好吃的牛仔骨、肉丸子、口水雞、烤雞、酸菜白肉...年前發貨倒計時啦~

2021-02-16 文怡家常菜
眼瞅著要過年了,最近【文怡之選】店鋪已經陸陸續續停止發貨了。
我估麼著還有朋友因為各種原因,年貨還沒備齊,所以趕緊把一些還能發貨的整理出來,有需要的朋友,可以再看看哈,截止到明天(2月5日)24點,就全部都停止發貨了哦~有可以給春節家宴加分的快手菜,烤雞、口水雞、肉丸子、酸菜白肉、雞胸肉。。。基本都是現成兒的,哪怕你完全不會做飯,有了它們,年夜飯也不會遜色哦!還有家宴上小酌一杯or做菜用的的黃酒;聚在一起看春晚、閒聊吃的烘焙乾果;大過年的,把那些繁瑣的做飯時間省下,咱就踏踏實實的多陪陪家人,好好歇歇吧~

我選的這2款,都是肉厚骨小,如果你是個追求食材品質的人,我就說3個字:一定買!

牛尾很適合煲湯,燉菜,牛仔骨煎著吃,or烤著吃,都適合。

它倆吃著,都很鮮嫩多汁,適中的脂肪,讓肉做出來更加奶香四溢,特好吃就對啦!

PS:都是有正規報關檢疫and核酸檢測報告的,我自己家也在吃,放心買哈~

如果你是丸子愛好者,如果你喜歡鹹蛋黃,試試哈,口感很豐富,且省時省事兒,方便美味。

吃法跟經典丸子是一樣的,都是春節家宴上,簡單操作,就能搞定的一道「硬菜」~

春節家宴上,冷盤兒是必須有滴,如果你想做個看著複雜,實際簡單,還特好吃的菜,一定試試姆們的口水雞,麻辣鮮香,肉嫩多汁,吃完你肯定就愛上~

做法非常簡單,解凍後,連著袋兒泡在80℃左右的熱水裡,溫10來分鐘,把肉切一切or撕一撕,澆上料汁,就能吃了。

它的酸菜,我用的是娃娃菜,口感脆嫩,口味酸中帶香,無亞硝酸鹽殘留。

白肉在加工過程中,是經過撇油處理的,所以口感很清爽,一點兒都不膩。

可以把它和我剛剛說的肉丸子,放在一起煮哦,也很好吃的~

如果你一提烤雞就心痒痒,那一定要嘗嘗這款比好吃更好吃的烤雞!

我都幫大家把雞胚用秘料醃製好了,有奧爾良和迷迭香兩種口味,連荷葉and錫紙都準備了哦~

你要做的就兩步:1)把雞胚放進烤箱;2)啟動烤箱,坐等「大餐」~

它可以說是我減脂餐大軍中的「常駐嘉賓」了,燒雞風味的,吃著超級過癮。

而且,味道好,口感嫩,不柴,不噎,不腥,重點是吃著特方便!

解凍後,撕開袋兒就能吃,不管是直接吃,還做三明治,拌麵,拌涼菜,做沙拉,都很好吃的啦~

這瓶本美紹興黃酒,是我家的常備酒,喝起來口感很醇厚,特備適合天兒冷的時候,溫熱了喝~尤其是吃大閘蟹或者海鮮的時候,小酌一杯,既能去腥又能驅寒,那叫一個舒服!當然啦,用它做菜也是可以滴,只不過有點小奢侈哦~所以,還是留著慢慢喝吧~

低溫焙烤的腰果仁and扁桃仁,我煲劇的時候特愛用它嘎巴嘴,手工選出的優質扁桃仁,都是低溫烘烤出來的。0 添加,沒調味兒,顆顆飽滿,香香脆脆~小孩兒,老人,孕婦,減脂期的朋友,都能吃,做菜,做甜品的時候也可以放裡面幾顆~好吃又營養~(PS:給小寶寶吃堅果,一定不能吃整顆哈,寶寶小的時候可以磨成粉纏在飯裡,即使寶寶已經大了,吃堅果也要注意,儘量小塊兒一點兒吃,吃的時候別逗孩子,安全第一哦!)

松鬆軟軟的皮兒,用味噌調過的餡兒,味道別提多鮮美了。

解凍後,上鍋蒸5-8分鐘,or微波爐高火3分鐘就能吃了,非常方便,給孩子當早餐,配碗粥,頂飽著呢~

喜歡甜口兒的朋友,我推薦你這個豆包兒,豆餡特別滿,松鬆軟軟甜甜的超好吃。它和肉包兒一樣,都是蒸好之後冷凍的,拿到後只需要加熱一下,就能給孩子做出一頓健康美味的飯~

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  • 酸菜白肉
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    酸菜白肉﹛   食譜來了  ﹜☟☟☟酸菜白肉豬肉肥膩的滋味在酸菜的「調教」下蕩然無存,僅餘下肉的純粹鮮香。兩者相互搭配,口舌生香,回味悠長,再喝上幾口濃濃的酸菜湯,真叫一個爽。然後放入酸菜,煸香煸透後加入煮肉的原湯,再入放五花肉片,調入胡椒粉、雞精熬煮,出鍋前放入粉絲,熱騰騰的酸菜白肉就做好啦,上桌~
  • 酸菜白肉(超下飯)+蕃茄絲瓜面
    5.加入培根、西紅柿、彩椒炒香,加入蕃茄醬炒一下,加點鹽、白糖OK>1.五花肉煮淨,涼水入鍋煮開,打浮沫後,小火燉1個半小時,取出切片,湯留著2.酸菜洗淨,切絲,泡水,等肉煮好了,可以開鍋炒了3.熱鍋涼油,加入較肥的白肉片炒出油,加蔥姜,加酸菜炒片刻(註:如果要湯白,酸菜一定要炒,竅門)
  • 豪情東北味 酸菜白肉鍋
    而酸菜白肉鍋更是燉菜裡的明星選手。「東北燉酸菜講究用大骨熬湯、乾鮮海貨提味,配上白肉血腸,大葷而不膩,佐酒下飯,老少皆宜。東北人家裡的酸菜燉了就是一大鍋,頭天吃不了第二天熱了再燉,上頓熱、下頓熱,是越燉越有滋味。」可能大家會奇怪,為什麼東北菜裡要加海鮮乾貨。其實東北也出好的海鮮。
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    清晨的粥比深夜的酒好喝吃貨朋友們都在說打開檸都快送來一單老罈子酸菜竹筍雞!吃過酸菜魚、酸菜米線酸菜竹筍雞還沒吃過?那你還不算吃貨!檸都快送攜大安嶽唯一一家酸菜竹筍雞隆重登場啦~點擊下方小程序在線下單即刻享受 滿100減15元