1. 可攜式水質檢測筆,賣的真火
現在很多家庭關注飲用水的質量,超過10%的家庭已經購買淨水器以求改善水質。由於商家和消費者之間缺乏信任,淨水器淨化效果也的確難以直觀判斷,於是「水質檢測神器TDS筆」應運而生,淘寶網搜索該關鍵詞,有超過5000家在銷售TDS筆。
消費者購買了淨水器,如果有了這支筆,馬上就有了檢測數據對比淨化前後的差異,看上去似乎一目了然。
問題是:TDS到底是什麼意思?憑這個數據反應水質好壞,靠譜嗎?
2. TDS的科學概念和TDS筆的原理
TDS是英文Total Dissolved Solids的簡稱,中文稱溶解性總固體。我國《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)中有106項指標,TDS是其中之一,被列入感官性狀指標之列。國標中規定了TDS不應超過1000ppm。
TDS反映溶解於水中的無機鹽(主要是鈣、鎂、鉀、鈉、碳酸氫鹽、氯化物和硫酸鹽等)以及少量的有機物的總體水平,其主要貢獻來自於無毒無害的鈣鎂及其鹽類。
TDS的標準測定方法:重量測定法
科學嚴謹的測定方法:先用慢速定量濾紙過濾掉水中可能的懸浮物質。然後定量取適量過濾後的水樣,置於已於105℃乾燥至恆重的蒸發皿中。將蒸發皿置於沸水浴上蒸發至幹,再將蒸發皿於105℃下乾燥至恆重。對比兩次蒸發皿的重量差,可以計算出水中的溶解性總固體TDS的含量。
TDS的簡易測定方法:TDS筆
標準的測定方法,是科學實驗室採用的規範的方法,測定過程比較繁瑣。日常普通工作實踐中,TDS值的測量工具一般是用TDS筆,其測量原理實際上是通過測量水的電導率從而間接反映出TDS值。
TDS 檢測筆正是通過檢測筆兩端的電極,檢測水的電導率來判斷水的 TDS 值,導電性越好,說明水中的「雜」質越多,TDS 值越高;導電性越差,說明水中的「雜」質越少,TDS 值越低。所以從另一個角度來說,你可以簡單粗暴的將 TDS 檢測筆的數值理解為水質電導率,表明水中的物質含有的正離子和負離子的數量。
3. 代表性水樣的TDS測試實驗
我於2017年12月14日特意跑到嘉興中港城的沃爾瑪買來各種品牌的瓶裝水,用小米商城購買的TDS檢測筆,進行了一番實際測試。
除了測試了這些銷量很大知名度很高的超市瓶裝水,我也測試了當天的嘉興自來水、我家eSpring淨化水的TDS值。相關的數據總結在下圖中。
(測試工具:小米TDS檢測筆)
注意,上述數據的測定時間是2017年12月14日下午,採用小米TDS檢測筆。上圖中顯示的紅色數據,都是小米TDS筆的測試值。如果用科學實驗室標準的「重量法」測試溶解性總固體TDS,那麼數值要更大一些。比如依雲礦泉水,重量法測定溶解性總固體為489ppm,測試筆檢測的TDS為268ppm,明顯偏小。
從上面這些實際檢測數據不難看到,被譽為高端飲用水的依雲礦泉水TDS=268,而怡寶瓶裝水TDS=0,農夫山泉TDS=42左右。而嘉興的自來水水質之差,眾所周知,但是TDS檢測結果,幾乎和高端依雲瓶裝水相同。
更有意思的是,我家用的eSpring淨水器是我從幾十個著名品牌精挑細選找到的,她對於飲用水中的無機物比如鉛汞、各種有毒有害有機汙染物、細菌病毒隱孢子蟲等都具有極好的淨化效能。可是,eSpring淨化水顯示TDS數據反而略有升高。用TDS測試筆,來衡量飲用水的水質好壞,純屬扯淡。
4. TDS數值大小與水質健康之間沒有必然聯繫
其實,任何一個具有基本的水科學知識的朋友,都不難理解TDS測試筆顯示的數值,與水質的好壞、水的健康與否,沒有相關性。
TDS檢測筆無法反映水中有害重金屬離子濃度,至於水中細菌、有機物濃度、亞硝酸鹽濃度、有沒有農藥殘留都無法通過TDS反映。即使是水裡細菌、重金屬離子濃度遠遠超標了,只要水中溶解的Ca2+、Mg2+、Na+、K+等離子的濃度減小了,TDS值也會變小。
舉例而言,有毒重金屬的毒性閾值一般很低,國內外水質標準中對它們的限制值都很嚴格。砷不能高於0.01 mg/L,鎘0.005 mg/L,六價鉻0.05 mg/L,鉛0.01 mg/L,汞0.001 mg/L。就算這些有害物質均同時超標5-10倍,它們加起來對TDS檢測筆測試數據的貢獻也不會大於10 mg/L,但顯然,此時的水質很糟糕,健康風險已經很大了。
5. TDS與飲用水的口感
對於普通老百姓而言,TDS檢測筆顯示的數據,的確是和他們能感受的口感之間,有某種聯繫。因為口感主要受飲用水礦化度和礦物離子種類的影響。
一般情況下,TDS小於300 mg/L時口感較好,300~600 mg/L之間時口感好,600~900 mg/L之間時口感一般,900~1200 mg/L之間時口感差,大於1200 mg/L無法接受。但如果TDS極低,水也會淡而無味。(備註:這裡面的數據來自舒為群教師的微信公眾號文章,這裡應該是指用科學實驗室標準的「重量法」測定的TDS,不是簡易的TDS測試筆)
6. TDS檢測筆還有用嗎?
如果讀完我的這篇文章,看看自己從網易嚴選或小米商城買的TDS檢測筆,您也別鬱悶,39元錢就當做給孩子買了個科學實驗玩具,我兒子就非常喜歡這支小米的TDS檢測筆,經常插入不同的液體中(比如水、牛奶、果汁),就會看到顯示出不同的數據,很開心。
或者,你打開你老婆的衣櫥,看看裡面有多少衣服,買回家壓根就沒有穿過的。那些絕對不止39元人民幣。這樣想想,就沒事了。
當然,如果您家裡安裝了反滲透類型的淨水器,當你用TDS檢測筆去測試,發現數值大於20,顯然,這應該是反滲透膜破損了,需要更換反滲透組件了。這個或許是TDS筆在實際中能給你唯一的幫助了。
後記:我家的淨水器使用5年了,當初是我從幾十個品牌中經過我親自測試評估篩選出來的。如果您覺得TDS淨化反而升高了,懷疑此淨水器無效,我也就無語了。如果你也想給家人選擇一款淨水器,她能對無機汙染物、有機汙染物、細菌病毒等水中各類有害物極致淨化,同時又能保留飲用水天然存在的各種有益礦物質和微量元素,那麼,可以掃描下圖二維碼了解詳請,也可以隨時聯繫我諮詢。