又到了年末約會吃飯必經的問答環節了！
「廈門有哪家餐廳好吃的？」
下次再被問到這個問題
就把這篇文章甩出去
廈門這50家餐廳最值得吃
你自己看~
食尚君的資深老粉們一定都知道！在1月11日，廈門晚報美食周刊、小魚網廈門好料、廈門音樂廣播美食轉轉轉、新浪廈門四大主流美食媒體，舉辦的第三屆廈門城市美食TOP50落下帷幕。
現場有歌舞表演、隨機抽獎，還有包括包括澳門巴黎人酒店艾菲爾鐵塔客房在內的價值2萬元錦鯉大獎在SM新生活廣場盛大揭曉，氣氛嗨到爆炸！
更加矚目的是，經歷百位資深食客提名、八大專業評審層層考核，最終評選出2019年度廈門50家最值得推薦的餐飲品牌，並進行了頒獎儀式。
50個餐飲品牌分為經典傳承獎、實力口碑獎、人氣當紅獎、國際風範獎、新銳食尚獎這五大類別，下面就跟著食尚君的步伐，一睹為快吧！（以下50家餐廳排名不分先後）
這些餐廳堅守著經典，日復一日地販賣著老味道，這股傳承的力量，也讓廈門這座城市變得溫暖了起來。
- 將軍匙海鮮餐廳 -
起家於將軍祠的老牌排檔，地道的閩南菜鑊氣十足，花園式的就餐體驗和公道的價格，令餐廳有口皆碑 。
- 榮先森 -
榮先森身為地道的閩南菜餐廳，匠心的傳承讓閩南小吃登上大雅之堂，也讓「食鮮閩南」的飲食文化走出廈門，走進千家萬戶。
- 麗江龍繼斑魚莊 -
鮮活的斑魚在精湛的刀工下，切得薄而透光，涮上5秒蘸上醬汁即可享用，鮮脆、香辣、回甘的味道和口感令人稱讚。
- 上饍 中國廚房 -
上饍·中國廚房傳承地道的閩、粵菜系，堅持應季而食，擅烹山珍海鮮與在地食材，以高品質、正宗味、雅致的環境贏得青睞。
- 1078號宮廷涮肉 -
將老北京火鍋用銅鍋涮肉的飲食文化帶到廈門，礦泉水鍋底、手切的鮮羊肉、麻醬、火燒、驢打滾……京味十足。
- 阿村鹹魚檔 -
阿村鹹魚檔專注鹹魚20年，一改大眾的認知。鹹魚粥、鹹魚炒飯、鹹魚肉餅、XO醬鹹魚糕……簡單的食材也能獨具風味。
- 味友· 廈門味 -
廈門老字號品牌，真材實料。經典的鴨肉麵線必吃，濃厚的閩南鄉土菜餚以及閩南風情的古厝令食客倍感親切。
- 不念 山海餚 -
以山入饌，烹海為食，在不念，品的是福建人念念不忘的家常味，憶的是與美味有關的人、事、物。
- 亞珠大酒樓 -
從小吃攤到餐飲集團，擁有三十多年歷史的亞珠與時俱進，是老廈門人宴請、家庭聚餐、年夜飯最為妥帖的選擇之一。
- 老同安土菜館 · 歡喜閩南菜 -
同安煎蟹、地瓜粉條、封肉……這裡集合了地道的同安小吃和喜宴菜，質樸的烹飪和呈現方式，帶來濃濃的閩南味。
他們兼具硬實力與軟實力，擁有穩定而標準化的產品和服務，在時代的推進下，仍然擁有極強的生命力和未來的潛力。
- 202特色排檔 -
遊客和廈門人都愛的老牌排檔，經典的龍蝦沙拉、海鮮餅、廈門高麗菜飯、農家魷魚蒸芋絲，百吃不厭。
- 臻府蒸汽海鮮 -
臻府蒸汽海鮮開啟了廈門海鮮蒸著吃的潮流，並成為這一品類的佼佼者。從本港的小海鮮到進口生猛海鮮，選擇多樣，豐儉由人。
-宴遇 -
發源於廈門的宴遇，成為了走向全國的創意中國菜餐廳，用嶄新的角度詮釋美味的魔法，多樣的玩法讓年輕人愛上中國味。
- 大豐收· 脆魚 -
以「熗香烹魚」為特色，流行了十三年。招牌的「金椒脆魚鍋」魚肉緊實有彈性，味道鮮爽帶勁，廣受「魚粉」好評。
- 汕頭八合裏海記牛肉店 -
將潮汕的牛肉火鍋文化發揮到極致。來自雲貴高原的土黃牛肉鮮美嬌嫩，「一餐一牛，新鮮不隔餐」的理念深入人心。
- 超級物種 -
開啟「高端超市+食材供應+線上app」的新型模式，深入廈門各個社區，高性價比、購物便利符合新時代的消費需求。
- 鴨八公辣滷 -
雖是後起之秀，但快速贏得廈門人喜愛。家常、天然的滷製方式，讓滷味安心又美味。毛豆、蓮藕等素菜成為搭配亮點。
- 臨家閩南菜 -
深耕閩南菜十五年，曾服務廈門會晤。「用產品和服務讓顧客生活得更幸福」是臨家一直堅持的理念，也是食客信賴的原因。
- 川二代原汁燒烤 -
把小而精緻的川味把把燒帶到廈門。食材講究新鮮不醃製，天然的佐料、秘制的燒烤醬、特調辣椒麵搭配，一串入魂。
- 小爺酸湯魚 -
一道招牌的酸湯魚風靡了4年，穩定的出品、實在的分量及搭配魚鍋豐富的小菜，令它經久不衰。
他們口味擔當、人氣爆棚，即使應對不斷變化的市場環境，仍舊潛心做好產品，創新中尋求變化，維持著品牌的熱度和美譽度。
- 百年小灶民間融合菜 -
小橋流水、亭臺木船……餐廳的每一處都是江南水鄉的風景。主打的民間融合菜將美味與美學融合，意境十足。
- 小條食堂 -
以高性價比的日式定食簡餐與門店特色的自家料理贏得食客喜愛。無論一人食或是三五好友小聚，都相當熨帖。
- 湘薰 ·朦朧湖南菜 -
源自湖南，環境素雅、清新。人氣的湘薰炎魚精選3斤重的花鰱魚頭，在剁椒醬汁的搭配下，鮮美與香辣層層迸發。
- 小龍坎老火鍋 -
川味火鍋中的經典，麻辣鮮香的味道令人垂涎。毛肚、千層肚、鵝腸、酥肉、紅糖餈粑……不用去成都，也能感受一番快意。
- 可麗可麗 -
可麗可麗身為網紅蛋糕界的扛把子，一不小心就俘獲了99%的少女心。365天幾乎都在出新品，每一款都能給你甜蜜暴擊！
- 叄樓伴· 金鍋海鮮 -
在這裡，你能嘗到閩派火鍋的鮮活，海鮮食材來自全球，飲膳調和了福建人的口味，怪不得一開業就圈粉無數。
- KOI Thé -
全球連鎖的KOI Thé，初來乍到就引爆了廈門，不僅茶飲地道，每家門店的裝潢還時尚簡約，營造出與眾不同的體驗感。
- 奈雪の茶 -
奈雪的茶首創「茶+軟歐包」的形式，所到之處無不颳起排隊狂潮，聽說好看的小姐姐們都來打過卡了！
-喜茶 -
喜茶HEYTEA起源於江邊的一條小巷，不管是鹹芝士+天然茶香的組合，還是鮮茶水果系列，都能戳中你的小心臟。
- 夜小腰燒烤 -
大概是全廈門「最不走心」的燒烤店了！因為它只走腎！每天600串腰子完全不夠賣，來的人都5串10串起點！
他們不僅烹美味，還是生活大玩家。通過新潮的定位、跨界的融合、社交化的營銷手法，將餐飲延伸出更多的可能性，形成自己強有力的辨識度。
- Olé精品超市 -
Olé精品超市搜羅了世界好物，來這能一站式逛遍全球！麵包坊、休閒糖巧、生鮮水果、美食中心、酒窖中心、速食中心、母嬰中心...應有盡有！
- 芙蓉澗 · 辣食餐廳 -
沒有什麼事是一頓辣解決不了的！創意辣、川湘辣、溫柔辣、異域辣，芙蓉澗的菜能把辣椒玩出花來！
- 咖樂禧麵包公司 -
咖樂禧創始人之一的吳世明，花費了12年去國外遊學。如今他在二市邊上開了三層麵包店，憑著可頌和歐包悄然走紅，每次路過都能聞見麵包香。
- 福氣阿茶 -
新鮮食材搭配現萃好茶，再加上這喜氣滿滿的名字，一杯醇香綿長的好茶下肚，感覺福氣都要把自己包圍住了~
- 烈物-
日式燒肉的精髓就在食材，烈物家的肉肉們都有著超高標準的準入門檻，所以能在這裡吃到的，一定是好肉！
- 8 BoT -
身為KOI旗下的全新品牌，8Bot融合了世界特色飲品，來這可以一站式喝遍地球村的飲料，難怪年輕盆友們都愛來！
- 湊湊火鍋 · 茶憩 -
湊湊火鍋·茶憩憑著臺式有料火鍋和爆款大紅袍珍珠奶茶這對王炸，在廈門火鍋界殺出重圍，開一家火一家，無數人都被奶茶配火鍋的組合給驚豔！
- 滷小青 -
作為廈門人熟悉的老知青旗下子品牌，剛誕生就斬獲了「名店名廚名菜鑽石獎」。店裡所有滷味新鮮現滷，不添加也不過夜，所以不少家長還專門帶著小孩來吃呢。
-陌菲制甜 -
如果你是資深法甜控，那一定吃過陌菲制甜的甜品，以法式食材融合東方植物，外表美得優雅的同時，口感還格外香甜細膩。
- % Arabica -
在去年11月，%Arabica落戶廈門萬象城啦！開業當天就掀起了排隊狂潮！咖啡醇香圓潤，環境晶澈透亮，來過就愛上。
從異國他鄉漂洋過海，只為帶來地道的風味。食客通過美食感受異域風情，而廈門也因為他們的存在，顯得包容與多元。
- 狼群斯美式牛扒皇 -
這裡大概有全廈門最正宗的美式排酸牛扒了，獨特排酸工藝+烤制技巧，牛扒的表面香脆，內裡香嫩多汁，一口就讓你吃到美國的本土味！
- 雀越· Queen -
雀越·Queen開在美麗的篔簹湖畔，環境像宮殿一般富麗，越南本土特色料理結合上法式浪漫，分子料理、甜品茶飲也能在這找到。
- 炭go韓式烤肉餐廳 -
憑著正宗韓式烤肉+一口入魂的炭烤鰻魚，炭go成了烤肉界的MVP！它還別出心裁地把餐廳開到了山洞裡，來過的人都吃到流連忘返。
- UN POCO 柏蔻西餐廳 -
不同於傳統西餐廳的拘謹，UN POCO餐廳更能拉近人與美食之間的距離。它以義大利菜為根本，融合了法、德、西班牙的料理手法，在舌尖演繹出異域風情。
- L'UNICO(意家) 義大利餐廳 -
當L'UNICO還是廈門的一家巷弄小店時，就毫不吝嗇成本採購優質進口食材，加上每日新鮮手作，很快就成了意餐地標店。
- saigon saigon -
在這裡，你能吃到越南傳統家庭料理與現代烹飪相結合的味道，saigon saigon選的是當地新鮮食材，加上越南進口香料，打造出獨特的味覺體驗。
- 香遇峇里印泰餐廳 -
早在2005年，這家老牌的東南亞餐廳就開在廈門蓮花了，在許多老廈門的心中，都覺得這裡有全廈門最好吃的咖喱呢。
- 老美往事 OLDAMERICAN LEGE -
從餐廳的裝潢就能看出用心，每家門店各有特色。店內有超先進的釀酒設備，精釀啤酒、西餐、新派中餐...在這能實現美食無國界。
- 糖立方 Sugar Pavilion -
從健康早午餐、商務午餐再到閨蜜下午茶，或是夜晚搖曳一杯雞尾酒，糖立方的全新輕食料理都輕盈無負擔，每頓讓你吃得有滋有味。
- 星葉南洋料理 -
身為東南亞美食的新生代品牌，星葉讓南洋料理煥發出了五星級標準，做到「色、香、味、器」四者和諧，食客們享受味覺的同時也有不俗的視覺體驗。
關於廈門這50家最值得吃的餐廳，你去過幾家呢？和我說說唄~
*圖片來源於商家