用料
卡羅麻糬預拌粉200G牛奶110G全蛋35G黃油50G蔓越莓10G蔓越莓麻糬包（麻薯）的做法黃油隔水加熱融化。
待黃油完全融化後，離開熱水。加入牛奶、蛋及預拌粉混合均勻。再把蔓越莓剪成小粒，加入其中中拌勻，裝入裱花袋中備用。
預熱烤箱：上火190度，下火150度。（沒分開上下火獨立的烤箱，預熱上下火170度）
烤盤墊油布或錫紙，擠出想要的大小。（如果覺得難擠出，可以用另一隻手輔助）擠好後，用手壓平表面。
放入預熱好的烤箱，中層23分鐘即可。
成品完全沒有塌，熱吃的時候外酥內軟。。放涼了皮也是軟軟的。。
烤完23分鐘之後我沒有馬上拿出來。而是把烤箱的門半開狀態等待3分鐘左右，這樣不會讓成品一下子受冷而下塌。
麻糬阿Q用麻糬預拌粉製成，有嚼勁，QQ的，用它做早餐，下午茶都非常合適，製作10分鐘，烘烤20分鐘，最重要是好吃！好吃啊，懂不懂！
所有材料混合均勻。打算放黑芝麻4g提味，結果忘記放了，大家喜歡黑芝麻這步放哦。
可使用電動打蛋器的和面棒攪打至麵糊發白，有韌勁。
造型。將麵糊放入裱花袋。不用裱花嘴，直接擠出。麵糊之間一定要留出空間，因為麻糬小Q會長蠻大。我把忘記的黑芝麻在這步加入，出來效果不錯，哈哈。
放入預熱烤箱，上下火170度，烤20－23分鐘。
麻糬阿Q們烤出來，不管你擠的是不是夠圓，它們都能自己長成圓溜溜的。真是好養的孩紙啊！
TIPS
1，擠出的麵糊會留有小尖尖，用沾水的勺子背壓一下就可以。
2，取麻糬要輕點，最好使用油紙墊在烤盤上，錫紙會使麻糬粘住難取。
將所有粉類混合過篩
黃油隔水融化，加入所有的材料揉成較光滑的麵團
將麵團蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
將麵團滾成長條狀，然後分割成12等份，同時烤箱預熱220度（上下火）
將每份麵團分別滾圓，入烤箱中層烤制20分鐘左右。
1.水不要一次性加入，雞蛋個頭大的話估計水量一半就夠了，所以建議先加一半，我是全加進去了，後來只有不停加粉，杯具……另一個可能是我買到了假的預拌粉。
2.烤的時候需要用烤盤在下層隔一下熱。我沒有多餘的烤盤，所以沒用，圖片上能看出底部有點焦糊狀。
用料 大雞蛋1橄欖油1/3 cup牛奶2/3 cup麻糬預拌粉1+1/2 cup馬蘇裡拉芝士50 g帕爾瑪乾酪50 gMochi Cheese Puff﹡麻糬軟心芝士泡芙的做法
將烤箱預熱到200C
將所有材料放入攪拌機，低速打勻。如果打算提前做好混合工作，混合物可以在密封的容器裡冷藏存放5天
在迷你泡芙模具表面抹油（如果用的是矽膠模具就掠過這一步）。將混合物等分放入模具中
放入預熱好的烤箱烤20分鐘，直到泡芙表面金黃
撕開泡芙可以看到芝士和麻糬的拉絲~~~
放在密封盒子裡室溫可保存兩天。但是我可以保證他們在那之前就會被吃光
為了方便購買材料，
馬蘇裡拉芝士的英文是：mozzarella cheese
原菜譜裡馬蘇裡拉芝士可以換成同等重量的切達奶酪：cheddar cheese
帕爾瑪乾酪的英文是：parmesan cheese
Mochi就是臺灣人講的麻糬，也就是木薯澱粉做成的。Mochi很彈牙，做成甜食口感很好。經常吃的日本大福就是用mochi做的。
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