關於麥當勞和肯德基，有什麼是大部分顧客都不知道的？
打開麥當勞和肯德基的正確吃法
知友@我不曉得微博名字（2k 贊同）
我曾經在肯德基當過總配，最健康的食品是奶茶！！！
用滴漏式的咖啡機做出來的紅茶，再加上用雀巢全脂奶粉的牛奶，肯德基的奶茶居然沒有用奶精！！
知友@森獸獸（3.9k 贊同）
減肥的時候是可以吃⻨當勞的.（⼩聲 bb）
教你怎麼在⻨當勞點⼀份毫⽆負擔的健身餐吼！以前健身房旁邊就有⼀家⻨當勞，它基本上承包了我減肥期間所有的晚餐.
中杯零度可樂 + ⽟⽶杯 + 板燒雞腿堡
會跟收銀⼩姐姐強調，板燒雞腿堡不要加沙拉醬。⻨當勞官⽹是可以查⻝物熱量的！看下我選的這三樣.
這是官⽹顯示出的熱量，因為我跟服務⽣⼩姐姐說沙拉醬去掉，所以基本上脂肪只有顯示的⼀半。
這麼算下來，這⼀頓餐才 400 多卡路⾥左右。蛋⽩質 25 克，脂肪 10 克，碳⽔ 45 克，完美的碳⽔⽐啊！！⾮常適合控制體重的妹⼦作為⼀頓正餐了，感謝⻨當勞！！
⼤家有沒有買過⻨當勞⼗塊裝的⻨樂雞，應該是⼆⼗塊錢（沒記錯的話）。
但是你也可以這麼點：
買⼀份⻨樂雞套餐：五塊⻨樂雞 + 中薯條 + 中可樂
然後把中薯條換成五塊⻨樂雞或者換成兩塊⻨辣雞翅，發現也還是⼆⼗塊錢，⽽且還送杯中可樂，哈哈。
每次我這麼點的時候，店員都會⽤⼀種機智啊⼩夥⼦的表情看著我。
知友@蒙娜麗鴨（6.5k 贊同）
肯德基的吮指原味雞，其實有 5 種可以選擇。
雞腿，旁肋，雞胸，三角塊，雞翅。
你可以指定要某一塊，一般要雞腿和三角塊的人較多，一般來說點餐員是不會拒絕你的要求的，除非庫存不太夠。
吮指原味雞重度患者一般都會要三角塊和雞胸(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
知友@Wise（5k 贊同）
大薯，最划算。（這個隨機的可能性較大，僅供參考）是的，我就是這麼無聊，把薯條數了一遍。
結果是:
價格：大 12 元、中 10 元、小 7 元
數量：大 78 條、中 50 條、小 37 條
平均下來:
大：0.15 元 / 條
中：0.2 元 / 條
小：0.18 元 / 條
划算依次為：大薯 > 小薯 > 中薯
知友@魏默思（10k 贊同）
1. ⻨當勞意式濃縮甜筒冰淇淋（Italian sweetener ice cream）
普通⼈點的多是美式冰淇淋，甜度和硬度都較為適中，符合⼤眾⼝感。
但意⼤利濃酸冰淇淋的雪峰更甜，⼝感綿密；甜筒則會更硬，⼝感類似⿊巧克⼒。遇到⼩孩哭的話，給它塞⼊⼀只，⽴⻢會笑。
點單⽅式：「請給我⼀只 mini 甜筒冰淇凌。」（儘量不要讓周圍顧客聽到）
這時對⽅會視店內庫存數量，回答你有還是沒有，如果不多了，他們會說店內沒有這種⼝味。
運⽓好的話，會有穿短裙的店員在你回座位以後悄悄給送過來⼀⽀。祝好運。（據說每個到店的小朋友都可以拿到一支迷你甜筒哦）
2. ⻨當勞維特魯威⼈形雞排（Uomo vitruviano Magical Fried chicken）
據統計，每吃掉⼀個⼈形雞排，世界某個⻆落就有⼀只雞出⽣。但如果只吃掉⼀半，就只會有⼀個蛋出⽣，整個吃掉⼩雞才會破蛋⽽出。
點到的⼈形雞排很可能沒有穿⾐服，也可能有各種各樣奇怪的髮型。
點單⽅式：「請給我⼀份⼈形雞排。」另外也可以詢問店員，能否選擇雞排的髮型。
3. ⻨當勞雙層吉⼠⽣⽇專屬漢堡（Birthday Cheese burger）
可選加蠟燭和不加蠟燭兩種，加蠟燭其實就是漢堡附送⼀根薯條，帶點⽕焰辣番茄醬。
點單⽅式：拿出身份證出示給阿姨，確認過眼神，讓對⽅知道了今天是你的的⽣⽇。
禮貌地說：「今天是我的⽣⽇，有我⽣⽇專屬的雙層吉⼠漢堡嗎？」
4. 情侶專屬可樂（Lovers cola）肯德基⻨當勞均有
很容易看明⽩，⼀⼤⼀⼩兩杯可樂。
點單⽅式：具體需要兩⼈站在⼀起點餐，要⼀份情侶可樂，要求超⼤杯分⼀⼤⼀⼩兩個杯⼦裝。價格和超⼤⼀樣，但兩杯裝以後，我猜容量可能多出 250ml。
很⼤概率會要求多收錢，⼩概率因為顏值⾼或看起來兇，能夠成功夠買。
知友@嘰嘰貝（8.9k 贊同）
在麥當勞當過接待員....所以我也算餐廳整體情況都知道一點。
1. 點餐的話，大家最好用優惠券。還有一定要註冊麥當勞小程序會員啊！！就輸個手機號，不要嫌麻煩就不註冊了。
在結帳前註冊，用微信支付的話，一塊錢抵一積分，等於你花 50 塊，就有 50 積分了。
然後在積分商城裡能看到積分兌換，30 多積分能兌換一個甜筒，50 多積分可以兌換一個派，剩下有些套餐也可以積分兌換，會便宜很多。
2. 點飲料，那麼大系列那種，真的一杯三分之二都是冰.所以記得備註不要加冰！所有冷飲本身就是冰的，當然也可以告訴他加一點點冰，萬一你這個飲料要喝很久很久呢。
3. 麥當勞的米飯真的很好吃，我聽後廚說蒸米飯會放油，我個人比較喜歡點雞排飯，淋照燒醬。超好吃！！
4. 套餐的薯條和可樂是可以換的，薯條可以換辣翅、玉米杯、麥樂雞、蔬菜杯，就是需要補 1 塊差價，飲料看你想喝什麼了，也要補差價的，比單點要實惠地多，不過肯德基的常規漢堡套餐是沒有優惠的。
5. 咖啡可以續杯，不光早晨，所有時間。
6. 麥當勞所有的漢堡都是下單後現做，跟肯德基不一樣。肯德基是一個大溫箱裡，點餐員點完，還要去配餐.麥當勞有專門的配餐員，忙的時候飲料位也會有一個人專門打飲料。比較省時間吧。
7. sundae 在麥當勞叫新地，不是聖代！！
還有這種操作？？？
知友@匿名用戶（2.6k 贊同）
我小時候參加過一個在肯德基裡舉行的婚禮！！！
當時小姨父生意賺了很多錢，和小姨結婚的時候，去了當時城裡最高大上的「館子」——肯德基.
當時覺得真有面子！結婚請吃西餐！
現在.我小姨說那是她一生的汙點.知友@ohce（2k 贊同）
說起來，有一次在麥當勞點了兩個新出的榛子巧克力甜筒（第二份半價）。
然後店員做錯了，給了我兩個原味的，我弱弱說了句我點的巧克力的，本來想著要不就吃原味的算了.
可是緊接著店員立馬給我重新打了兩個巧克力的，然後我就想把原味的還給他，他說讓我拿著.
就這樣.大冬天的，我拿著四個甜筒邊走邊吃，像個快樂的傻逼.
知友@414141（9.2k 贊同）
記得肯德基第一次出小龍蝦漢堡的時候，我網上下單點了一個，送來以後我吃著吃著，總覺得哪裡不對勁.對比了一下網上的吃播，發現我的小龍蝦漢堡裡沒有小！龍！蝦！
當時心中一萬個草泥馬飄過！！心想我怎麼就這麼倒黴呢！!
我當時心裡越想越委屈，媽蛋好不容易點一個龍蝦漢堡居然裡面沒有小龍蝦，這和吃方便麵裡面沒有方便麵一樣慘絕人寰啊！
於是我默默把這個事情投訴給全國肯德基官網.沒錯是全國，畢竟我當時我也是在網上下單，沒有具體門店啊！
客服很耐心的詢問了我的投訴建議，然後告知我可以幫我聯繫送餐門店。
我心想，就算聯繫了門店要是他來個死不承認呢，畢竟我是外賣，而且我已經把漢堡啃的差不多了.原諒我太餓，沒留下證據.
沒想到，過了大概十分鐘，肯德基打來電話了！
她說根據監控核實，我的那份的確沒有加小龍蝦！所以會免費再送一個過來，而且還贈送一杯九珍！
媽呀當時瞬間眼淚都要感動出來了，居然有種沉冤得雪的感覺！果然每份肯德基的製作過程都是監控的呀，所以如果你吃肯德基吃出什麼東西，或者有什麼問題可以讓她調取監控檢查的～
知友@塔山不倒雲常在（3.4k 贊同）
有次在麥當勞埋頭吃飯，忽然肩膀被人輕輕碰了一下，扭頭一看，是一個服務人員。
我下意識問，「有什麼事嗎？」那服務員笑了笑，指了指旁邊，並沒有回答我。
我很疑惑，又重複問了一句，話剛出口，忽然意識到，原來這位服務員不能說話，是語言障礙者。
他是想讓我坐到另一邊，等會他要和他的同事們站在我的座位旁邊，更換天花板上的廣告紙。
我站起身，為他們讓開位置，幾個有語言障礙或者肢體障礙的服務員歡快地一齊拉過梯子，有說有笑咿咿呀呀地互相幫扶著更換了廣告紙。
坐在旁邊的我觀察了好一會，儘管額頭上的汗珠表明工作並不輕鬆，但他們互相鼓勵完成工作時，臉上歡快的表情告訴我，他們是真的挺高興，可見麥當勞為他們安排的工作內容恰巧適合他們的身體狀況，既不為難，又不閒養。
在家鄉，我見過許多雙不快樂的眼睛，有的是天生智力問題，整天懷抱撿來的布娃娃，陪伴他的只有頭頂無聲的烈日，有的只是多長個手指頭，卻好像犯了罪一樣，成了低人一等的「六指」。
他們無聲地遊蕩在鄉間小路上，平靜的活著，悄然地死去，仿佛隱形的鬼魂，沒人在乎他們在想什麼。可是，他們也是活生生的人吶。
和行走於世間的你我，這大千世界的所有人一樣，有著自己的愛恨情仇，有想要說的話，有想見的人，有想做的事。
所以，當我看見這群快樂的殘障人士時，我感到分外的欣喜。
我們的社會中，太少見到殘障人士出現在工作崗位上了，我們理所應當地認為他們是需要幫助的對象，但實際上他們中的很多人同樣具備不俗的勞動能力，具體的工作上並不亞於一般人。
我想，不管是出於經濟目的，僱傭殘障人士來避稅也好，或者承擔社會責任的目的也罷。
麥當勞能僱傭一部分殘障人士，讓他們能得到工作本身帶來的被需要感，同時能獲得一份起碼能養活自己的經濟收入，而不是讓殘障人士遊走在社會邊緣，只能接受別人的憐憫，確實是一件值得尊敬的事。
鮮有人知的冷知識
知友@leoliucn（2.8k 贊同）
肯德基是全國餐飲業少有的全額納稅企業！！！！！！
肯德基以前必裝稅控發票機，造成了很多小地市的唯一一臺稅控發票機就是肯德基的，這種企業的納稅與開多少發票沒有任何關係。
他們的納稅是根據查帳徵收稅款的納稅人，納稅依據為集團統一核算系統記錄的營業額，而不是根據發票開具的金額，很多地區的稅務部門都取消了對肯德基的稅控，因為他們實在是太守法了。
知友@匿名用戶（2k 贊同）
有一次和女朋友一起去吃肯德基，點了原味雞，女友說，你過去拿一包辣椒粉來。
我一愣，辣椒粉？肯德基還有辣椒粉？
女友十分不屑，肯德基從來都有辣椒粉。
我說我從來沒聽過肯德基還有辣椒粉。
女友一臉呵呵表示不信，於是親自去前臺要，當然結果是什麼都沒要到。回來表示萬分驚訝，在我們四川肯德基都送辣椒粉的！
原來，肯德基在某些省份是有辣椒粉贈送的，而在其他地區是沒有的！
有辣椒粉的省市：四川 江西 湖南 重慶 西藏 湖北（武漢 黃岡） 貴州 雲南 廣西 新疆 （海外的杜拜 ？？？）
沒有辣椒粉的省市：廣州 北京 西安 大連 廈門
薛丁格的辣椒粉省市（有人說有有人說沒有）：浙江 山東
知友@汪惟（14k 贊同）
麥樂雞英文名叫做 McNuggets。如果直接翻譯的話意思是「麥金塊」（也就是雞塊），丹佛掘金隊就叫做 Denver Nuggets。麥樂雞的成本極低，毛利高，確實算得上麥當勞家的金塊產品了。成本低是因為麥樂雞是用碎肉做的，不是原塊（whole muscle)產品。製作過程和香腸類似，但是加入的脂肪和肉皮會多一點，把肉打得粉碎，打到乳化，再入模具再油炸定型裝袋。很多人會說麥樂雞含肉量低，都是粉，這個說法看和什麼比了，麥樂雞雖然不是原塊產品，但它的含肉量在 70% 以上，這個比例在重組產品裡算是很高的了。（麥樂雞國內在 315 那次之前是福喜做的，315 之後是嘉吉生產的。）這個點雖然很多人知道，不過我發現很多麥當勞的員工也不知道，那我還是多說一次吧。以形起名，分別叫做 BONE（骨頭）、BELL（鍾）、BOOT（鞋子）、BALL（圓球）。它們 4 個的名字是官方的欽定叫法。2. 吃全 4 種，你要點運氣
它們 4 個小傢伙不是每次都能團聚的。因為麥樂雞是隨機裝袋 + 隨機油炸 + 隨機裝盒的，而一盒只有 5 個。
我連抽了 4 盒只抽到 1 塊 BONE.
4 種麥樂雞除了他們的官方名字，還有另外一種命名法，也是我最喜歡、最好記的命名法。根據形狀，他們也可以分為 LOVE 四種。
如果你一盒四種都有，運氣這麼好集齊了 LOVE，那一定是個很有愛的人~撒花~
3. 綠醬紫醬差很大
麥樂雞的蘸醬大多給客人綠色的甜酸醬，另外一種醬，紫色的「蒜蓉辣椒醬」，你要問櫃員要才會給。
（有知友在評論裡提醒，配給比例不同，甜酸醬 90%：蒜蓉醬 10%，所以都是優先給甜酸醬）
這常備的兩種醬都是 2013 年確定下來的，先有綠醬後有紫醬。如果你再仔細一點，會發現這兩種醬，是不同工廠生產的，保質期也不同。
紫色蒜蓉辣椒醬來自於麥當勞的老朋友廣州味好美，180 天保質期。
綠色甜酸醬則來自 Carry Group 的柯瑞公司，120 保質期。
包裝也是不一樣的，生產線也完全不同，甜酸醬盒子是完全做了倒角的。
4. 真·麥樂雞四步蘸醬法
按照四步驟可以完美吃完這份醬料。缺點就是一次把醬吃完有點鹹。（沒必要完全吃完，喜歡多少就多少吧）
5. 祖國麥樂雞蘸醬發展史
甜酸醬是一早就有的，但是蒜蓉辣椒醬是 2013 年才有的，兩款都是在 2013 年換的包裝。
麥當勞貼吧網友天冢星奈的 2013 年的帖子
列舉了麥當勞 1997 年至 2013 年出過的多款醬料
口味五花八門，橫跨全球各地，至少有 15 種完全不同的味道。
知友@人神共奮（2.1k 贊同）
如果你坐時光機回到 1987 年中國的第一家肯德基餐廳，你會發現菜單上竟然沒有你最愛吃的漢堡、薯條。
是的，當時的 9.9 元套餐裡，只有沙拉、土豆泥、麵包和炸雞塊，沙拉裡還有大量生洋蔥，純正美式口味。
肯德基的這幾十年，就是口味中國化的過程。
圖為早期的餐墊紙，沒有漢堡，沒有薯條
上海的第一家肯德基開於 1989 年，還是沒有漢堡。再補充一張：
這是許鞍華導演，吳念真編劇的電影《上海假期》，拍攝於 1991 年，午馬演的爺爺帶著從美國回來的小孫子吃肯德基的鏡頭，這個鏡頭很真實，因為當時很多父母帶孩子「開洋葷」，父母是捨不得吃的。
——還是沒有漢堡。
大家心目中的快餐店包括麥當勞的風格都是簡陋、現代，像下面這樣，大家吃飯也是匆匆而來匆匆而去。但我要介紹的幾家麥當勞絕對破除常規。
波爾圖市中心的帝國麥當勞，雖然沒有歌劇院華麗，但也是古典講究，裡面有彩繪玻璃、皮椅、水晶吊燈等各種復古的裝修，一度被稱為世界最美的麥當勞。
其實這家麥當勞之所以與眾不同是因為它是由上世紀 30 年代的波爾圖帝國咖啡館改造來的，雖然經過翻修，但帝國咖啡館的古典元素還是被保留了下來，包括餐廳門口那個標誌性的雄鹰鵰像。
不過你不要指望帝國麥當勞裡的食物會和別的地方不一樣，事實上口味和價格都和葡萄牙別的麥當勞沒有任何區別。
>>>> 荷蘭鹿特丹
和波爾圖這家搶全球最美的還有鹿特丹這家風格很現代的麥當勞，尤其是透過玻璃看到裡面的白色螺旋樓梯，簡約時尚。
這家銀行改造的麥當勞同樣霸氣，新古典主義式的建築，古希臘門柱，一下子就高大上了。只不過裡面的食物也沒有什麼不一樣的，畢竟改不了麥當勞的身份，只不過多了北歐特色的三文魚。
羅馬一家麥當勞在 2014 年陰差陽錯變成了世界第一家帶博物館和文化遺產的麥當勞。
實際上這家麥當勞本來也和別家沒區別，2014 年翻修時發現了餐廳地下有古羅馬時代的遺蹟。
裡面有古羅馬阿皮亞大道的部分和三具人類遺體，人們索性在上面鋪了一層玻璃地板，把墓地變成了一個可以參觀的地下博物館，既保護了古代文物，又不用拆掉餐廳。
據說餐廳還出資了 30 萬歐元協助考古發掘。
新墨西哥州以外星人聞名，第一個 UFO 墜毀的地點就在新墨西哥的羅斯維爾，羅斯維爾的這家麥當勞也很接「當地文化」，把自己打造成 UFO 的造型。
這家更誇張，直接開在一架真的飛機裡。這駕小飛機 1984 年退役，後來被麥當勞買下改造成了餐廳，雖然很小，但機艙裡的皮椅倒是比大多數門店的要好。
有飛機必然就有火車，加州小城巴斯託的這家麥當勞被搬進了被廢棄的火車車廂。（其實一直在期待一家開在真正的會跑的火車裡的麥當勞）
提到關塔那摩大家想到的自然是監獄，實際上，這家麥當勞也的確開在大名鼎鼎的關塔那摩監獄（從某種意義上講，這是古巴唯一一家麥當勞）。
不過也沒有遊客會有去那兒就餐體驗的想法，這家麥當勞的顧客都是關塔那摩監獄的犯人。