首爾明星小吃店,50元就能吃到的米其林千萬不能錯過他

2021-01-21 KLOOK客路旅行 

每次去韓國，除了買買買之外，總是對街頭巷尾的美食毫無抵抗力。今天KLOOK編輯Monroe就來推薦一些首爾的明星小吃店，各路當紅明星都讚不絕口哦，總之全部都不可錯過！

1. 古宮
🍩招牌：全州拌飯11,000韓元（約人民幣66元）
📍地址：首爾特別市中區明洞8街27號2樓
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在古宮餐廳，你能吃到正宗的全州拌飯。用牛骨頭湯煮成的米飯放上蕨菜、西葫蘆、豆芽、牛肉沫等食料，再同生雞蛋、韓式辣醬均勻地攪拌在一起。吃上一口，層次豐富的味道會在你的嘴裡緩緩釋放。
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古宮餐廳的拌飯有兩種，一種是石鍋拌飯。石鍋加熱後，滋滋作響的米飯與食材散發迷人的焦香味。另一種則是全州地區最常見的黃銅碗拌飯。這種拌飯不僅能體驗到全州地區的飲食特色，還讓食材溫度保持在60度左右，溫熱又不燙口，讓你盡情地享受此等美味。
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2. 平壤豆奶奶
🍩招牌：豆渣湯，7000韓元（約42RMB）
📍地址：首爾特別市江南區三成路81街30
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已經經營了20年的「平壤豆奶奶」，是一家「豆渣湯」美食店，好吃平價，擁有眾多忠實食客。招牌豆渣湯，蒸餃、煎餅、菜包肉，以及火鍋料理都是人氣必點美食。
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3. 裡門雪濃湯
🍩招牌：雪濃湯9000韓元（約54RMB）
📍地址：首爾特別市鍾路區郵政局路38-13
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所謂雪濃湯指的是韓式牛肉湯，「裡門雪濃湯」是擁有百年歷史的老字號雪濃湯專門店。2011年這家店搬遷至地鐵1號線鍾閣站附近，採用韓牛腿骨、牛肉一同熬製18個小時以上，才能呈現出雪白濃鬱的牛肉湯。牛奶白嫩白絲滑的湯底配上入口即化的牛肉，粉絲們稱它是世間少有的美味。
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4. 陳玉華一隻雞
🍩招牌：一隻雞，20,000韓元（約121RMB）
📍地址：首爾特別市鍾路區鍾路5街265-22
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「陳玉華一隻雞」是許多來東大門的遊客必吃的一家店，每到吃飯尖峰時段，他家門口必定會大排長龍。他家只賣一種料理，那就是：一隻雞雞湯。
Pic | insta@qaz0630
看似簡單的雞湯卻蘊藏著讓人停不了口的美味魔力，用當天現宰的童子雞作為熬湯原料，放入秘制湯頭後，與大蔥、蒜、年糕、土豆一同大火烹煮。煮熟後，再用夾子與剪刀將雞剪開食用。
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雞肉原本就十分入味，你還可以將軟嫩的雞肉蘸上芥末與辣椒麵混合而成的辣子醬。在吃完雞肉後，剩下的雞湯加上刀切面，又能讓你大快朵頤一番。
5. 滿足五香豬腳
🍩招牌：滿足五香豬蹄32000韓元（約194RMB）
📍地址：首爾特別市中區西小門路134-7
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首爾3大豬蹄名店之一的「滿足五香豬蹄 市廳店」，是很多演藝明星經常光顧的人氣美食店。
Pic | insta@wenzi.1993
招牌美食當然就是「滿足五香豬蹄」了，使用帶點酸味的特製蒜頭醬汁，加上切成細絲的白菜與豬蹄一起享用，爽口又美味。
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6. 鹹草醬蟹
🍩招牌：醬花蟹定食1人份，30000韓元（約181RMB）
📍地址：首爾特別市忠武路2街11-1號，陽光大廈B1樓
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這家海鮮料理店的醬蟹與韓國其他地方的醬蟹最大區別，就在於加入了特調的鹹草醬汁。這種醬汁選用韓國西海岸忠清南道的鹹草作為原料，加入海帶、醬油、水果等物料醃製數年。
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吃的時候，將醃好的醬汁淋在新鮮花蟹上。醬汁的鹹香將花蟹肉的清甜完美地襯託出來。
7. 姜虎東白丁
🍩招牌：烤肉25000韓元（約151RMB）
📍地址：首爾特別市中區乙支路6街18-37 2F
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對於韓國人來說，最不可缺少的就是烤肉，而旅客往往到韓國都想品嘗當地最地道的烤肉。 到東大門那便一定要到「姜虎東白丁」烤肉，這家店是韓國著名主持人姜虎東旗下的一個品牌。
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這家點的特色是來幾個人就餐，便點幾人份的烤肉，吃完不夠還可以免費添肉，直到飽肚為止。不僅烤肉出名，這裡還有懷舊便當，味道絕佳。
Pic | insta@boss_gourment
8. 富村生拌牛肉
🍩招牌：生拌牛肉拌飯，6000韓元（約36RMB）
📍地址：首爾特別市鍾路區鍾路200-12廣藏市場內
Pic | insta@emilylokwun
富村生拌牛肉是米其林必比登推薦的餐廳之一。人氣美食當屬「生拌牛肉拌飯」和「生拌牛肉活章魚」，熟成的牛肉肉質鮮嫩、肉汁豐沛，令人回味無窮。
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