# 31省份已發布塑料汙染治理相關實施方案或行動計劃
人們的生活離不開塑料,塑料汙染是食品汙染的重要源頭,今天讓我們關注塑料。
一、塑料( plastics): 指以合成樹脂為主要原料,加入適量的增塑劑、穩定劑、抗氧化劑等助劑,在一定的條件下塑化而成高分子材料。合成樹脂:是由大量小分子的單體通過共價鍵聚合成的一類高分子。塑料助劑:保證塑料製品的質量和理化特性。
二、塑料的種類。根據受熱後性能的變化分為:
1、熱塑性塑料 : (受熱軟化,可反覆塑聚乙烯( PE) 、聚丙烯 (PP) 、聚苯乙烯 (PS)、聚氯乙烯 (PVC) 、聚偏二氯乙烯 (PVDC) 、聚碳酸酯 (PC) 、聚對苯二甲酸乙二酯(PET) 等
2、熱固性塑料:受熱不能軟化,不能反覆塑制
三、塑料的基本衛生問題:
1、含有低分子化合物,易向食品中遷移,可能就有毒性。
PE 化學結構穩定,毒性極低 ;PE 單體乙烯毒性較低,無亞急性、慢性、致癌和致畸毒性。低分子量的聚乙烯樹酯易溶於油脂,導致盛裝的油脂帶有石蠟味。
2、含有的添加劑在一定的使用條件下向食品中遷移。
3 號聚氯乙烯( polyvinyl chloride,PVC )高溫易降解老化,低溫易脆化;紫外線促進降解;加工成型溫度與分解溫度接近,需加入增塑劑、穩定劑、抗氧化劑、紫外線吸收劑等。
3、印刷的油墨和膠黏劑中的有毒化學物質
聚酯本身無毒,毒性在於聚合過程中加入的催化劑殘留有銻、鍺、鈷、錳等;或因乾燥不充分使乙二醇脫離轉移,形成乙醛,殘存於瓶壁上,影響飲料等口味。
4、使用不符合《食品容器、加劑使用衛生標準》的物質。
監管部門禁止生產、進口和銷售 PC 等其他含雙酚A 的嬰幼兒奶瓶;歐盟也全面禁止生產銷售含雙酚 A的嬰幼兒奶瓶。
5、塑料製品在自然環境中不易降解,易造成「白色汙染」。
6、含氯塑料在加熱和作為垃圾焚燒時會產生二惡英。
7、塑料易吸附微生物和微塵雜質;未經嚴格消毒和長期積壓生物學指標超標。
四、塑料對人體的危害主要通過食品的包裝途徑。
我國已經形成了食品容器、包裝材料安全監督管理的基本法律框架和標準體系。
1 、原輔料及添加劑:採購索取檢驗合格證明或報告,添加劑應符合 GB9685-2008 的要求。
2 、生產過程應嚴格執行《食品包裝容器及材料生產企業通用良好操作規範》( GB/T23887-2009 )。
3 、企業需生產許可證,銷售的產品需有生產許可( QS )標誌。
4 、《食品相關產品新品種行政許可管理規定》新材料、原料、添加劑。
5 、食品生產經營者在採購食品容器、包裝材料時應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件,並建立進貨查驗記錄製度。
6 、應對生產、經營和使用單位加強監督管理。《食品用包裝材料及其製品的浸泡試驗方法通則》 GB/T5009.156-2003)
7 、《進出口食品包裝容器、包裝材料實施檢驗監管工作管理規定》
隨著禁塑令的推廣,31省份已發布塑料汙染治理相關實施方案或行動計劃,為我們的食品安全保駕護航!