在這寒冷的冬天早晨，我仿佛被床封印住了，無數次摁滅鬧鐘，無數次起床失敗，每天都幻想著不用起床上班，但是長得好看又有什麼用，想得再美又有什麼用，還不是要早起上班！
繼「早晨起床困難症」和「中午吃什麼」之後，「早餐吃啥」又成為人類三大未解之謎之一。所以今天，就給大家帶來了一款香甜可口的懶人早餐餅。噹噹當，就是它——奶香紅薯餅，不用動手和面、揉面，攪一攪就可以成功哦，不管是當早餐還是零食都是ok的哦~
食材準備：
主料有紅薯1——2個，牛奶適量，雞蛋1個，麵粉2勺；
輔料主要是食用油和鹽；
具體步驟：
1、紅薯去皮洗淨後，切成小塊放入碗中備用；然後起鍋燒水，水開後放入紅薯丁煮幾分鐘，這裡注意不要煮時間太久哦，要不然會煮爛，後續就不太好煎了。
2、紅薯煮好後撈出控水，控水後放入碗中，然後將雞蛋打進去，放入適量麵粉，再倒入適量牛奶和糖（如果有在減肥的小夥伴，可以省略放糖這一步哦~但是如果有喜歡鹹口味的小夥伴，也可以放適量的鹽哦~），所有材料都放進去後，攪拌均勻。
3、起鍋開火，這裡建議最好用不粘的平底鍋哦，比較好成型。
4、在鍋裡刷少許油，然後用勺子舀一勺倒入平底鍋中，用勺子背部亞平，形成一個餅的形狀。等把全部的材料這樣弄好後，轉小火煎，等到表面凝固後翻面。
5、等到煎至兩面金黃就可以出鍋了~
怎麼樣，是不是很簡單呢？
其實這個「奶香紅薯餅」還有另外一種做法哦，也是很簡單的。準備食材都是一樣的，具體步驟也差不離。想要嘗試不用做法的姐妹可以接著往下看哦~
1、紅薯去皮切丁，然後上鍋蒸熟；
2、蒸好後稍微放涼些後用勺子搗成泥；
3、在搗紅薯泥的同時，慢慢加入牛奶、麵粉（麵粉和玉米定分的比例大概是3：1）和糖，活成稍微有一點點稀的麵糊；
4、平底鍋放少許油燒熱，手上粘少許水，然後取適量麵糊團成球狀後壓平壓扁，放入平底鍋；
5、轉小火兩面煎成金黃色即可。
簡簡單單幾個步驟，香甜軟糯的「奶香紅薯餅」就做好了哦~
最後還有一個貼心小Tips：在用平底鍋煎的時候，還可以放些黑芝麻哦，這樣會更香！