江小白混飲等5款透心涼夏日特調,DIY調酒配方大公開

2020-12-14 中國生活匯

#江小白#三四十度的日子裡,我們樂意拿起一瓶冰鎮啤酒、一罐冰鎮碳酸飲料,當然還會有一杯好喝多彩的加冰雞尾酒,這才是夏天該有的樣子。

聽一首周董的《Mojito》,手拿一杯夏日特調雞尾酒,喝出最涼爽快活的感覺。今天公開5款夏日特調配方,簡單易操作,分分鐘將辛辣上火的烈酒變成透心涼的雞尾酒,酷爽一夏。

莫吉託 Mojito

推薦理由:

滿滿的碎冰加上清涼的薄荷,酸甜的滋味根本就是夏季的代言人,自己製作一杯解暑的 Mojito 也很簡單。

製作步驟:

1.選一個長玻璃杯或啤酒杯,把薄荷葉、糖、檸檬切片(或檸檬汁)倒入杯中

2.拿支搗棒把杯中的材料輕輕搗勻混合,再加入大量碎冰填滿杯子

3.倒入蘭姆酒,最後加入一些蘇打水倒至滿杯就完成

Mint Julep

推薦理由:

這可是早在19世紀就甚為流行的MINT JULEP,喝上一口,就像是一座冰山向你飄來,爽利的冰塊遇上清涼的薄荷,自然而然散發出一種無法言語的凜冽口感。最麻煩也最特別的是你得準備一隻金屬制的無把手圓筒杯。

製作步驟:

1.只要先在杯中放入薄荷葉和糖漿搗爛混和後加入碎冰

2.再倒入波本攪拌均勻,補滿碎冰就完成了。

PS:如要使MINT JULEP喝起來更可口,可使用銀酒杯放在冰箱中冰鎮至冰塊附著。

Singapore Sling

推薦理由:

我聽說新加坡航空公司的所有航線的所有等級倉位當中都免費提供這款雞尾酒,「Sling」其實就是一種傳統的混合飲料,口感清爽的酒配上熱情的白蘭地,喝起來口味更加舒暢。

製作步驟:

1.準備好一個柯林杯,加入冰塊適量,至大半杯滿

2.加入乾式金酒45毫升,雪利白蘭地20毫升,檸檬汁20毫升,紅石榴糖漿1茶匙,用吧勺攪拌底部15~17次

3.加入蘇打水適量,至九成滿;現在你可以用酒味櫻桃、檸檬片、橘皮等裝飾一下,ok完成啦

江小白混飲

推薦理由:

最適合在家自製的冰爽特飲,清爽水果香味,再帶上一絲絲絲單純高粱獨有的酒香,餘韻悠長,簡直好喝到停不下來,據說這是今年社交網絡上上最火的中國版雞尾酒之一,老少皆宜,學會立刻化身潮流界的「寵兒」!

製作步驟:

1.準備櫻桃、橙子,當季的荔枝和楊梅,酒的話當然是江小白單純高粱酒,還要氣泡水以及養樂多

2.把荔枝楊梅去殼去核,放杯子裡榨汁,氣泡水倒入7分,高粱酒2分,最後加入養樂多

3.攪拌靜置幾分鐘,加入冰塊即可

GIMLET

推薦理由:

由於GIMLET是不帶冰的酒,所以為了在夏日裡最大限度的保持酒的涼爽,在調酒之前記得要先把杯子放在冰箱裡冷凍喲,這點比較麻煩。成分雖然簡單,但比例可是好喝與否的關鍵,我下面詳細地跟你說清楚比例哦。

製作步驟:

1.加入2.5 oz 高品質的Gin(金酒)到搖酒器中,你可以選用的是亨利爵士高級金酒,如果沒有的話也可以選用添加利金酒或孟買藍寶石金酒

2.加入0.5 oz 的新鮮青檸汁,青檸汁的新鮮程度和用量是成敗的關鍵(一定要選用新鮮的青檸鮮榨汁而不要用買來的預調檸檬汁)。

3.再加入 0.5 oz 的糖漿,糖漿的多少依個人口味而定,喜歡甜酒的朋友可以加到 1 oz ,喜歡辛辣酒味的玩家可以減到 0.25 oz 左右,最後把所有配料加入搖酒器之後加冰搖勻,就可以啦。

以上5款雞尾酒,操作簡單,各種味道顏值滿足你的喜好。心動嗎~ 是不是躍躍欲試了?趕緊在家調上一杯透心涼雞尾酒,立刻滿血復活。

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