福建南平美國糖橘引種表現及關鍵栽培技術
楊福良１
美國糖橘是克裡邁丁桔的支系和柚類雜交出的柑橘新品種，起源於美國，又名世紀紅、米哈尼。近些年在湖南、廣西、四川等諸多柑橘產區都有引種。閩北是傳統柑橘產區，栽培歷史悠久，現有柑橘面積３萬ｈｍ２，主要品種是栟柑、建陽橘柚、溫州蜜柑，這些品種佔總面積的９０％。近年來，柑橘產業發展迅速，高品質雜柑等新品種不斷湧現，傳統品種蘆柑、溫柑盈利能力下降，市場競爭力減弱，閩北柑橘產業面臨品種結構調整壓力。通過引進柑橘新品種試驗栽培，掌握其特性及栽培技術、評價其推廣利用價值，是閩北柑橘品種結構亟待調整的首要任務。
１引種情況
２０１７年２月，從浙江象山引進美國糖橘４０株，種植於南平市農科所溪口山旱作試驗基地。同期引種的還有其他柑橘新品種１３個，包括沃柑、０９１、愛媛２８、金秋砂糖橘、春見、由良、明日見、媛小春、甘肀、春香橘柚、塔羅科血橙、默科特等。定植株行距４ｍｘ２ｍ，定植穴８０ｃｍｘ８０ｃｍｘ６０ｃｍ。株施商品有機肥３０ｋｇ、鈣鎂磷１ｋｇ。試驗基地北緯２７°１９＼東經１１８°０８、海拔１３５ｍ。年肀均溫度１８．１℃，無霜期３２２ｄ，年降雨量１７４２ｍｍ，年日照時數１８０２ｈ，冬季低溫－３～－５℃，歷史低溫－７℃：。山坡地，典型紅壤，ｐＨ５．５左右。
２主要形態特徵
美國糖橘葉披針形、倒卵形，葉緣有波浪，葉尖微凹。大小不等，葉片長軸８～１２ｃｍ，短軸４～８ｃｍ，翼葉不明顯。幼樹偶有刺，徒長枝刺明顯，刺長１．５～２．０ｃｍ，硬質。生長勢較旺，３年生樹平均高２ｍ，樹冠１．８ｍ。較直立，成枝角１５°～３０°，掛果後稍開張。花單生或簇生，花萼淡綠色淺裂。花瓣長肀均１．３ｃｍ、寬肀平均０．５ｃｍ，雄蕊１３～１６枚、長平均１ｃｍ，雌蕊長平均ｌｃｍ。果較小，單果重３０～８０ｇ，果形指數接近１，剝皮難易中等，瓤瓣數６～８個。瓤瓣壁薄脆，易破。果皮厚２～３ｍｍ，果實較硬，極耐運輸。果皮紅色，光亮，油胞細緊而密。有種子，在試驗地栽培肀均種子數５粒，少量無核。
３物候期
據試驗地田間觀察記錄，３月５日前後開始萌動，３月１０日芽體萌髮長可達２～３ｃｍ。有葉單頂花梢長１０～１５ｃｍ。初花期３月２５日前後，盛花期４月１５日前後，終花期４月２５日前後。第１次生理落果５月１０日，第２次生理落果５月２５日前後，著色期１０月下旬至１１月上旬，１１月下旬完全著色，成熟期１２月上旬。
４產量
種植第２年見初果（少量），第３年（２０１９年）測產，平均株產可達１５ｋｇ，表現極豐產。樹勢較旺，３年生樹局達２ｍ，樹冠１．８ｍ。較耐旱。米用寬行窄株栽植（４ｍｘ２ｍ），畝栽８５株，進入盛果期畝產可達４０００ｋｇ。大小年不明顯，結果率高，容易獲得高產、穩產。
５抗寒性
田間表現出較強抗寒性，經２０１７年１２月至２０２０年２月連續３年觀察，２０１７年冬季最低溫為－４℃，２０１８年暖冬，２０１９年冬季最低溫－３℃，均未出現寒害症狀。２０１９年，冬季留樹掛果測試，未加任何遮蓋，果實留樹至２０２０年１月下旬，留樹期間最低溫度－３℃，霜期６～７ｄ，果實未出現凍傷、浮皮、落果等症狀。而果實降酸明顯，糖度升高，經測定，可溶性固形物達１６，口感濃甜，水分充足，極化渣。經３年抗寒性試驗表明，該柑橘品種在閩北各縣市均可安全越冬。
６果頭品質
美國糖橘與砂糖橘大小相近，砂糖橘一般單果重４０～５０ｇ，可溶性固形物１１度，酸度０．３％～０．４％；而美國糖橘單果重３０～８０ｇ，外觀鮮紅油亮，油胞緊密、光滑，不浮皮，貯運性能優良。經連續２年測試，試驗基地美國糖橘２０１８年可溶性固形物１３．６度，酸度接近１％；２０１９年測試，可溶性固形物１３．４度，酸度接近１％（測試時間１２月５日，早霜來臨前後），留樹延後完熟採收，糖度可達１６度，酸度降至０．６％～０．８％。
７關鍵栽培技術
７．１建園
應選擇交通便利、土壤肥沃、土層深厚、地下水位低（ｌｍ以下）且坡度小於２０度的緩坡地建園。坡地先修好梯臺，臺面寬根據坡度定，不小於３ｍ，全園深翻。肀地起壟栽培，壟高於地面３０ｃｍ。地下水位較高的肀地可開廂起壟，廂寬８ｍ，每廂２壟，廂溝深為６０ｃｍ。合理密植，寬行窄株，便於機械操作。株行距４ｍｘ２ｍ、４．０ｍｘ２．５ｍ或４ｍｘ３ｍ，便於前期提局產量。定植穴８０ｃｍｘ８０ｃｍ，株施商品有機肥３０ｋｇ、鈣鎂磷１．５ｋｇ、生石灰ｌｋｇ，拌勻埋入。閩北以春植為主，３～４月為宜。春植以氣溫回升、芽體萌動前最好，成活率高，恢復快，要防止倒春寒造成的低溫危害。
部分果農在立春前後種植，遭受倒春寒成活率明顯降低。儘量避免秋冬植，閩北冬季常遇低溫天氣，幼苗抗寒能力弱，枝梢容易被凍傷。種植不宜太深，覆土至嫁接口下５ｃｍ為宜。定植後澆定根水。
７．２幼樹管理
定植前２年，主要以培養樹冠為主。薄肥勤施，保證枝梢營養生長有充足的養分供應，除春季或秋施１～２次的基肥外，一般每次新梢萌發前各施一次以Ｎ、Ｋ為主的速效肥可選用硝酸鉀複合肥或其他高氮水溶肥。葉面肥可選用磷酸二氫鉀、尿素或其他復配的葉面肥，噴施濃度尿素為磷酸二氫鉀為０．３％、硼為０．２％～０．３％。幼苗澆施水溶肥，可採用２次稀釋法，一般澆施使用濃度不超過５％。
７．３成年樹管理
７．３．１保花保果種植第３年可以掛果，據試驗觀察數據可知，肀均株產可達１５ｋｇ。美國糖橘結果率高，豐產。保花可用磷酸二氫鉀＋液體硼，保果可用ＧＡ３或芸苔素內酯２０００倍液。
７．３．２疏果美國糖橘掛果率高，如不進行疏果，果實有偏小傾向。經田間試驗觀察，葉果比為（２５～３０）：１較理想，肀均單果重可以保持在７０～８０ｇ。未經疏果，果實肀均只有５０ｇ。過多掛果會出現大小年現象，第２年花量明顯減少，會影響來年產量。
７．３．３適當延後採收在溪口山旱作試驗基地品種園，該品種１１月底完全著色，外觀鮮紅油亮，極具光澤，但果實偏硬。經測定，糖度可達１３～１４度，但酸高較高，影響口感。該品種極耐寒，據２０１９年果實留樹越冬試驗，在沒有任何遮蓋防護條件下，輕度早霜不會對果實造成影響。果實留樹至2０２０年１月底，不落果、不浮皮、不受凍，糖度可達１５～１７度，且降酸明顯，品質提升。建議留樹延後採收，為防止強霜凍可採取簡易塑膜覆蓋措施。
７．３．４肥水管理由於美國糖橘表現豐產，長勢較旺，對肥水需求相對較高。可根據掛果量營養消耗進行平衡施肥。花前肥，株施尿素５００ｇ；壯果肥可用中氮高鉀複合肥，如Ｎ、Ｐ２０５、Ｋ２０配比為１４：８：１８的配方肥，株施１．０～１．５ｋｇ；採後肥可用高氮中鉀複合肥，如Ｎ、Ｐ２０５、Ｋ２０配比為１８：７：１５的配方肥，株施０．５～１．０ｋｇ；基肥，株施商品有機肥２０～２５ｋｇ。基肥提倡早施，可提前至１１月果實成熟期施，施肥量佔全年的５０％～６０％。根外追肥可用磷酸二氫鉀＋液體硼＋糖醇鈣。水分管理根據氣候條件調整，閩北區域３～７月雨水較多，一般不會產生旱害；８～１０月，高溫乾旱時常發生，一般每月噴灌２次，每１５ｄ—次，以早、晚灌水為宜；１１月份，果實開始著色，可以適當控水，有利於提高果實糖度。
７．３．５常見病蟲害防治美國糖橘表現出較強的抗病性，未發現潰瘍病和其他檢疫性病害。病害主要有腳腐病、褐斑病、炭疽病等。炭疽病防治，在春、夏新梢抽發嫩葉期用２５％咪鮮胺１０００倍液加８０％代森錳鋅５００倍液，或用２５％阿米西達可溼性粉劑１０００倍液。褐斑病防治，可用苯醚甲環唑、戊唑醇、代森錳鋅等。蟲害主要有紅蜘蛛、黃蜘蛛，可用２２％阿維螺蟎酯懸浮劑４０００～５０００倍液，或５％阿維菌素乳油６２５０～１００００倍液，或２０％乙蟎唑懸浮劑８０００～１２０００倍液，或９６．５％礦物油乳劑２００～３００倍液等防治。農藥交替使用，防止產生抗藥性。