民間素有「貼秋膘」一說,一些養生專家認為:秋天容易燥熱,應多用「蒸」的烹飪方式,能最大程度保住食物的色香味,避免受熱不均和過度煎炸造成營養成份的破壞和有害物質的產生。
浙派蒸烤消一體集成灶助你「貼秋膘」
蒸烤一體集成灶
煎炒烹炸蒸烤煮
開啟烹飪新體驗
文蒸 - 武烤
蒸菜所含的多酚類營養物質,如黃酮類的槲皮素含量顯著地高於其他烹調方法,因此趁著秋天多攝入些蒸肉、蒸湯等,對身體非常有好處。
而浙派集成灶作為廚房裡的新成員,為你的秋季養生生活添上一抹「蒸食」樂趣。
懂你的廚房良品
食之本味,「蒸」出佳品
天轉涼,病易發。而一份蒸食,既能為身體提供充足的養分,又能保留最純真的本味。
蒸的菜遠遠比油煙爆炒的菜要健康很多,蒸的菜口味清淡,但卻能最大限度地的保留食物的原汁原味和營養;雖然口感會比較清淡但是卻能減少營養素損失。
據現有測定數據表明,蒸菜幾乎是最能保留營養成分的烹調方法。既沒有煮菜、焯菜時營養素溶入湯中的損失,也沒有煎炸時的過高溫度,熱分解損失較小,氧化損失也少,沒有油煙,而且不會引入過多油脂。
蒸食有味,品地道鮮香
蒸食講究的是原汁原味,帶出食物最天然樸素的新鮮味道。浙派集成灶在蒸製過程中,氣溫把握非常柔和,最大限度上保證了食品自身的營養。蒸菜不僅屬於秋季,也必然是一年四季最合適的餐品選擇。
浙派集成灶蒸箱採用3D立體加熱,底部加熱盤+四面包覆式立體加熱膜,升溫更快,箱內溫度更均勻。15分鐘完全可以搞定一桌菜!而且在蒸製的同時,灶具部分也可以同步進行烹飪。八項烹飪模式,集成一體,蒸炸煎煮,樣樣精通。70 L大容量蒸箱,四層蒸盤,滿足大蒸量的需要。
浙派集成灶蒸箱設計了蒸汽動態平衡技術與蒸汽側排技術,控溫更精準,確保蒸箱內部穩定的循環狀態,上部不滴水,下部不積水,美食不串味,保留美食的原滋原味。
浙派集成灶,用「蒸炒燉煮」代替「油炸燻烤」,讓大家真正吃上健康的養生餐。
秋意漸濃,天氣微涼,蒸一份溫補之食,真切感受蒸食帶來的滿心暖意。天氣降溫,但生活不降溫。
這個秋天,
有美食,
有浙派,
感受「蒸食」的樂趣。
[責任編輯:趙鑫華]