不吃早餐與吃錯早餐,那個危害更大?3個錯誤早餐法,趁早改正

2020-12-14 快問醫生

一日之計在於晨,一天中早餐是我們非常重要的一餐,在營養學上來說,早餐應該佔到全天營養的25%~30%為宜。

但是由於生活習慣的問題,很多人都不注重早餐,不是沒有時間,直接不吃早餐,就是隨便吃點早餐了事,從不把早餐當成重要一餐來對待。

不吃早餐,3個壞處遲早找上門

1. 肥胖

早上不吃早餐,為了滿足一天的能量需要,自然午餐和晚餐吃得會更多,而午餐和晚餐的代謝比早上更慢一些,對於食物的消化也會相當慢一些,從而會導致體重增加。

而且很多人不吃早餐時,因為中午餓得慌,所以會暴飲暴食,更容易導致肥胖。

2. 糖尿病

數據顯示,長期不吃早餐的人,由於午餐攝入過多,導致胰島分泌功能下降,患糖尿病的機率比正常吃早餐的人高21%

而且如果患有糖尿病的患者,不吃早餐,由於血糖水平波動範圍大,很容易導致糖尿病併發症的發生,一定不可大意。

3. 膽囊結石

數據顯示,90%的膽囊結石都是由於長期不吃早餐而導致的。

因為膽汁的分泌與代謝與食物息息相關,如果太長時間不進食,很容易導致膽汁滯留過久,從而使濃度過高,很容易導致結石的發生。

而且膽汁滯留過久,還容易滋生細菌,導致膽囊炎的發生,所以一定要注意。

3個錯誤早餐的吃法,有可能比不吃早餐更傷身

1. 早餐垃圾食品過多

很多人的早餐喜歡選油條、煎餅、甜甜圈、方便麵等高脂、高糖的食物作為早餐,這是非常不好的,不但營養不好,而且甘油三酯、膽固醇過高,更容易肥胖,而且也會增加高血糖、高血脂的風險,增加心腦血管疾病的機率。

2. 早餐過於單一

很多人對於早餐都是不當一回事,就算吃早餐,也是非常單一的,覺得吃個包子或者喝杯牛奶,就已經非常豐盛了。

事實上這遠遠還不夠的,營養早餐應該包括主食、蔬菜和肉類,而且品種越多越好。

早餐差不多佔了人體所需營養的1/3,如果過於單一,不能滿足人體能量的需要,不到午餐時就餓了,也會導致中午攝入過多,也容易導致肥胖。

不過就算早餐過於單一,也好過不吃早餐,起碼可以減少膽囊結石的風險。

3. 邊吃早餐邊走路

現在的人生活節奏非常快,早上很多人都要趕著去上班,拿到早餐就邊吃邊走,好像將時間安排得非常適當,事實上這是不可行的。

邊走邊吃早餐,很容易導致胃腸道疾病的發生,尤其是一些比較燙的食物,如果不注意,還容易傷害到口腔和食道,一定要注意。

不吃早餐與吃錯早餐,哪種危害更大?

其實不吃早餐和吃錯早餐對身體都不好,真的要說哪種危害更大,那就要看吃的是什麼早餐,如果說的多是垃圾食品,除了減少膽囊結石的風險外,其它的危害都比不吃早餐更大,不但是導致肥胖、糖尿病,還會導致高血脂、心腦血管疾病等。

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