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一個女人就是一朵花。
有的女人像一朵潔靜的蓮花，
如蓮的女人總是用一顆雅致恬靜的心
去面對紛亂複雜的世界，
在美醜清濁之中尋找安寧。
她不為紅塵所困，
不為世俗所牽。
總能於煩惱中覓到一種淡定。
要經過長久的歷煉，
才得這樣一朵潔淨的蓮。
據說阿膠糕在唐朝時就有了，當時民間稱為」貴妃美容糕「，相傳為楊貴妃所創，其中包含阿膠、核桃、黑芝麻、黃酒以及冰糖，常食可養血潤膚、補腎烏髮，延年益壽。
其實阿膠糕不止適用於女性，男性及老年人體質虛弱者也適用，阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的補品
自製阿膠糕
食材：
阿膠250g、黃酒250ml、紅棗200g、核桃200g、黑芝麻150g、冰糖200g
步驟：
1.阿膠，買完後藥店裡直接幫忙打成了粉狀，如果大家買回來的是沒有打碎的塊狀阿膠，可以提前用黃酒浸泡至軟，大約要泡三天左右
2.紅棗去核切小塊，核桃如果是生的，最好先用烤箱180度烤10分鐘左右，或者在鍋裡幹炒直到炒出香味，然後掰成小碎塊
3.再準備好冰糖和熟的黑芝麻，如果是生的芝麻，也可以像核桃一樣先在鍋裡幹炒一下，直到炒出香味。冰糖最好是用圖中這種大塊的多晶冰糖，俗稱老冰糖，用之前儘量把它敲碎一點
4.備好所有材料後，把阿膠放入一個稍大些的碗裡，倒入黃酒攪拌均勻，碗一定不能太小，因為一會兒還要加入其餘的食材
5.鍋裡加入清水，把碗放進去，水不能加得太高，要與碗邊有一定的距離，否則加熱時容易濺到碗裡
6.加入敲碎的冰糖，開始文火加熱。要一邊加熱一邊攪拌
7.一直用筷子攪拌，至冰糖完全融化
8.加入核桃，攪勻
9.再先後加入紅棗、黑芝麻，同樣攪勻
10.不停攪拌，直至觀察到碗裡食材粘稠的如膠著的狀態，攪起來覺得稍稍有些費勁兒，就可以關火了
11.找一個合適的容器，事先鋪好一層比較厚的保鮮膜，這樣取出來的時候比較方便，熬好的阿膠晾至溫熱的時候，倒進去，用力壓緊實
12.蓋好蓋子，完全晾涼後放冰箱冷藏，至阿膠凝固。如果冬天室內溫度很低，也可以不放冰箱
13.凝固變硬後的阿膠糕，切成適當大小的片，仍然放冰箱冷藏保存，每天吃一到兩片就可以
小提示：
*大家做的時候直接用一口小鍋來熬煮也是可以的，但我覺得這樣隔水煮更溫和更容易把握
*250ml 黃酒，基本上就是我們平時喝的瓶裝純淨水半瓶左右，其實多一點也沒有關係的
*還可以加入桂圓乾和枸杞之類，加多少可以根據自己的喜好，其餘食材也一樣，可以根據自己的需求增減
*脾胃虛弱、腹瀉、感冒及女性例假期間都不適宜服用阿膠糕
*吃阿膠後不要馬上吃大蒜等辛辣食物以及蘿蔔、濃茶等，否則會影響功效
*體熱的人群儘量少服用阿膠