春天的芒果，初夏的荔枝，緊接著龍眼、紅毛丹又來了，進入秋天，百香果、火龍果飄香，哪怕是隆冬時節，海南的哈密瓜、西瓜也能不斷上市，更有那一年四季都可見到的標誌性的椰子。海南島，滿足了全國人民對於熱帶水果的想像。
時光回溯到兩三百年前，當時的海南居民恐怕都沒有見過如今常見的很多水果。如現在聞名全國的海南芒果，在清代中期以前的海南史志中都未見有記載，菠蘿在海南的記載也不早於清道光年間，而紅毛丹、蓮霧、火龍果等水果傳入更是近代的事。
那古代海南人靠什麼水果消夏呢？除了大家所熟知的荔枝，原產於海南或較早傳入海南的水果還有龍眼、椰子、波羅蜜和楊桃等等。千百年來，這些水果滿足了海南先民的味蕾，它們的形象也融入於古人的文字之中，我們可以從卷帙浩繁的史料中找出一些詩詞，一窺其中風採。
荔枝圖。（毛迪）
波羅蜜 海外碩果落瓊筵
未進庭院，先見一株高大樹木在門前，抬頭望去，一個個碩大如冬瓜的波羅蜜掛在枝頭，這是海南鄉村常見的情景。許多成長於海南鄉村的人，總是難忘童年那株高大的波羅蜜樹。
單單從字音上看，波羅蜜這個名字也很容易讓人聯想到這是舶來品，但究竟何時傳入海南卻難探究竟。明代海南著名詩人王佐（字汝學）在《波羅蜜》一詩中寫道：
碩果何年海外傳，香分龍腦落瓊筵。
中原不識此滋味，空看唐人異木篇。
波羅蜜。（陳永鏘）
王佐詩作中所見土產不少，但大多是日常可見的，如椰子、檳榔等，可見明代之時波羅蜜在海南已經分布很廣，傳入時間應該也不短，而且當時的海南人對波羅蜜的吃法發掘得也很全面，王佐另一首詩為證：
《波羅蜜》（節選）
霜刀分黃金，入口來聚首。
老稚各滿量，棄核收升鬥。
濯香炒其核，比慄猶可口。
下惠食飴美，思以養黃耇。
「霜刀分黃金，入口來聚首。」這一句的描寫形象生動，這也是一般波羅蜜的吃法。「濯香炒其核，比慄猶可口。」將波羅蜜的核清洗乾淨放入鍋中炒，其味道比炒慄子還要可口。
明代正德《瓊臺志》記載，臨高地區的波羅蜜因品質優良，常常作為貢品進獻京城，但因勞民傷財，明英宗即位後隨即禁止。
南宋詩人方信孺在《波羅蜜果》一詩中寫道：
累累圓實大於瓜，想見移根博望槎。
三百餘篇誰識此，世間寧復有張華。
漢代出使西域的張騫曾封博望侯，「博望槎」則指傳說中張騫至天宮所乘的舟楫，這裡是將波羅蜜傳入中國的根源追溯到張騫。《隋書南蠻傳》最早記載了波羅蜜，所以波羅蜜不一定是張騫所處時代傳入，但張騫的「鑿空」之舉無疑為原產於印度等地的水果傳入奠定了基礎。
《唐大和上東徵傳》記載，唐代鑑真和尚第5次東渡日本，遇颱風漂流到振州（今三亞），獲救後，從本島南端振州取道到島北，途中見到過波羅蜜，「彼處珍異口味……又有波羅捺樹，（果）大如冬瓜，樹似檳楂。」這裡的波羅捺樹即波羅蜜樹。
龍眼。（方君璧）
龍眼 何緣喚作荔枝奴
龍眼，殼青黃色，形如彈丸，剝開殼，圓溜溜的果肉瑩潤如玉。
如此瑩瑩動人的水果，古人卻給龍眼取了另一個名字——荔奴或荔枝奴，鹹豐《瓊山縣誌》中記載：「荔枝過則龍眼熟，故謂之『茘奴』，言常隨其後也。」還有說得更直接一些的：「言色味不敢與荔枝儕匹，或曰，荔枝過後，龍眼始熟，故名。」
除了成熟的時間緊隨其後，龍眼自身也和荔枝有太多相似之處，一樣擁有晶瑩剔透的果肉，一樣的甜潤。難怪古人們總把它們聯繫在一起。兩宋之際抗金名臣李綱曾被貶海南，雖然他只待了三天，但也對南方的水果印象深刻。他寫過一首《即事》：
荔枝紅紫已交加，龍眼新來又著花。
便欲謀居不須去，咀冰嚼雪過年華。
龍眼。（鄭楓林）
對龍眼的喜愛，讓古代文人騷客不吝在詩詞中對它讚美，明代文人王象晉也是著名的農學家，對水果的點評應該說是專業的，他在《龍眼》一詩中寫道：
何緣喚作荔枝奴，豔冶丰姿百果無。
琬液醇和羞沆瀣，金丸玓瓅賽璣珠。
好將姑射仙人產，供作瑤池王母需。
應共荔丹稱伯仲，況兼益智策勳殊。
在王象晉看來，龍眼和荔枝至少也是伯仲之間。還有許多人為「荔奴」這個稱呼替龍眼抱不平，清代吳玉麟也曾寫過一首《龍眼》，直言「未許荔稱奴」，似要為龍眼正名。
黃裡裹冰膚，累累若貫珠。
誰將龍刮目，未許荔稱奴。
益智神能健，清心暑可驅。
更憐嘉樹蔭，霜雪總無殊。
宋代謫瓊名臣李光所作的一首詩，將龍眼比作珍珠，暗示龍眼的珍貴。
《文昌陳令寄龍眼甚富》
不羨蒲萄馬乳寒，品流須著荔支間。
幽人頓覺空囊富，合浦明珠一夜還。
這首詩先說嘗龍眼的滋味，與葡萄、荔枝比較，接著說它的形狀如同大粒的珍珠。李光此時已被貶多年，囊中羞澀，如今陳縣令寄來這麼多龍眼給他，讓他自覺像得了很多珍珠，一下子富裕了起來，這整首詩幽默風趣，值得玩味。
《碩果纍纍》。 (陳德雄)
椰子 醉來笑吸瓊漿味
椰風海韻是許多遊客對海南的最直觀印象，椰子也是海南的一個靚麗名片。椰子樹究竟是什麼時候出現在海南已無法考證，但椰子的形象確實很早就出現在了古人的詩文當中。
陳良秋《中國椰子史略》一文介紹，中國最早提及椰子的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》，其中寫道「沙棠櫟櫧，華楓枰櫨，留落胥邪，仁頻並閭……」胥邪即是椰子。唐代沈佺期也有詩詠椰子樹
《椰子樹》
日南椰子樹，香嫋出風塵。
叢生調木首，圓實檳榔身。
玉房九霄露，碧葉四時春。
不及塗林果，移根隨漢臣。
這首詩風格清新自然，用語雋秀，形象生動地描寫了椰子樹出塵的風姿與仙露佳品一樣的果實。末聯悲嘆椰子樹如此好的一棵樹，卻無法栽植朝廷所在之地，實為自況滿腹才華卻得不到朝廷的賞識，表達了詩人被流貶後的苦悶心境。
到了宋代，椰子又有了另一層的意象供文人們使用。先看愛國詩人陸遊所寫的一首詩：
《晚過保福》
堂靜僧閒普請疏，爐紅氈暖放參餘。
蓮花池上容投社，椰子身中悔著書。
茶試趙坡如潑乳，芋來犀浦可專車。
放翁一飽真無事，擬伴園頭日把鉏。
為何會有「椰子身中悔著書」的說法？這來源於一個佛學典故，唐朝江州刺史李渤曾問智常禪師：「經書中所講的『須彌山容納芥子』，對此我沒有異議，但是『芥子容納須彌山』一語，該不會是虛妄之談吧？」
智常禪師微微一笑，反問道：「人家說你『讀書破萬卷』，是真的嗎？」李渤說是。智常禪師於是說：「摩頂至踵如椰子大，萬卷書向何處著（附著）！」李渤有所醒悟，不由地點頭。於是後來就用「椰子身」比喻人身微小。
陸遊這裡所說的「椰子身中悔著書。」也有點「人生識字憂患始」的意味，如果不是讀了那麼多聖賢書，何以要以小小的身軀擔起偌大的家國責任，而不是做個「一飽真無事」的「放翁」？
到了明代，海南文化前所未有地昌盛，不少本土的文人雅士寫下不少詠椰詩，最為出名的屬丘濬寫過的《椰林挺秀》：
千樹榔椰食素封，穹林遙望碧重重。
騰空直上龍腰細，映日輕搖鳳尾松。
山雨來時青靄合，火雲張處翠蔭濃，
醉來笑吸瓊漿味，不數仙家五粒松。
楊桃。（王影）
楊桃 黃金顏色五花開
楊桃，也稱洋桃或陽桃，別名五稜子或五斂子。在清代鹹豐《瓊山縣誌》中記載，「洋桃，種自大洋來，有甜、酸二種，樹高二三丈，花紅色，實五瓣，然亦有六瓣、七瓣者。始產閩中，今瓊地亦處處有之。」
楊桃因為有五條稜，所以被稱為五稜子，這個稱呼大文豪蘇東坡就曾用過。他曾在《次韻正輔同遊白水山》（節選）一詩中寫道：
糖霜不待蜀客寄，荔支莫信閩人誇。
恣傾白蜜收五稜，細劚黃土栽三椏。
這段記述中也明確說了楊桃是海外舶來，而且國內也是從福建等地傳來，楊桃自古便是福建的特產之一。寫楊桃之詩較為著名的還有南宋愛國詩人辛棄疾，他圍繞楊桃的特點展開了描敘。
《臨江仙·和葉仲洽賦羊桃》
憶醉三山芳樹下，幾曾風韻忘懷。黃金顏色五花開，味如盧橘熟。貴似荔枝來。
聞道商山餘四老，橘中自釀秋醅。試呼名品細推排。重重香腑臟，偏殢聖賢杯。
開頭二句寫產地，但辛棄疾是採用了追憶的方式，追憶他在三山（今福州）的芳樹下，飲美酒品楊桃。辛棄疾描述楊桃味微酸，如成熟的盧橘，味道絕美，更盛譽其身價之名貴，和荔枝不相上下。
其實楊桃傳入海南也很早，現存最早的海南地方志正德《瓊臺志》就對其有記載。明代海南名士鍾芳曾有詩詠楊桃花，這首《楊桃花》寫出了在幽僻之處獨自綻放的楊桃花，仿佛是詩人的自喻。
《楊桃花》
花發纏交碧玉枝，疏風時復露胭脂。
莫緣幽僻輕顏色，穠綠深藏亦一奇。
清代屈大均所著的《廣東新語》中還有記述，楊桃「以糯米水澆則甜，名糯羊桃。廣人以為蔬，能闢嵐瘴之毒。中蠱者，搗自然汁飲，毒即吐出。脯之，或白蜜漬之，持至北方，不能水土與瘧者。皆可治。」這裡寫出了楊桃的不少民間妙用，在醫學不發達的古代及偏遠的海南，楊桃的作用可能早已超出了水果的範疇。
食柑
宋 蘇軾
一雙羅帕未分珍，林下先嘗愧逐臣。
露葉霜枝剪寒碧，金盤玉指破芳辛。
清泉蔌蔌先流齒，香霧霏霏欲噀人。
坐客殷勤為收子，千奴一掬奈吾貧。
送李方水掌教臨皋
明 何絳
一官雖遠未為貧，海漆花開島上春。
教罷諸生酌椰酒，籧篨布地引兒嚬。
（註：桃金孃古代稱倒捻子，曾被蘇軾改稱海漆）
食餘甘
明 王佐
甘隨苦後知何似？不獨餘甘橄欖同。
版築巖間商輔相，釣漁城下漢英雄。
橄欖
宋 蘇軾
紛紛青子落紅鹽，正味森森苦且嚴。
待得微甘回齒頰，已輸崖蜜十分甜。
詠荔枝
明 丘濬
世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。
一種天然好滋味，可憐生處是天涯。
（本版照片均為資料圖）
原標題：瓊地珍果賦華章
【來源：南海網】
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