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夏天喝什麼湯排毒?九款排毒養顏湯好喝又養顏。烈日炎炎，人人都感到高溫帶來的不適，高溫直接影響的就是人的胃口，夏天胃口不好可以喝一些排毒養顏湯，對身體有好處。夏季炎熱高溫，很多人都沒有食慾，多喝一些排毒養生湯對身體很有好處，那麼夏天喝什麼湯排毒呢?下面小編為您介紹9款排毒湯，好喝又養顏，一起來看看吧。
夏天喝什麼湯排毒?
一、苦瓜排骨湯
材料：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。
做法：
1、首先把排骨清洗乾淨，然後焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒，用大火煮開。
3、在湯中加入切好的玉米煮開。
4、把苦瓜瓤去除乾淨後，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮。
5、在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了。
功效：苦瓜有清熱解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是夏季清熱降火佳品。
二、菠菜鴨血豆腐湯
材料：菠菜100克，鴨血100克，豆腐100克，鹽、味精和香油各適量。
做法：
1、將菠菜洗淨，切段，放入鍋中焯水;鴨血、豆腐切成條狀。
2、在鍋中放入適量的清水，將鴨血、豆腐和枸杞放入燉煮。
3、最後放入菠菜和調味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜、鴨血和豆腐三者配合做湯，不僅能夠排毒防便秘，還能提供充足的營養物質，色澤和口感也很好，堪稱經典的排毒減肥食譜。
三、槐花白茅根煲鯽魚
材料：槐花15到20克、鮮白茅根50到100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生薑3片。
做法：
1、槐花稍浸泡;白茅根洗淨;鯽魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水。
2、一起與瘦肉、生薑下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。為3到4人量。
功效：槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效。以它配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚，具有清熱涼血、瀉火解毒的作用，尤為適用於時下痔瘡易發炎的輔助治療，亦可謂夏日時清熱下火的家庭湯飲。
四、冬瓜淮山蹄髈湯的做法
材料：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
做法：
1、把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨，放置一邊。
3、把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進行熬煮一個小時。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
功效：夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助於夏季降火;而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。
五、凍豆腐木耳酸湯
材料：凍豆腐、黑木耳
做法：
1、凍豆腐化凍後，擠幹水份並切小塊、黑木耳洗淨、番茄酸湯備用;
2、鍋中放清水煮開，放海鮮粉調味後，下番茄酸湯燒開;
3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。
功效：黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養價值較高，味道鮮美，蛋白質含量甚高，補稱之「素中之葷」，是一種營養頗豐的食品。
六、木棉花薏米豬骨湯
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。
做法：
1、各物洗淨，豬骨斬塊汆水撈起。
2、把適量的水倒入瓦煲，煮開後放以上材料煲2小時左右，下鹽調味。
功效：木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
七、百合蓮藕梨湯
材料：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。
做法：
1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨，切成塊狀，放置在盤子中。
2、把枸杞洗乾淨，放在一邊。
3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。
4、察覺到蓮藕發軟之後，再加入百合、梨子，再次進行熬煮，時間控制在10分鐘。
5、水沸騰了，加入洗乾淨的枸杞，小火煨煮5分鐘。
6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。
功效：吃蓮藕對於夏天的炎熱可以很好的去除，百合蓮藕梨湯能夠有效的潤肺止咳、清心安神，對於天熱時引起的燥熱有很好的治療，還能夠有效的活血散瘀，對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。
夏天喝什麼湯排毒八、苦瓜竹筍湯
材料：苦瓜、竹筍、薑片、蝦皮
做法：
1、竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸;
2、苦瓜洗淨去瓤，切段;
3、沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘;
4、放入苦瓜煮三五分鐘後，放鹽、雞精、香油調味，關火前放入蘿蔔苗略煮兩分鐘即可。
功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排洩的作用。
九、黃瓜皮蛋湯
材料：黃瓜一根，無鉛皮蛋一個，薑末、蔥花、鹽少許。
做法：
1、將黃瓜去皮後切成塊;皮蛋洗淨後切成塊備用。
2、鍋中放油，7成熱後放入薑末、皮蛋，將皮蛋煎成金黃色。
3、放入黃瓜翻炒，加入開水，大火燒開。
4、放入鹽調味，待湯色變白後就可起鍋。撒上蔥花味道更加鮮美哦。
功效：黃瓜具有清熱、解渴、利尿的功效，而皮蛋則有解瘡毒、痘毒的作用，所以此湯清熱解毒，適合夏季養生食用，但因皮蛋鹼性過大，所以食用不可過量。
煲湯注意事項：
水溫：冷水下肉，肉外層蛋白質才不會馬上凝固，裡外層蛋白質才可以充分地溶解到湯裡，湯的味道才鮮美。
夏天喝什麼湯排毒下料：肉類要先汆一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。雞要整隻煲，可保證煲好湯後雞肉的肉質細膩不粗糙。另外，不要過早放鹽，鹽會使肉裡含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
火候：火不要過大，火候以湯沸騰程度為準。開鍋後，小火慢煲，一般情況下需要三個小時左右。因為參類中含有一種人參皂甙，如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養價值，所以，煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。
煲過湯的肉料處理：無論煲湯的時間有多長，肉類的營養也不能完全溶解在湯裡，所以喝湯後還要吃適量的肉。
六款養顏湯基本上就能喝出一個又白又嫩的女人，美容常見於生活。女人養顏問題我們要時刻注意!
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