最近孩子迷上這早餐，蒸一蒸拌一拌，簡單快手，上桌五分鐘就光碟。家有上學娃，早餐成了頭等大事，每天不僅要早起，還要變著花樣給兩孩子做早餐，兩孩子口味不一樣，一早餐可忙乎了，既要做老大愛吃的，又要做二寶愛吃的，再加上現在天氣一天比一天冷，所以早餐儘量要做簡單快手的，絕對不能超過十五分鐘，這樣不可以在被窩裡都眯一會。
今天要跟大家分享的香辣拌餃子，一道簡單又快手的美食，最近孩子點名要吃的，上桌五分鐘就光碟，孩子愛吃我也樂意做，因為可以多睡一會，拌餃子做個湯汁，蒸個餃子拌一下就可以上桌了，晚上不想做飯也可以用來當晚餐。
【香辣拌餃子】
材料：速凍餃子1包、香菜2根、蔥1根、白芝麻10克、生抽二湯匙、蠔油一湯匙、辣椒麵1湯匙、白糖5克
做法：
1.準備食材。
2.小蔥和香菜去根洗淨放案板上切成小段備用。
3.大碗中放入十克白芝麻和一湯匙辣椒麵，市場上買的辣椒麵有二種，一種是非常辣的，一種是微辣的，愛吃辣就買辣的那種，我這是微辣的。
4.鍋中放入少許食用油小火加熱。
5.將熱油澆在辣椒麵和白芝麻上。
6.碗中放入二湯匙生抽、一湯匙蠔油和五克白糖，加少許白糖可以提鮮，也可以不加。
7.放入蔥花和香菜碎。
8.加一湯匙溫水攪拌均勻備用。
9.將水餃放入蒸鍋中蒸十分鐘，我這是提前取出的餃子，如果放在冷凍中的餃子一定要蒸十五分鐘左右。
10.蒸好的餃子放入盤子裡。
將調好的料汁倒入盤子中，美味的香辣拌餃子就做好了。
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