材料，可以成功實現與外部的阻斷。

絕大部分的紙盒，從紙盒成型與成本方面考慮，在其最裡層使用聚乙烯材料。如果使用聚酯替代聚乙烯，則可減少聚乙烯材料對果汁香味的吸收，從而保持果汁的新鮮口味

信息來源：印刷世界

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