春天最流行什麼蛋糕?私房想不到,最好看的是它!

2022-01-31 滋味live貝殼幫美食烘焙教學平臺

春季快來了,夏季當然也不遠啦!


那麼在春夏的季節裡

有哪些蛋糕會受到追捧呢

我想水果奶油蛋糕一定是跑不了的

做過很多次水果+奶油,千篇一律的造型也許大家都看膩了,雖然不一定要多麼驚豔,但起碼你得有幾款造型能拿出手,對付挑剔客人或提升自己都積極意義呀!

如今國外比如韓國日本,她們的春季水果奶油蛋糕,走的是親民風,親民風就是好看可口,不像歐美把蛋糕做成高端藝術,因為他們主打的是「吃」本身,所以把蛋糕做成可口的樣子。

超甜蜜瓜奶油方蛋糕

如果買到一個水果奶油蛋糕沒有水果,那肯定是耍流氓啦!真正的水果奶油蛋糕,一定是能看到滿滿的水果~

比如最近火爆的蜜桔奶油卷

每切一塊就有漂亮的橘子切面

再如日本流行的「蛋糕王」


有沒有被如此巨大的水果蛋糕驚到?

被稱作蛋糕王,除了價格,還有整個蛋糕的造型:乾淨的切面,爆滿的水果,裱花奶油還有金箔裝飾,日本水果這麼貴,還每層都鋪滿青提,可想而知這個蛋糕的售價啦!做好一個是不是很討喜?

除了青提,蛋糕王怎麼可以少了草莓!

這兩款青提&草莓蛋糕王,大家要是覺得好看喜歡,在文末點擊「好看」,我下次整理配方出來哦!

除了切面款式

抹面款也是水果奶油蛋糕裡的佼佼者

這款大家絕對會做,但仔細看會發現有些細節是你沒做到的,比如裱花上撒落了一些銀色糖珠,讓其更加精緻,託盤也換成了金色盤底,俗話說人靠衣裝,穿隊衣服會讓人倍加好感哦!

除了抹面,裱花也要運用上!

這款新的奶油裱花太美了~

在蛋糕上裱一圈「康乃馨奶油花邊」

堆上水果,怒放的生命就是這樣吧!

康乃馨花紋很適合送給長輩

簡潔又不失高雅

放上繽紛水果還顯得特別美味

記住了嗎,要多多思考呀!

如果嫌抹面麻煩

那麼裸蛋糕也可以一樣精緻

這是完美的公式

海綿或戚風胚幾片+喜歡的水果+奶油

就可以製作任意一個款式

青提可以,柿子可以,櫻桃也可以

如果實在懶

還有水果奶油盒子選擇

水果不僅能提亮色彩,也讓蛋糕變得自然清爽,就是有一種「看到就想吃誒」的感覺,這就是它的魅力所在。

好啦,講了這麼多,現在分享大家幾十款ins流行的水果奶油蛋糕款式,喜歡能給你一點靈感哦!PS:想要上面兩款蛋糕的配方做法,在文末點擊好看,我看看整理出來~


你看,連雪媚娘在春天都包了好幾種水果

你還不趕緊學學水果奶油蛋糕的做法麼?

 如果覺得好看,請點擊在看哦 

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