受肺炎疫情衝擊?嘉義市知名老字號餐廳驚傳熄燈

2020-12-26 華夏經緯網

嘉義市這家知名餐廳傳出經營至二月底熄燈。(廖素慧攝)

  華夏經緯網3月1日訊:據臺灣《中時電子報》報導,新冠肺炎疫情持續蔓延,衝擊臺灣觀光餐飲產業成「 慘」業,餐廳訂席、來客量下滑,嘉義市有20多年老字號「松村」餐廳傳出將熄燈,負責人低調表示,29日最後一天營業後,將暫停營業,整修內部。

  據報導,開春後受新冠肺炎疫情衝擊,飯店餐飲業受到春酒宴席退訂、婚宴延期、來客量減少等因素影響,業績如溜滑梯式下滑,位在西區的村松餐廳傳出營運至二月底吹熄燈號,侯姓負責人說,2月29日最後一天營業,接下來暫停營業,整修內部,也不排除換手經營。

  「松村」的前負責人阿寶說,松村有20多年了,日本料理、生鮮海產很受客人喜歡,原本叫「上村」,開店約5、6年後,他接手下來改為「松村」繼續經營大約18年,2年前轉手由侯董負責。

  阿寶原在文化路、林森西路經營鐵板燒,後來接手鬆村,由於他熟悉食材、廚房工序,待客親和,松村成為政商界團聚宴客的常去店,川流不息,風光一時,如今傳出熄燈,不少人惋惜。(完)

 

責任編輯:李欣

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