這6樣傳統老式糕點,是童年的回憶,全吃過的年齡不小了

2020-12-16 騰訊網

這6樣傳統老式糕點,是童年的回憶,全吃過的年齡不小了

不知從什麼時候開始,甜品店、糕點店裡的糕點基本都換成了顏值高、賣相好的西式糕點,吸引著眾多人的目光,尤其是女生和小孩子,特別喜歡。但是傳統又經典的老式糕點卻越來越少見了,只有少部分店鋪在售賣。

說到老式糕點,應該是一大批人童年的回憶,至少80後90後是全都吃過的。想當初,根本就沒有什麼西式糕點,能吃到的也只有一些普通的小零食。

但是就是這些不起眼的小糕點,在童年的時候能吃到也是一件非常幸福的事情,畢竟當初的條件有限。但是這些老式糕點,逐漸被淘汰掉了,現在已經很少見,被種類繁多的西式糕點取而代之,只有偶爾在集市上能夠看到了。

這6樣傳統老式糕點,是童年的回憶,全吃過的年齡不小了。

第一種:雞蛋糕

這是小時候最喜歡吃的,無可替代。並且集市上剛做出來的那種最好吃,最上面酥酥脆脆的,下面就是軟軟的雞蛋糕,每次我都要把下面軟糯的部分先吃掉,好吃的酥脆的外皮留著最後吃。

有的時候家長們會給買上幾斤放到家裡,餓的時候吃一塊,別提多滿足了。現在挺少見了,尤其是市場上那種現做現賣的,基本上見不到了。

第二種:酥皮月餅

跟廣式月餅不同,我們北方人小時候吃的基本上都是酥皮月餅。外面是酥得掉渣的外皮,裡面包裹著各種餡料,五仁月餅是最常見的。

完全沒有覺得五仁月餅好吃,這是中秋節的時候最好吃的東西,甜甜的口感吃上去滿足極了。

第三種:桃酥

從小吃到大,直到現在都吃不膩,尤其是家裡的老人,對這種東西簡直愛不釋手,每次去趕集的時候都要買上幾斤,回家囤起來。

酥酥脆脆的桃酥上面有白芝麻,也有黑芝麻,有的還有瓜子仁,總之哪一種都好吃得很,現在各大商場還有賣,但是受歡迎程度大大降低。

第四種:蜜三刀

作為山東人,一直將它稱之為「蜜食」,小時候它在商店裡最受歡迎了。買上滿滿的一大包能吃很長時間,畢竟它太甜了,一次吃不了太多。

軟糯的感覺,裡面還帶著甜甜的餡料,吃上一口能感受到芝麻香,但是現在挺少見了,買不到口味特別正宗的。

第五種:江米條

江米條也是小時候經常從小賣部買的一種零食,這種老式的糕點極其受歡迎。酥脆的感覺,吃起來特別美味,越嚼越香。

但是現在基本上沒怎麼見到了,超市裡好像沒有賣的。如果想吃的話,只能去一些老式糕點店裡找找。

第六種:牛舌餅

這種東西在北方比較常見,是好多人兒時的回憶,但是已經好久沒有吃到了。又酥脆又鬆軟,口感鹹甜,怎麼吃都不膩。小時候,不管是大人還是小孩,都愛吃極了。

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