法國的一切
都像是一幅精美的油畫一樣
完美無瑕
來到了法國
艾菲爾鐵塔是旅遊的第一個去處
它被喻為「雲中牧女」
法國人一向以善於吃並且精於吃而聞名
法式大餐至今仍名列世界西菜之首
法式菜比較講究吃半熟或生食
而且重視調味
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不將就生活
不敷衍腸胃
學不會法式浪漫
不如就把它一口口吃掉~
法式羊排
食材：
法式羊排6塊/3勺橄欖油/海鹽/香菜/薄荷/百裡香/檸檬/現磨黑胡椒/麵包屑
做法：
1. 用海鹽、黑胡椒碎、橄欖油塗抹羊排
2. 吧麵包屑、香草、檸檬混合
3. 把醃好的羊排浸入到麵包中並塗抹均勻
4. 把烤箱加熱到200攝氏度後，放入羊排，200度烤40分鐘，直到羊排表面變脆
5. 取出羊排裝盤
最重要的的一步
擺盤
溫馨小貼士
羊排要套袋解凍，不要放入水中，吸水的羊排肉質會變化
羊排入味適當醃製10-20分鐘
根據個人喜好調整烘烤時間
羊肉選自「中國肉羊之鄉」的甘肅民勤，位於北緯38°-39°的黃金畜牧帶，是南非鑽石級肉羊杜泊羊與湖羊雜交的優質品種，肉質醇厚、無腥無羶、鮮嫩多汁。
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