每天晚上，每家酒吧裡，一定會有一個人，老練地向酒保要一杯黑方，或者藍方，金方，紅方和綠方。
這些不同顏色的方雖然不是酒吧必點，卻是混跡酒吧和朋友圈需要掌握的基本姿勢。
但它們分別代表了什麼？相互間有什麼區別呢？
紅方、黑方、綠方、金方、藍方這五個聽起來很瑪麗蘇的名字，其實是酒客們對於尊尼獲加威士忌（也就是大家耳熟能詳的：Johnnie Walker）旗下五個產品的簡稱。
Johnny Walker 被粉絲親切稱為約翰走路，是一個誕生於1820年的蘇格蘭威士忌品牌，也是目前全世界銷量最大的蘇格蘭威士忌，它的品牌標誌——一位行走的紳士幾乎無處不在，出鏡率極高。
從外觀上來看，由於這五款酒都是方瓶，而只有酒標上有顏色的差異，加之出鏡率高，幾乎每家酒吧都有供應，所以為了簡單描述，中國酒友們便用「顏色+方」這樣簡單的描述來統稱這些酒。
紅方是五方中最平民最入門的基礎款。紅方有點酸澀和辣口，所以純飲紅方無論是在酒吧還是酒店都不常見，大多數酒吧都會用它來調各種雞尾酒，比如曼哈頓，或者簡單點，加入乾薑汽水、檸檬汽水甚至可樂。
黑方是走路家的中端酒款，可以說，是最最常見的一款，由40多家蘇格蘭威士忌調配而成，也是走路家使用原酒最多的一款，每種威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過12年，比起紅方，更有深度。它可以純飲，也可以混入水或蘇打水或乾薑水飲用。
在黑方的基礎上，走路家還推出了一款升級版，黑方醇黑版（Johnnie Walker Double Black），這是一款更艾雷島風格的混合蘇格蘭威士忌，比之中規中矩的黑方，它有更濃烈的泥煤和煙燻風味，整體風味也更豐富濃鬱，自然價格也更高一些。
另外，它還擁有飽滿的葡萄乾和蘋果，西洋梨和柑橘味，甜美的香草和辛香料隱藏其中，收尾溫婉，橡木的單寧感和淡淡的煙燻味。最推薦醇黑加冰塊的喝法。
這是走路家的中高端款，曾經一度停產過4年，但耐不住群眾呼聲強烈，16年的時候又重新恢復了生產。綠方與紅黑方的不同之一在於它是純麥芽調配威士忌，而非使用麥芽和穀物威士忌調配的普通威士忌，香氣濃度和複雜度都比普通威士忌的更好些。另外，綠方的酒液陳年時間也更長，至少15年。綠方的香氣複雜，煙燻、果味、花香，入口後還能體會到橘皮、黑色水果和酸櫻桃的風味。
與黑方相同，可以純飲，也可以加入幾塊冰或少量水或蘇打水。
金方也是走路家的中高端款，原來叫 Johnnie Walker Gold Label，Reserve 是其新版。由於瓶身上未標出酒液陳年時間，只能說酒液大概至少陳年18年，具體時間我們無從得知，是一款香氣非常豐富迷人的混合威士忌。
金方是慶祝品牌100年紀念款，產量較少，市面上也不常見。是單一穀物釀造的純麥威士忌，酒質細緻柔滑，帶有軟葡萄乾、太妃糖以及新鮮麥芽和奶油的香味。建議純飲。
在 Gold Label Reserve 取代了原先金方的同時，Johnnie Walker 還推出了這個高端款鉑金18年，比金方略貴。如其名所示，它的酒液至少陳年18年，是一款豐富精細的混合型威士忌，用於調配的威士忌主要來自甜美優雅風格的經典地區 Speyside 以及以果香、複雜著名的 Highland 地區。它在斜標系列裡排行第二，僅次於藍方之後。建議純飲。
它是 Johnnie Walker 旗下的最尊貴的那一款了。它沒有黑方那麼強烈，但卻非常精細。它由蘇格蘭多處地方的頂尖陳年威士忌調配而成，同樣並未在酒瓶上標出陳年時間，它的酒液估計至少陳年25年，展現的是19世紀的混合威士忌風格，是世界上最貴的蘇格蘭混合威士忌之一。具有明顯的泥煤、煙燻、烤麵包、皮革、辛香、果脯等香味。口感非常醇厚，富有層次。
如果想好好享受藍方，一定要丟掉冰塊或汽水，也不要混入任何其他東西，就倒一點在杯中，什麼都別說，純飲吧。
當然，其實了解這些方只是基本姿勢，除了像尊尼獲加這類的混合威士忌大牌，許多威士忌飲客更愛的其實是單一麥芽威士忌，比如Talisker，Macallan，Springbank，Black
Bull，Highland Park，Glenlivet，去酒吧點這些酒，可能更見功力哦。