肉桂|史上最溫暖的燕麥粥

2021-02-16 yogaLicious

Courage doesn't always roar.

Sometimes courage is a quiet voice at the end of the day

that says, ' I will try again.'

前兩天讀了拳王神料理之「如何才能做出史上最孤獨的冒菜」，閱讀期間捶胸頓足數次，這盆冒菜真是孤獨到家了！食物往往因其背後的故事讓人難以忘懷，回味無窮。

居住在紐約的松露男孩Ian Purkayasha說，紐約之於他就是「一美金一塊的披薩」（咦～怎麼不是Big Apple~)，之於我的話，應該是一枚裹著五彩糖衣的最美麗、最不健康的性感油炸甜甜圈。現在，如果有人提起成都，我立馬想到「孤獨的冒菜」，上海對我來說得分成3個階段：10歲以前，是我爸煮的百葉結燉紅燒肉；10歲－20歲，是最早位於泰興路上的小楊生煎鋪；20－30歲是一碗更新迭代3次的溫暖燕麥粥。

第一碗是正式下定決心減肥的時候煮給那個以為」燕麥＝健康「的自己，冬日的早晨，一袋速溶燕麥，混合了糖精、奶粉，用開水衝泡，香氣有些過分，不過依稀記得當時喝下第一口是幸福的。減肥也是以失敗告終了，畢竟，那麼多糖…

第二碗是煮給工作量大並且在進行嚴苛健身計劃的前男友的愛心燕麥粥。為了避免「談粥色變」，我絞盡腦汁搭配各種「澆頭」，甜的鹹的一起來，食材的選擇不能讓他膽固醇升高、不能過多影響體脂、不能過敏，牛奶不喝，杏仁奶不消化…真是史上最難伺候的顧客了！不過倒也為我的第三碗燕麥粥打下了紮實的基礎～

第三碗是煮給秋冬季來露臺練習瑜珈的小夥伴的！讓每一次練習之後的身體都能得到及時的滋養。精心選擇最適合做粥底的燕麥，沒有添加任何精製糖，每一次看到你們的碗底朝天，我偷偷地笑著❤️

時光荏苒，但願我們時不時能記得給生活加料，仿佛一小撮肉桂之於那一碗樸實無華的溫暖燕麥粥，那或許是讓生命開出花來的不二法寶。

🍃楓糖肉桂蘋果燕麥粥🍃

2人份    準備時間：10分鐘

食 材

粥

1 杯  快熟燕麥

1 tbsp 奇異籽

1 tbsp 椰子油

1 tbsp 花生醬/生杏仁醬

20粒 枸杞

3 杯  水

1/2 杯 奶

楓糖肉桂燉蘋果

1粒 蘋果

1/2顆 檸檬，擠汁

1 tbsp 肉桂粉

2 tbsp 楓糖漿

澆 頭

2 tbsp 烤燕麥

2 tsp 火麻仁

1 tbsp 烤椰子片

1 tbsp 希臘酸奶

3顆 冰凍樹莓，壓碎

稍許肉桂粉

稍許蜂蜜/楓糖漿

...

製作方法


圖片來自CinnaSwirl的肉桂卷｜CinnaSwirl：愚園東路32號

肉桂，是完全有理由讓我們一年四季都愛的食材。

1. 她可以幫助穩定血糖，非常適合高糖症、糖尿病患者；

2. 幫助降低體內LDL低密度脂蛋白水平，預防心血管疾病；

3. 減輕關節炎引發的身體疼痛；

4. 抗癌，抑制體內癌細胞擴散；

5. 其含有的肉桂醛可以平衡女性荷爾蒙，減緩經痛症狀。

檸檬薑茶加肉桂，想吃甜品點個肉桂卷，聖誕季喝些熱紅酒…

開心寶寶｜Ananda Balasana

瑜伽練習也要加料～

Happy Baby通常是被安排在練習進入結束序列時的一個很棒的體式，它有助於放鬆後腰、骶骨，適度拉伸大腿後側肌群，還能有開胯的作用。

不過，很多時候我發現，大家總是會在練習這個體式的時候，無意識地把尾骨捲起來，以至於整個後背後腰依舊無法完全舒展，肩膀也很緊張。這個雙人配合的動作，並不像看上去那麼簡單。周日是一節POWER CORE課程，站在脛骨上的同學對核心的要求非常高。


核心加強之後，可以加入擰轉，看似容易，非常挑戰！


露 臺 瑜 珈

11月11日 星期五 9:00 - 10:00

Basic Flow

11月12日 星期六 11:30 - 12:30

Vinyasa Detox

11月13日 星期日 9:00 - 10:00

Power Core

費用：200元／人

附贈

楓糖藜麥香蕉燕麥粥

報名請在後臺留下姓名和聯繫方式

天氣轉涼，露臺練習，請適當保暖喲！


ROOF YOGA 

Schedule of the week

Nov 11th Fri 9:00-10:00 am

Basic Flow

Nov 12th Sat 11:30 - 12:30 pm

Vinyasa Detox

Nov 13th Sun 9:00-10:00 pm

Power Core

Drop-in: 200rmb / ppl

Please enjoy a bowl of 

Warm Maple Banana Quinoa Porridge

*If you are interested, please leave a message or feel free to walk-in and say 'Hi-' 15mins before the class!

6th Floor 376 WuKang Rd.


「天冷了，好想你，更想抱抱你。」


💐周 二 愉 快💐

yogaLicious

武 康 路 | 376 號 6 樓

倡導有機活力」輕」生活，推崇瑜伽練習和健康飲食相融合的生活方式，分享愛與滿滿正能量，以及墊上墊下的美食心情故事。


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    香甜肉桂聖誕花環麵包By 食·色聖誕節不做點兒什麼好像總有些不對勁看到一個肉桂花環，材料都現成葡萄乾有些大，切碎撒得更均勻天冷發酵很惱火濃香肉桂卷。。。原料：高筋粉、乾酵母、雞蛋液、水、奶粉、黃油、細砂糖、鹽、融化黃油、糖、肉桂粉、葡萄乾。
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