晚餐,女生最該吃它,低脂肪,低熱量,軟糯香甜,比黃瓜好

晚餐，女生最該吃它，低脂肪，低熱量，軟糯香甜，比黃瓜好。晚餐怎樣吃既有營養，還不發胖呢，估計有很多女生跟我一樣，關心這個話題。晚飯後運動量減少，當然是攝入低脂肪，低熱量的食物是最好的，就比如我最近晚餐，常做這道米飯，家人都很愛吃。而貝貝南瓜它就是一個很好的食材，也有人稱它為減肥瓜，能填飽肚子，又可以解饞，比黃瓜好。

這就是典型的貝貝南瓜飯，食材用貝貝南瓜，香菇，胡蘿蔔，瘦肉等，不用豌豆，雞肉，也一樣香甜軟糯。小時候也常吃媽媽做的南瓜飯，只是和現在的貝貝南瓜有些區別，很大個的土南瓜，切開一個，要吃好幾天，才能吃得完，至今讓我難忘。但營養和貝貝南瓜是一樣的，只是風味上有些不一樣而已，貝貝南瓜更粉糯，特別靠近皮的那層肉，還有一些嚼勁！

貝貝南瓜除了可炒，可蒸，燜煮，還可以用它搭配各種食材做成飯，當晚餐也是極好。碗中紅色的胡蘿蔔，還有金黃的貝貝南瓜，鹹甜適中，吃的每一口都剛剛好，比往日吃的米飯要香百倍，常吃它還可以減肥，下面一起來看看做法，喜歡也可以試試哦。

【貝貝南瓜飯】

食材：貝貝南瓜一個，煮好的米飯3個人量，香菇8朵，胡蘿蔔一根，瘦肉一小塊，蒜頭幾粒，蔥頭，蠔油，醬油，食鹽，開水

做法：1、首先把所要用到的食材都準備好，一個貝貝南瓜，估計500克左右，先把它去皮然後再切成塊狀。南瓜削皮切塊，貝貝南瓜的皮比較硬，在削皮的時候要留意，紅蘿蔔削皮切丁待用。

2、香菇用開水泡發，大個的一定要切一下，方便入味，小個的可以不切。瘦肉冷水下鍋，焯下水，待焯好水後，再撈起來，瀝乾水分，切小塊，也可以剁碎，這個看自己的喜好。

3、鍋裡放入油，燒熱，加入蒜頭和蔥白煎出香味，然後再加入香菇，炒香，再加入瘦肉翻炒，紅蘿蔔容易熟，加入後，再加南瓜，加入鹽，調料隨自己喜好，鹹淡隨意，接著倒入適量的蠔油，醬油。

4、最後加入適量的開水，蓋好鍋蓋燜煮，把所有的食材都燜熟，別太幹，要留點湯汁，要等南瓜全熟了才可以，不然太硬會不好吃，接著加入米飯，拌勻即可。

這是一道男女老少皆宜的南瓜飯，營養高，口感軟糯，長期吃，可以提高身體免疫力。

小貼士

米飯一定要剛蒸熟的，因為過夜的米飯會發硬，放入後會影響口感。在煮米飯的時候，要注意，我水的量不要放太多，這樣一粒粒的米飯，才香。假如喜歡吃軟一些的，可以放多一些水。

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