新京報訊（記者 王思煬）新型冠狀病毒肺炎疫情持續。1月26日，新京報記者從周黑鴨了解到，周黑鴨已取消門店試吃，員工需佩戴口罩上崗。在醫護物資短缺之際，周黑鴨已於1月25日還向武漢市慈善總會捐款1000萬元，用於支援武漢抗擊新型冠狀病毒疫情。
捐款1000萬元支援武漢
新型冠狀病毒肺炎疫情持續，為解決物資短缺問題，1月25日，周黑鴨向武漢市慈善總會捐款1000萬，用於支援武漢抗擊新型冠狀病毒疫情。
作為從武漢走出去的「滷味巨頭」，周黑鴨表示，此次向武漢市慈善總會捐贈的1000萬元主要用於支援武漢採購一線醫療機構急需醫療防護物資、檢測設備等。而周黑鴨也將繼續與武漢市慈善總會保持密切溝通，為奮戰在新型冠狀病毒肺炎防疫一線的醫務工作者提供更好的保障和關懷，做好充分的準備。
周黑鴨稱，自身的發展壯大得益於全國人民多年來的喜愛和支持，此時此刻，周黑鴨將全國人民一起，與武漢同呼吸共命運，並肩作戰，抗擊疫情，眾志成城，共克難關。
門店增加清潔消毒頻次
1月26日，周黑鴨負責人向新京報記者表示，「疫情發展的關鍵時期，最重要的是配合政府舉措，讓疫情早點過去。」
為防護疫情，周黑鴨自節前起已增加全國各門店清潔消毒頻次，暫時取消門店試吃環節。並要求所有店員需佩戴口罩上崗，增加手部清潔消毒頻次。在食品安全方面，周黑鴨稱，一直堅持原材料由符合國家資質要求的正規廠家供應，每批次都有權威監管機構出具的檢疫證明，食材源頭安全。而在生產包裝和物流運輸環節，周黑鴨要求進出車間人員、物流司機在每次進入車間、車輛前均需進行溫度檢測，凡出現發熱症狀的不得進入車間。而在日常消毒和穿戴潔淨服的基礎上，相關職工需增加口罩更換和手部消毒頻次，所有運輸車輛的行駛路徑要求避開敏感區域。
除關鍵環節的應急措施外，周黑鴨還向全員派發了口罩和藥品，督促佩戴、服用，對辦公、宿舍、食堂、班車等區域進行全面消毒，並將洗手液均替換為帶有消毒功能的洗手液。同時，對於非一線的行管人員，周黑鴨也會每日進行兩次體溫測試並記錄，對發熱症狀店員及時做出隔離和追蹤，保證安全。
新京報記者 王思煬
編輯 祝鳳嵐 校對 柳寶慶