柏林有很多可愛之處，24小時全年無休是其中之一。夏季開始，從冬眠中醒來的人們恨不得天天坐在陽光下補充多巴胺，大家約會的暗號，也已經從「一起去喝一杯」變成了聽上去更健康積極的「我們一起吃早餐吧！」
柏林是一座24小時全年無休的城市，在夜生活結束後，你最需要的是來一份美味的早午餐，尤其是以下八個地方，你絕對不可錯過。
德國菜也許擔著「單調」的惡名，但柏林的早餐倒算得上豐富多彩。建築師們常常需要去Moritzplatz的Modulor買模型材料，往往順路就在旁邊的Parker Bowles吃個早午飯，眼看著進進出出的設計界人士仿佛卯足了勁來比誰更時髦，不禁生出「還讓不讓人好好吃早飯了」的心情。Parker Bowles有個叫作Papi Crunch的豪華版周末早午餐菜單，而對於每天都不願將就的人們，工作日的早餐也足夠豐盛。
Parker Bowles的三明治用了口味很德國的「特供」麵包，非常傳統的黑麥麵包切片烤得焦香鬆脆，夾上阿爾卑斯產的Emmentaler奶酪和鹹肉、煮雞蛋、醃黃瓜片兒和生菜，用蜂蜜芥末汁調味。這樣兩個三明治落肚，整個下午的工作都會很愉快吧。
有時候同事們也會鬧著要吃健康早餐，Parker Bowles的大酸奶罐兒裡用的是奶油比例更高的希臘酸奶，加上軟滑的燕麥和龍舌蘭糖漿，頂上再頂著一堆香脆的堅果碎。如果配上紅紅綠綠的鮮榨蔬果飲料，真的是不能更健康了。
然而要說到健康食品，柏林新熱門的地方是Rosenthaler廣場附近的Daluma。Daluma的早餐有三種不同的主食選擇：Chia布丁（這種來自南美的草籽據說富含omega-3脂肪酸而且無膽固醇，不會引起過敏，健康得嚇人，受到時髦健康人士們的熱情追捧）、加了椰子肉碎的酸奶和麥片。三種主食可以任意搭配三種澆汁：香脆系的堅果碎（夏威夷果、腰果、山核桃、榛子、杏仁和沙棗）、甜軟系的熱帶水果糊（acerola針葉櫻桃、芒果、木瓜、香蕉、菠蘿）和酸甜系的漿果醬（黑莓、藍莓、草莓、小紅莓、蔓越莓）。
這樣一番介紹下來，大家都心知肚明，Daluma的關鍵詞是健康、生態、素食主義，跟饕餮們的人生哲學南轅北轍。
說到讓人罪惡感深重的早餐，3 minutes sur mer就是這樣一個所在。米特區（市中區）的本地人都知道這裡的晚餐是法式Bistro在柏林的代言人，但3 minutes sur mer的周日早餐也一樣精彩，知道的人卻很少了。這家東柏林社會主義大院兒風裝修的餐館提供地道的法國味道，大杯調味巧克力飲料又香又濃，足以寬慰人們周六整晚宿醉後沉重的眼皮和心靈。
而那份油香撲鼻的Croque Madame則更像是……救贖。是的，切上厚厚一片大廚自己烤的迷迭香麵包、足量的鹹肉和奶酪與濃鬱的荷蘭蛋黃醬糾結在一起，頂上臥著一隻色彩明亮的煎蛋，撒上細細的香蔥。再搭配一點清爽的沙拉，醬汁裡調入了和主菜搭配的紅蔥酥。如果這還不能詮釋「救贖」的意思，請問什麼能？
老派一點的柏林人，周末喜歡享用一頓豐盛的自助式早午餐：吃上好幾個鐘頭，從清淡的吃到油膩的，再來一杯象徵周日適度放縱的起泡酒，才算是過好了一個星期天。
小漁棚的菜單上以德國傳統菜式為主。各色麵包自不必說，都是古法烘焙，由特選的麵包坊供貨，有一款加了茴香的黑麵包特別值得嘗試。品類繁多的奶酪和香腸都是各地名產，由多年合作的手工作坊們提供。
另一個讓吃貨痛苦的選擇則是十字山區的9號市場（Markthalle 9）他們每月一次的早餐市場在當月第三個星期的周日，各種街頭食品珍奇鬥豔，跟小漁棚一東一西，挑戰人們胃的容量。
9號市場另外一個不能錯過的早飯鋪子是叫作Big Stuff Smoked BBQ的漢堡包鋪子。他們的早餐包裡塞著爛熟的手撕豬肉、醃芹菜片兒、叉燒五花肉和一隻溏心荷包蛋。我承認，我不是一個熱愛漢堡包的人。但9號市場的早餐包已經不是單純的漢堡包了，它是一隻塞著爛熟的手撕豬肉、醃芹菜片兒、叉燒五花肉和溏心荷包蛋的尤物。
chipps的早餐菜單取著一串兒意味深長的名字：Sugar Daddy（糖老爸）是蛋餅，SleepWalker（睡著的路人）是華夫餅，The MorningAfter（下一個早晨）是炒雞蛋，DancingQueen（舞后）是佛羅倫斯雞蛋，Walk of Shame（恥辱之路）是加了番茄、辣椒、Feta奶酪和腰果的三明治。
如果要看現當代藝術，肯定免不了要去漢堡火車站。這個廢棄的火車站早就成了柏林當代藝術的根據地。如果到得早，不妨去火車站一側的Sahra Wiener咖啡館喝一杯正宗維也納式的咖啡。
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