電影《東成西就》裡，腫成香腸嘴的梁朝偉
真誠的對張學友說：「香蕉你個芭樂！」
那麼問題來了——
芭樂是何許物種呢？
芭樂其實是閩南語，在大陸我們都叫它番石榴
當然了，不是這個石榴姐
▼▼▼
它還有個特別不好聽的名字叫雞屎果
（番石榴做錯了什麼？你們要給它起個這樣的名字）
一、芭樂簡介
芭樂味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路裡少42%。是有名的減肥水果。
二、芭樂的營養成分
芭樂本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。芭樂還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、胺基酸等營養成分。
三、芭樂的籽可以吃嗎
芭樂的籽是可以吃的，而且對身體大有好處。吃芭樂籽能改善關節彈力和皮膚彈性、強化動脈、靜脈和毛細血管。對抗關節炎和運動傷害的炎症功效也有好處。如果你患有眼部疾病和糖尿病吃芭樂籽能起到緩解作用。但是，消化功能差、便秘患者以及老年人不適合食用芭樂籽。
四、芭樂的功效有哪些
1、燥溼健脾
常吃芭樂有健脾之效。如果小孩子食傷，將果實放入火裡面燒炭研末，和飯湯一起服用。能有效消除食滯，即所謂燥溼健脾之說。
2、除溼止瀉
芭樂具有有收斂止瀉，消炎止血的作用。芭樂根皮煮水，配紅糖可除溼止瀉。如果你拉肚子拉了幾天感到不舒服就可以用以上辦法止瀉。
3、補充營養
芭樂能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分。芭樂含纖維高，能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效。
4、抵抗感染病
芭樂具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病。
5、防治高血壓
芭樂食療藥用價值顯著，具有保健功效，能維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓。現在老年人最怕的就是高血壓，所以可以每天適當的吃一兩個防治高血壓。
6、防治糖尿病
芭樂水果含糖量較低，基友降血糖作用，如果家族有糖尿病遺傳的人群，可以放心吃芭樂，因為它具有防治糖尿病作用。
7、解酒功能
芭樂根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，對喝酒超量者具有解酒功能。如果當你喝醉的時候，就可以吃一個芭樂緩和一下。
8、降血糖
芭樂皮及果實具有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效；富含豐富的纖維，能有效的排走積存在腸內的宿便，降低血糖。現在患有三高的朋友越來越多，吃芭樂緩解是一個好對策。
9、美白肌膚
芭樂具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成。愛美之心人皆有之，特別是是女士朋友們，如果想要保持美白肌膚的話，芭樂是你的最佳選擇。
10、防老化
芭樂根及其果實同時具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。
五、芭樂禁忌
1、芭樂不能喝西紅柿一起吃，容易造成營養的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的。
2、芭樂不能螃蟹一起吃，同時食用，會出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
3、芭樂不能土豆一起吃，會引起中毒。
4、芭樂不能紅蘿蔔一起吃，會破壞石榴中的維生素。
5、芭樂不能西瓜一起吃，二者一溫一寒，功能相反，最好不要一起吃。對胃會造成很大的傷害。
六、芭樂的具體吃法
1、方便生食，鮮果洗淨(免削皮)即可食用，整個原味吃法，也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。
2、切成片或顆粒，可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3、榨汁(養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一。可滋養皮膚，令肌膚回復光澤。
4、醃芭樂。做法：先將芭樂以熱水略燙過備用;準備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻;將芭樂浸入水中，並以手慢慢搓洗芭樂，待芭樂不會浮起，也不會沉到水底，表示已經入味，即可食可。
5、芭樂還可以製成果醬、果脯，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。
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