2021年的開篇就說說溫暖肚子的食物吧！
去年年末，新學會了兩個詞—打工人、乾飯人。
網上有句調侃的話：人可以不打工，但是不能不乾飯！
就，很真實〒▽〒
周末又重溫了一遍《小森林》
不管看多少遍
還是喜歡裡面的生活節奏
不焦躁
充實又規律
突然想到素材庫裡已經有很多食物的照片了
就索性做一期專題吧
對我而言
食物真的能治癒人心
聽著水沸騰後
咕嘟咕嘟的冒泡聲
看著蛋糕在烤箱裡
受熱膨脹後變得圓鼓鼓
就覺得
生活原來如此可愛
食物能帶給我們能量
讓我們有充沛的精力來做自己想做的事情
同時
也帶給我們幸福的力量
吃到想了很久的美食
打的嗝也帶著滿足的嘆慰
這是很長很好的一生
每天都是期待已久的一天
希望大家每天都能吃到自己喜歡的食物
奶茶、蛋糕、高熱量零食
在想吃的瞬間
不用克制
畢竟
也不差這一點熱量
對吧？
這次依舊是圖文的形式
恩，希望自己早日攢夠錢換裝備
以vlog的方式
分享我眼中的世界
那
開始
一起用餐吧
乾飯人！
正餐
土豆香腸燜飯&土豆燉鴨
之前有段時間特別喜歡燜飯，搭配冰冰涼涼的乳酸菌飲料，就不會特別膩。悄悄推薦這款飲料，喝過的朋友都說好！有桃子的香味！
厚蛋燒&泡麵
每個肥宅心中的Top1食物，大概就是泡麵了。偶爾很饞，會吃那麼一次。泡麵加芝士，絕對是神仙搭配，不會錯！厚蛋燒也算是比較快手的菜品，難度不大，適合做成早餐。這是夏天時做的，給自己做了一杯桃子奶蓋飲料。就是用上面的那款飲料做底，加上鹹奶蓋和牛乳雪糕，快樂就是這麼簡單。
章魚小丸子
有段時間很饞章魚小丸子，上網搜教程，感覺不難，就自己買了工具在家做。戳丸子的時候真的很解壓，煩惱和不開心都戳沒了。做好趁熱撒一層木魚花，你就會看到會跳舞的木魚花。
龍利魚粉絲&凍檸茶
番茄yyds！番茄做的菜就沒有不好吃的！這個適合減脂期的小姐妹吃，整體熱量不高，味道也很鮮。凍檸茶是紅茶和檸檬的結合，沒什麼甜味，可以加蜂蜜增加甜味。
檸檬雞腿&紅椒肉絲餅
檸檬雞腿在烤的時候要把檸檬的仔去了，不然會發苦。不會揉面的我，選擇用手抓餅來當餅皮，一樣酥脆。一頓一個就很有飽腹感，多餘的可以放冰箱冷凍，想吃時再拿出來解凍。
培根卷
蘆筍的脆，搭配鹹鹹的培根，搭配小粥就很完美！加上黑胡椒風味更棒！
豆腐煎五花肉&爆煎鴨
煎豆腐我最喜歡焦皮的，外焦裡嫩最好吃。爆煎鴨也是我比較熟練的家常菜了。肉菜比較多的時候要記得吃點水果，不然容易膩。
不正宗的大盤雞&燒烤茄子
燒烤茄子大家一定要試試，蒜末是靈魂，就這一個菜，我能幹一碗飯！
燒烤
夏天又看了一遍《人生一串》，想擼串的願望格外強烈。恩，就自己搞了一次，顏色還行，味道差很多。
紫薯蛋卷
其實就是厚蛋燒的改良版，把裡面的芝士、火腿等換成低脂的紫薯泥，味道可能沒那麼好，但勝在低脂！個人感覺在紫薯泥裡加煉乳更好吃！
壽司
看日劇就很迷壽司卷。肉鬆壽司我永遠的愛！
夏天就喜歡吃一些冰冰涼的食物。雞絲涼麵就是不錯的選擇。搭一杯冰鎮檸檬氣泡水，清爽感撲面而來！
孜然雞翅
夏天以前，妹妹還在家的時候，她過來陪我，那段時間做了很多正餐菜品，就怕把我妹養瘦了，回去挨罵。顯然，效果不錯(๑¯ ³ ¯๑)
花甲粉絲煲
這個是之前看《我，喜歡你》那個電視劇的時候學的。裡面女主爺爺家有做這個，晚上看劇時很饞，周末就做了一次，就想提醒大家，花甲一定一定要加鹽，讓它們吐乾淨沙，不然味道大打折扣！
泡腳鳳爪
好像大家都知道我喜歡搞這些東西了，收到了朋友寄的泡腳鳳爪調料包，調料是他們單位研發的，味道不錯，需要的話可以幫大家要淘寶連結。周末做了一份，味道很好，吃了一周，滿足。
豆乳冷麵
夏天有段時間，這個面有點火，我也試了一次，味道有點寡淡，自己調一個蘸料備用更好。但湯好喝，都是自己打的豆漿。
楊梅酒
雖然自己不喝酒，但是架不住楊梅酒的超高顏值，在楊梅上市的時候，買了幾斤泡酒。上次爸爸過來時嘗了嘗，說果香味還是有的，就是我買的酒不好，純度不夠，明年酒他買，重新釀一次。
甜品
冰乳酪蛋糕
剛開始學習做蛋糕，沒有掌握技巧，做出來的蛋糕都扁扁的，但是味道很好，加了草莓奶酪，風味更佳，猛男也無法抗拒的美味！
紅茶莓果戚風
奶油和巧克力醬就是絕配！冬天就是喜歡粉粉嫩嫩的蛋糕，看起來就覺得：這樣的冬天也不是不可以接受！用紅茶做了蛋糕胚，有奶茶的味道，加上甜甜的草莓夾層，自我感覺很好吃！
巧克力戚風
聖誕節前在B站看到這個蛋糕教學視頻，抱著想在平安夜那天做給同事小姐妹們吃的心態，試著做了一次，還挺成功的。萬萬沒想到，平安夜那晚的蛋糕居然翻車了。可能是換了淡奶油的緣故，沒有掌握好打發程度，巧克力醬抹上去，第二天就化了很多。每次做蛋糕都會拍一張切面圖，記錄一下每次的夾層搭配。以及是否成功。
芋泥桂花戚風
這個蛋糕就比較失敗，芋泥太難打了，差點就把破壁機打報廢了。蛋糕胚裡加了幹桂花，烤出來有淡淡的桂花香。雖難芋泥層顆粒感明顯，但是加了煉乳和牛奶，整體味道還行。
慄子桂花戚風
戚風蛋糕算是蛋糕裡比較簡單的，大部分蛋糕胚我也是按照戚風做法做的。趕在秋天的尾巴上做了一次慄子蛋糕，慄子醬還算成功，夾層也不奇怪。表層裝飾加了一些烤焦的杏仁片，很香。
巖燒乳酪戚風
如果想要送人，又沒有包裝盒裝，就試試這款蛋糕吧。材料簡單，關鍵還好吃！芝士加杏仁，厚重的乳香加杏仁的焦香，一次我可以吃下半個。
草莓戚風
在草莓沒有上市的月份裡，想吃草莓蛋糕的我用凍乾草莓代替。恩，做裝飾還行，味道差太多了。不建議試了。想做夾層又不知道用什麼水果的時候，就試試火龍果吧，實惠又田，適合打工人的我。
糯米蛋糕
在下廚房APP裡學到的一個小蛋糕。用4寸模具做的，有點迷你。這個是給妹妹做的，她說味道可以，外焦裡軟，有點醜萌。
抹茶蒸蛋糕
可能是抹茶粉的原因，做出來的顏色不是很好看，打算以後換抹茶粉了再做一次。蒸蛋糕的口感比戚風還要溼潤一點，放冰箱冷藏後會更加更好吃。裝飾用了巧克力豆和杏仁片，增加口感！
藍莓戚風
去年生日也是在工作日，就自己簡單的做了一個蛋糕，算是給自己的禮物，希望自己還是生活多點甜吧！
蔥香小餐包
偶爾早上不想吃粗糧的時候，提前會在周末做好小麵包。恩，這款餐包雖然拍出來還行，挺有食慾的，但味道不行，沒有發酵好，我高估了自己的烤箱。發酵不到位，烤出來的餐包很硬，不柔軟，更不會拉絲。等天氣回暖，室溫比較高的時候再試一次。
桃酥
算是傳統小吃了。跟著食譜學到，烤出來很酥，一捏就掉渣。就是很費油，減脂期的小仙女就不要嘗試了。
抹茶磅蛋糕
沒有買到合適的模具，做出來的樣子沒有店裡賣的好看。蛋糕裡加了白巧克力，味道更醇厚，就是熱量爆炸。磅蛋糕出爐後要刷一層糖漿，放冰箱回油後更好吃。
冰淇淋曲奇
這個餅乾是我目前做的顏值最高的一款，感謝姐妹提供的冰淇淋勺，不然形狀沒有這麼好看。在原有配方上減糖了，吃起來甜度降低了，但負罪感也降低了。
漢堡
自己做的漢堡就是香，不比外面的差。裡面加了培根，煎蛋、芝士、生菜。抹上蛋黃醬和番茄醬，早餐吃得很滿足。有次加了烤肉和甜椒，加點黑胡椒，味道也很棒！
蝴蝶結麵包
這個是拿到廚師機後做的第一個麵包，發酵得還行，至少形狀正常，味道正常。
甜甜圈
甜甜圈有兩種做法，一種是烤箱烤，一種是油炸。因為有點怕濺油，所以選擇了第一種。沒有糖珠，就簡單的用黑巧抹了個面。
雪花酥
加了草莓凍幹，切面挺好看的，有沒有覺得上面兩顆糖的切面像愛心
切片麵包
麵包是麵包店買的，我還不會做吐司。但這個吃法就很香，屬於百吃不厭類型。吐司上抹黃油，加上杏仁片和白砂糖，最好是粗糖，這樣烤出來更好看，放入烤箱烤十幾分鐘，搭配牛奶，就很絕。工作日早晨都可以試試。
香蕉鬆餅
也是一款心動已久的甜品。鬆餅做好後，記得淋一層蜂蜜和黃油。黃油直接切一小塊放頂上，鬆餅的溫度會融化它。
這次的更新就到這裡了，感謝之前提醒我更新的小夥伴，讓我有了更新的動力。謝謝你們的期待，希望不辜負你們的等待，閱讀愉快！
我們
下次再見！