如果你常年生活在內陸,經濟條件又不允許每天吃蝦以及海產品,我再給經濟不寬裕的王老五們推薦一種經濟實惠的補品,也能提高你的情緣指數。
這就是古傳秘方:「男子還魂湯」
聽到這名字,許多人都覺得挺神秘的,其實.男子還魂湯就是薑湯。
按中醫理論,生薑是助陽之品,自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚,面色童相,「自言服生薑40年,故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙,此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫「還魂草」,而薑湯也叫「還魂湯」。
姜含有揮發性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除溼、發汗等功能,此外還有健胃止嘔、闢腥臭、消水腫之功效。故醫家和民諺稱「家備小姜,小病不慌」,還有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的說法。
姜的營養成分和蔥蒜相似,同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質,並含有植物抗菌素,其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑還含有較多的揮髮油,可以抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。用生薑、黑糖熬製的薑湯可活血驅寒,防治感冒,自古就是風寒感冒的食療良藥。
曾有一位手術中發現全身淋巴系統已有癌細胞轉移、接受化療的患者,由於發生條件反射性嘔吐,每個化療周期、體重都要減輕2~3千克,健康受到嚴重損害。經過採用臨床營養支持、調理患者飲食,每天上午接受化療前不強制病人進食,而讓他口含一片薄姜,利用鮮姜止嘔和溫中散寒的作用。下午四時,趁化療藥物的毒性高潮期已過,分多次、少量進餐,以保證患者獲得足夠的熱能和營養補充。在歷時一年的治療中,患者體重不僅沒有下降,反而增加了十公斤。免疫功能的增強,使得患者的生命又延續了五年之久。在這裡生薑的作用功不可沒。
應當注意的是腐爛的生薑中含有毒物質黃樟素、其對肝臟有劇毒,所以一旦發現生薑腐爛就一定不能食用。
除了蝦以及姜外,下面幾種營養也是增加男子氣所必要補充的。
核酸:
核酸是一種高分子化合物,是支配生命活動的核心物質。它既是蛋白質合成的基礎,又提供遺傳信息,對人體生長、發育、繁殖、遺傳等重大生命活動起關鍵作用,缺乏這種物質可加速衰老和疾病纏身。美國醫學家戴維斯說:「只要人們多食含核酸豐富的食品,能使你保持年輕和長壽,核酸是涉及人類健康、活力、年輕的重要物質。」含核酸豐富的食品有牛肉、馬肉,動物肝、心、腎,沙丁魚、大馬哈魚、蝦、蛤蜊、牡蠣、家禽、扁豆、菠菜、蘑菇、燕麥、洋蔥、蘆筍、堅果、麥胚、蘿蔔、甜菜等。專家推薦,每周吃一次海產品,一次動物肝臟,一兩次牛肉及豆類;每天吃竹筍、胡蘿蔔、洋蔥、燕麥、菠菜、捲心菜等,喝5杯茶或果汁,即能保證核酸供應。
抗氧化劑:
據報導,許多跡象提示,抗氧化劑特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,故有助於對抗心臟病和猝死。粗糧(特別是麥芽)、堅果和植物油,差不多都含維生素E。蔬菜和瓜果也含有豐富的抗氧化劑,特別是柑橘類、深綠色蔬菜和橘黃色水果及蔬菜,經常食用具有抗衰老及防癌作用。
維生素B:
維生素B6和葉酸是難以得到的B族維生素,有助於分解過多的半胱氨酸。這種胺基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6存在於雞、魚、粗糧和豆類植物。葉酸大量存在於綠葉蔬菜、橘汁、豆類科植物和強化穀類食物中。維生素B6在脂肪代謝中至關重要。其他維生素一般不易缺乏。
酶類:
中年後消化能力下降,原因為澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶等各消化酶分泌下降。過氧化氫酶、穀胱甘肽氧化酶、超氧化物歧化酶(SOD)能有效地消除代謝中產生的自由基,而自由基能損傷人體細胞的結構,使細胞內具有生命活性的蛋白質及核糖核酸(DNA)、脫氧核酸(RNA)成分喪失活性,誘發心血管病、痴呆、癌症、白內障、關節炎等。含酶豐富的食物有香菇、山藥、生薑、豆角、韭菜、大蒜、青椒、茄子、銀杏、絞股藍、麥飯石、蘿蔔、南瓜、木瓜、萵苣、菠蘿、山楂、蜂王漿、大棗等。