序言
此文結合自身多年生骨肉餵養經驗,同時結合一些我認為對的有理論依據的文章,進行餵養方法的梳理。關於生骨肉餵養牽扯的內容較多,此文重點目的帶你進入生骨肉餵養的世界,讓你進行科學餵養,改掉一些不恰當的生骨肉餵養習慣。其次能夠適當進階,逐步成為更加成熟的餵養者。
長久吃生骨肉的貓咪,一般都不會有牙齒和皮膚問題,耳朵、眼睛、腸道、內臟也都會更好。同時生骨肉還可以提升活力、恢復強健體格、提升寄生蟲抵抗力。
什麼是生骨肉食物
簡單講就是按照一定比例搭配的生肉+生骨頭+內臟,來模仿野生動物飲食。
食材選擇
生肉、生骨頭和內臟提供了貓咪日常所需的大部分能量、水、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養。食材的選擇一定是新鮮、可靠肉質來源、質量保證的食材。
肉的選擇
肉的選擇儘可能多樣化,貓原始食材主要以小型哺乳動物和鳥類為基礎。日常能夠買到的肉都可以吃,比如豬、牛、羊、雞、鴨、兔子、火雞、鴕鳥、鵪鶉、鹿等。多樣的肉類,可以提供不同的蛋白質,營養補充也更多樣化。
骨頭選擇
骨頭的選擇需要謹慎一些,很多骨頭不適宜貓咪食用,一般兔肋排、羊肋排、鵪鶉骨架、雞翅這幾類都可以給貓咪食用,雞脖和鴨脖我也給貓咪吃過,但還是總感覺不太放心,其實也沒啥事,大家根據貓咪自身情況選擇吧。我一般會選擇這幾類作為貓咪骨頭攝入的來源,當然還有其他一些帶骨肉,我還沒有嘗試過的,較小的豬骨、牛尾、雞架等,我推薦的這幾樣我覺得也足夠貓咪日常飲食補充營養了。骨頭主要是給貓咪提供鈣和磷,同時骨骼內也有一些脂肪,可以作為營養補充。需要注意的是前幾次吃骨肉的時候,一定要仔細觀察,貓咪是否適合吃,確保安全。
內臟選擇
內臟選擇,一般就是肝、腎、心等,各類動物的都可以,但是要確保肉質,這裡面為貓咪提供維生素B族,維生素A,胺基酸,脂肪酸,牛磺酸等營養來源。
其他食材選擇
除了以上這些食材以外,蛋類、魚類、貝類、乾酪、酸奶、綠菜(3%左右)也是額外補充蛋白和其他營養的食材。
蛋類選擇常見的雞蛋、鵪鶉蛋就可以,除了提供蛋白質外,還提供維生素A、卵磷脂、牛磺酸和Omega-3必需脂肪酸,很有營養。
魚類可以選擇秋刀魚、馬鮫魚、鯖魚、三文魚等。這些魚肉為貓咪提供了豐富的維生素D,碘和omega-3脂肪酸,貝類建議青口貝,作用和魚類差不多。日常可以適當飲食,建議熟食。
乾酪、酸奶也可以給貓咪食用,這兩類食品要選擇沒有什麼其他添加的,選擇天然原味的。乾酪可以提供一些胺基酸,酸奶可以提供益生菌
綠菜可以選擇菠菜、芹菜、捲心菜、白菜、菜花等,主要是為了讓貓咪獲取碳水化合物,當然我認為蔬菜對貓咪可有可無。注意不要吃洋蔥和土豆這些。
關於食材的選擇就是這麼多吧,相對也算是比較全面了,滿足日常飲食是足夠了。所有的食材選擇,首先一定要選擇肉源可靠,肉質過關,方便購買。很多家庭也會餵食進口肉,關於這點就根據家庭經濟情況自己選擇,個人認為品牌超市綜合市場的優質肉源就足夠了,平常心看待這個事情。
營養補充
在生骨肉中添加營養補充劑是一個很有必要的做法,因為日常我們攝入的生骨肉,或多或少會因為各種情況有營養上的缺失,比如貓咪挑食或者對於某種肉類過敏等等。營養補充劑也不是多多益善,原則上我們儘可能通過天然食物補充這些營養,在天然食物無法補充的情況下,利用一些營養品進行補充,但是添加之前,一定要知道用什麼營養補充劑,用多少劑量,能夠產生哪些作用。
很多時候,我們過分依賴於營養補充劑,總認為沒有額外補充,生骨肉飲食就不可能讓貓咪實現健康的目標,無法達到營養均衡,實際上一切適量就好,還是我堅持的原則,儘量通過天然食材進行調整,其次是通過營養補充劑進行補充完善,而不是過量補充。
日常營養補充主要以礦物質、微量元素、維生素為主,貓咪最需要的礦物質以鈣和磷為主,其他的鋅、鎂、錳、碘、硒、鉻、鐵。還有必需脂肪酸Omaega-3和6等,維生素中,VA,VE,VB1,VB,等
關於營養補充劑和使用劑量,也要很感謝廚子君和伊恩·畢林郝斯特做出的一些研究和貢獻。通過一些文獻的研究,對於各種營養的總結,得出的結論就是正常的飲食中,考慮到很多綜合因素,鈣、Omaega-3、Ve、Vb1、碘為主要可能會缺失的營養元素,接下來針對每種營養元素該如何補充
鈣:
生骨肉最重要的營養元素就是鈣,缺失了這個營養的生骨肉是及其不完整的,或者可以說不叫生骨肉。缺乏鈣的攝入,會引起骨骼發育問題。
說說鈣磷比,正常情況下,1.1:1,最多不要超過2:1。
一般如果貓咪吃生骨頭,吃的分量也夠,那就可以不用擔心鈣的補充。但是往往有些貓咪是不吃生骨頭的,這個時候就需要我們添加鈣在裡面,我用的是NOW的碳酸鈣,具體補充劑量按照每100g生肉中補充0.6g碳酸鈣。
Omaega-3:
必需脂肪酸部分,一般生肉或雞蛋裡面都會提供Omaega-6,需要補充的就是Omaega-3,缺乏Omaega-3會影響貓咪的神經系統發育,從而導致視力、聽力衰退。
獲取Omaega-3食物來源,可能從眼睛、睪丸、大腦等器官或者魚類中獲取,這些含量特別高。此外亞麻籽油和深海魚油中獲取,一般我選擇魚類作為補充Omaega-3的主要來源。一般每周150g左右魚肉就差不多,差不多吃兩頓吧。
維生素E:
貓咪對於補充Ve的需求也很迫切。Ve可以預防體內多不飽和脂肪酸的酸敗。
Ve可以選擇人用的藥類的,一般對於貓咪的劑量為20國際單位/千克。
維生素B1:
Vb1可以通過豬肉來補充,或者使用醫藥類的Vb1,每1千克肉中添加0.37g左右
碘:
關於碘的補充,目前是通過NOW的碘化鉀和海帶粉來補充,碘化鉀用的多一些吧,1千克肉放1.4g。海帶粉的好處是包含碘和60多種微量礦物質,綜合會更好一些,但是也有人說海帶粉的吸收率較低,目前無從考證。海帶粉每天1g添加劑量。
除了以上一些常見缺失的營養元素外,我還會補充以下一些營養,僅供參考。
綜合維生素B族:
綜合VB族我用的NOW的或者寵物專用的拜維它的複合維生素B也可以。
其他維生素:
同時我也會偶爾搭配苜蓿粉,因為苜蓿粉包含很多種類維生素,包括維生素A、B、C、E、D、K,有助於貓咪消化和吸收,添加劑量按照4g/天。
牛磺酸:
牛磺酸可以從心臟中獲取,如果貓咪不吃或者很少吃,可以進行添加,我買的是NOW,1kg生骨肉放0.5g
還有一些其他營養品,根據生骨肉情況,適量添加,洋車前子、賴氨酸、鱈魚肝油、三文魚油等
其他礦物質和維生素具體補充見附表,此文章不展開寫具體原因,按照需要補充就可以。
附表
營養粉混合配比
1KG肉配比
營養品
now洋車前子
減量配比
now碳酸鈣
蛋殼粉
now碘化鉀
now賴氨酸粉
now牛磺酸粉
now維生素B族
維生素B1
美國sn錳
雙鯨維生素E
now180粒魚油膠囊
重量g
1.13
6
1.4
2
0.5
0.6
0.37
1/9片
1粒
1粒
全面均衡
在生骨肉的餵養過程中,做到每一餐營養全面均衡是一件很難得事情。實際上,每頓飯都吃的全面均衡也不是貓咪必須的需求,嘗試每餐全面均衡,本身也是一個偽命題,因為我們根本不知道貓咪的絕對營養需求,再就是個體的營養需求也不同。
我們只需要在某個階段做到均衡就可以,這個階段可以是7-10天為一個階段,在這個階段我們通過不同的飲食搭配在這個階段攝入各種食材,補充營養就可以。好比人類吃飯也是一樣,並不是每餐都是全面均衡的營養。
製作器材
在生骨肉製作的過程,首先要準備好趁手的兵器,我一般會準備三把菜刀,分別是片肉刀、剁骨刀、剔骨刀,電動切肉機,密封袋,克度稱。
菜刀的選擇這裡就不多說了,用著趁手就可以
切肉機我用的是泰帆這個牌子的切肉機,這個機器優點就是節省非常多的人工,而且速度很快,處理20斤的肉,差不多也就10幾分鐘吧,而且清洗也算是很方便,缺點就是噪聲大。我選用的刀組是10、15mm兩個,根據寵物情況選擇,一般用10mm的多一些,一塊整肉反覆操作3-4次,就可以切好塊了。
密封袋我選擇的是普通的密封袋,淘寶都有,型號選擇12絲,大小選擇10*15和14*20cm兩個尺寸,可以滿足日常使用。密封袋還有更好一些的,雙密封什麼的,但我覺得沒必要,我用的這種普通的密封效果已經很好了。具體大家根據自己需要選擇。
克度稱,最好買那種天平秤,精度高的那種,最好可以秤到0.00g度,有時候放一些營養品時候需要這個精度
生骨肉配比
現在需要準備的食材、營養補充劑、製作器材都準備好了。我們開始看看生骨肉該如何製作。
70%生肉:主要以各類瘦肉為主;
10%內臟:肝、心、腎、腦等,肝的比例至少佔到一半;
10%生骨頭:骨頭選擇上文已經描述,不做重複,骨頭的佔比上我得到兩組數據,其中一組數據建議生骨頭佔比在20-25%,通過以往的經驗判斷,10%左右是很合適的,這個主要觀察貓咪的糞便,之前餵過一段時間骨頭佔比10%左右的生骨肉,貓咪的反饋很好,糞便呈現出不規則白色,這個骨頭沒有吸收,說明10%的骨頭,可以讓貓咪得到很好的消化吸收,多餘出不需要吸收的物質就排出了體外。所以我個人認為這個配比剛好。
7%脂肪:脂肪的獲取我主要是增加一些肥肉,實際上貓咪對於脂肪也是有很多需求的,尤其是幼貓。
0-3%蔬菜或其他:這部分可有可無,如果不添加蔬菜,可以根據貓咪情況把這個比例添加到其他裡面。其他部分主要是指酸奶、奶酪等,選擇性添加即可。
關於蔬菜的添加,網絡有很多食譜,蔬菜配比達到30%!只是為了好看,或者以人類思維思考貓咪,甚至還有添加穀物的情況,簡直就是坑貓行為。再次強調,蔬菜可有可無,最多添加不超過5%。
現在各種食物的配比已經給到大家,具體實操中,還是要根據貓咪具體情況來進行調整。
骨骼含量
為了方便大家計算生骨頭餵食的量,舉例常見一些食材作為參考,這裡還是感謝廚子君,做出的一些數據分析。
具體舉例計算骨肉比例,我們現在要製作500g的生骨肉,按照製作的配比,我們需要50g的生骨頭,假如我們用的生骨頭的來源以雞翅為主,那麼按照雞翅45%的骨骼佔比,推出需要雞翅的總量為50g➗45%=111g,所以我們需要111g雞翅中,除了50g的生骨頭,還有雞肉含量為111g-50g=61g。
接下來我們看看500g生骨肉需要的生肉的含量為350g,上面我們所用的雞翅肉含量為61g,所以我們還需要準備289g生肉,內臟、脂肪和其他添加按照配比比例計算即可。
所以現在知道如何計算食譜的食材配量了嗎。但是我認為沒有必要這樣精準的計算,多點少點真無所謂。
接下來就是該如何將這些食材按照這個比例進行組合,飲食的問題了。
貓咪食量
想要製作食譜,還有一項關鍵數據需要知道,就是貓咪每頓飯、每天應該吃多少才可以,這個數據算是製作生骨肉食譜的最後一項數據了,我們來看看數據如何。
以上這版數據根據實際經驗,更加準確。還有一版數據,供大家參考,假如貓咪每天吃貓糧為120g,貓糧的含水量為10%,那麼貓咪實際攝入的飯量為110g,生骨肉的含水量一般為60%以上,如果按照這個比例,貓咪生骨肉的每天食量為110g➗60%=183g,這種算法也是一種方式,不過具體還要根據貓咪的實際情況來定。
掌握了以上這些數據和信息以後,我相信大家可以很自信的開始製作屬於自己的生骨肉食譜了。總之不要憑感覺或者無腦餵養,最後造成貓咪肥胖或者營養不良都不好,還是要科學餵養。
關於生骨肉製作前的準備工作就是這麼多啦。下篇我會具體說明生骨肉製作方法和食譜,以及一些注意事項。
進食方法
第一種進食方法:
去掉骨頭,用碳酸鈣等一些營養補充劑取代去掉骨頭的營養。以純肉的形式給予貓咪進食,這種方法比較適合初期進行生骨肉飲食的貓咪,初期貓咪的咬合和消化系統還不能完全適應骨頭,這種方法比較穩妥。
第二種進食方法:
我們可以按照以上比例將各種食材進行組合,做成一個混合肉餅,這個肉餅是將所有食材磨碎混合成形。
這樣進食方法的好處就是各方面營養相對均衡,飲食安排簡單,缺點就是所有的食材進行磨碎,會造成營養流失,同時口感變差,貓咪在吃的時候不能像大塊肉那樣進行咀嚼,起到潔牙和心裡安慰的作用。而且各種食材像包餃子一樣,做成肉餡餅,沒有那麼純粹,適口性上可能會降低。我之前這樣餵過一段時間貓咪,直觀感受是,貓咪那種享受的感覺看不太到了,吃了一段時間,貓咪對於這樣的混合肉餡餅失去興趣,當然每隻貓咪個體不一樣,具體根據貓咪情況製作。
奉上混合肉餡餅的製作方法:舉例製作1KG生骨肉食材
原料一,主材870g:雞骨架、等量雞脖子和雞翅膀(100g)+其他各種肉類(700g)+肥肉(50g)
生肉生骨頭可以是兩種或者多種,肉和骨頭可以來自不同動物。
原料二,內臟100g:肝(50g)+心、腎(50g)
原料三,輔料50g:蔬菜(10g)+雞蛋(1個40g)
蔬菜一定要打成末,雞蛋打散,哺乳期的母貓去掉蔬菜
原料四,營養補充劑:Ve+Vb1+碘化鉀或海藻粉+深海魚油+其他(根據貓咪情況)
將以上四類原料混合攪拌,製作成肉餡餅即可。
第三種進食方法:
不均衡混合餵食,選擇某一個階段為一個周期,這個周期可以是一周、兩周、一個月。在這個階段製作足夠的生骨肉,我們把這些食材進行組合,可以是骨+肉,單獨的內臟或者其他組合,每一餐的配比上不一定是嚴格按照生骨肉配比進行,但是這個階段的總體食材、營養配比是夠的,這樣的製作更多的是注重每一餐的純粹,通過一個階段的進食,達到相對營養均衡。
需要注意的是,沒有一種飲食方法適合所有的貓咪,所有的飲食都是要根據每隻貓咪情況進行定製。個人認為我們可以選擇第三種進食方法餵食,也可以選擇第二種和第三種進食方法進行搭配餵食。
接下來我們以一周為一個階段,進行食譜示例,原則上大貓每日不低於2餐生骨肉,小貓每日可以按照3-4餐進食。我們按照每日三餐示例,每餐間隔5個小時左右,具體根據貓咪情況安排,進食前先將生骨肉冷藏解凍,然後用40多度溫水隔袋加溫1分鐘左右,給貓咪進食。
生骨肉食譜
食譜一:
此食譜按照一隻貓一周食量進行制定,總進食量1000g,共安排4餐混合肉餡餅,合計190g。還有810g需要準備的食材,450g各類生肉,100g魚,80g內臟(40g肝+20g心+20g腎),80g各類生骨頭,60g肥肉,40g雞蛋
此食譜中添加了足夠的生骨頭,同時也有豬肉,肥肉也主要以豬頸肉為主,所以在營養補充劑上可以不用添加碳酸鈣和Vb1,目前只需要添加Ve和碘
食譜二
此食譜是按照20斤生骨肉的量進行配比,同時按照10天為一個階段,每日兩餐的模式來,這個食譜也比較接近我的餵食習慣,我一般習慣每日兩餐生骨肉,剩下一餐吃點熟肉或者貓糧、凍幹、酸奶之類的。
我們先看下20斤生骨肉各類配比,應該採購的重量是多少?
然後我們再細分每一類採購食材的量應該是多少,這個裡面需要注意的是,按照骨骼含量要分別計算骨頭和肉的重量。這個採購清單把蔬菜的量加到肉裡面進行採購了。因為骨頭的重量略有不足,所以在鴕鳥肉中添加碳酸鈣,進行補充。
根據以上採購清單的重量,結合自家貓咪的每餐進食量,計算一共能夠餵20餐,根據自己的安排,如果一天三餐生骨肉,那麼可以吃7天,如果一天兩餐可以吃10天,這裡我們按照一天兩餐進行食譜搭配,晚上大家可以根據貓咪情況自己隨意搭配點吃的。
當然對於食譜的研究,萬變不離其宗,只要把握住三個原則,怎麼做都可以,第一就是各種食材的配比,第二就是食材的多樣性,第三就是營養補充劑的合理使用,在這個三個原則基礎上,我們可以隨意搭配屬於自己的食譜
關於貓咪食量和生骨肉的骨頭含量後面會給出大家具體數據,便於大家計算。
關於生骨肉製作,網絡也有很多段子,只是為了賣座,讓我來看簡直坑貓!我在百度搜索隨便找了一個食譜排名靠前的配方,拿出來做一個案例討論一下。
這個食譜目前表現出來的幾個問題就是:
第一個嚴重的問題就是輔料用了30%左右的蔬菜以及糯米,不知道是怎樣的貓咪會吃下這麼多蔬菜,是否能夠消化糯米!
第二就是食鹽對於貓咪的影響現在也是眾說紛紜,起碼沒有說好的,我想說的是鹽所帶來的一些礦物質可以在生骨肉中獲取,沒有必要再額外添加。
第三就是在整體配比上存在一些營養缺失
總是這個食譜真是無法入目。
冷凍時間
生骨肉製作完畢以後,接下來就是分裝和儲存的環節啦。
生骨肉的分裝根據貓咪每頓飯的食量進行安排。分裝好以後生骨肉還不能立即進食,為了確保肉的安全性,以防萬一,還是要進行零下20°,冷凍殺蟲處理。
一般家禽和肝臟類需要冷凍5天左右,牛羊肉類需要10天左右,豬肉需要20天左右。
換食
生骨肉食物的轉換對於年齡越小的貓越好轉換,一般幼貓2個月以後就可以開始吃了,而且適應很快,往往成年的貓更需要注意換食。
首先在換食前我們可以先拿一點生骨肉測試下貓咪對於它的興趣,如果很感興趣,這時候我們應該更加放心,可以按照換食步驟進行。
如果不感興趣,可以採取一些必要的手段,就是禁食,一般禁食不要超過18小時,還是確保貓咪身體健康為主。
其次我們可以進行比較穩妥的換食方法,由少到多,由熟到生,由無骨肉到生骨肉。我們在換食的過程穩妥點的時間我認為需要15天,首先我們先給貓咪做一些適口性好的熟食肉類,切記骨頭不要做熟餵食,很不安全。按照漸進的方式,用7天時間將原有食物進行更換交替,逐步達到熟食肉類和日常飯量一致的標準。
如果貓咪在這個過程適應的很好,大便一切正常,那麼我們即將進入下個階段,依然用7天的時間,從80%熟到半熟,然後30%熟到全生,這個階段我們主要餵食的是生肉。
好了這個階段如果也順利過渡的話,那麼我們在接下來的1-2個月先維持在這個階段,先吃生肉,從小肉塊到大肉塊,鍛鍊貓咪的咬合,為後期添加骨頭做準備。然後逐步的添加一些營養補充劑和肝臟類的。因為沒有骨頭攝入,所以補鈣是必須的,包括其他營養補充劑根據實際情況進行添加。如果是幼貓的話,我建議可以直接開始生骨肉的,但是骨頭最好選擇較小較軟的,鵪鶉就比較合適。
在換食階段,貓咪最容易出現腹瀉、軟便的狀態。
如果是軟便,可以適當減少食量,增加益生菌,進行調節
如果是輕微腹瀉,可以通過短時間禁食來緩解,同時少量多餐。
如果腹瀉加重,通過短時間禁食來緩解,可以禁食20個小時,需要提供一些熟肉泥,少量多餐。而且還要檢查是因為什麼原因導致的,是吃的太多,油膩,過敏,肉質問題,還是什麼原因。找出具體原因後,進行根治。如果嚴重腹瀉兩三天內都沒有好轉,儘快就醫治療。
切記熟骨頭一定不要餵食,容易造成腸阻塞,必須避免。
如果換食過程中,發現便秘了,需要減少餵食骨頭含量,增加橄欖油或者亞麻籽油。或者用原味南瓜泥添加酸奶和榆樹皮粉餵食,直到腸道恢復正常。
等完全適應了生肉的飲食以後,我們就可以嘗試生骨肉餵食,剛開始我們需要注意的是貓咪對於骨頭的啃食的安全問題,注意觀察,看看貓咪是否咀嚼啃咬骨肉,還是有直接吞咽的情況,如果直接吞咽是一個危險的動作,說明骨頭太小,這個時候我們可以把骨頭弄在大一些,確保貓咪必須通過啃咬才能吃進去的狀態。待一切正常後,就可以放心飲食啦。
挑食
貓咪如果在餵養的過程中挑食,我們可以採取一些辦法:
將生骨肉加熱到和動物體溫相似,讓肉類的香氣散發出來,雞翅可以烤上15秒;
可以將生骨肉表層包裹一些貓咪愛吃的罐頭肉汁,誘導貓咪嘗試,隨後逐步減少罐頭肉汁的量,直至接受原味生骨肉
適當的讓貓咪保持一定的飢餓感,將生骨肉和貓咪以前愛吃的食物放在一起,注意貓咪愛吃的食物適當少放一點就可以,堅持20天左右的時間,逐步習慣生骨肉味道,改變貓咪的挑食狀態。
如果貓咪在一小時內沒有吃完生骨肉,則拿走食物,同時吃過生骨肉以後間隔4-5個小時,在吃貓糧或者其他食物
吃生骨肉的變化
生骨肉更換後的幾周或者幾個月裡,貓咪會經歷一段時間的體重下降,這個很常見,這個簡直就是肥胖貓咪的福音。
不過出現這樣的情況不用擔心,初期體重下降以後,緊接著又會上升並恢復到一個正常體重狀態。這個應該主要是因為生骨肉中沒有糖和澱粉的原因;其次可能是同樣的食量,生骨肉和貓糧水分不一樣造成貓咪實際攝入的飯量變小了;同時和生骨肉的脂肪含量更少也有原因。
食用生骨肉幾個月後,我們會明顯發現貓咪的肌肉更加緊實了,皮膚更好了,毛髮明顯更加光滑亮麗。
同時排出的糞便會偏白,更少更硬,且味道非常小,幾乎沒有。這樣的硬硬的糞便有助於排空肛門囊,維持肛門腺的健康。
而且生骨肉最大魅力還可以預防癌症
寫了這麼多,也算是把這幾年我個人經驗所得和學習到的一些知識進行了一個比較詳細的總結,目的很簡單,就是希望能夠有更多的家庭開始食用生骨肉,提升貓咪的身體健康,更加科學的養寵。希望大家能夠學到並開始實踐,讓你的貓咪開始新的生活篇章。