每年一到椰子季，路邊就會有一大車一大車的賣椰子的，通常這種椰子都是供人們飲用椰汁的， 小販會在椰子上方打一個小孔，然後插一根吸管，這樣就可以喝到椰子汁了。不過也有人好奇椰子裡面的東西，所以試圖砸開看內部，不料卻看到椰子汁是透明的，而我們在市場上看到的椰汁飲料卻奶白色的，這一幕讓很多人實在好奇，為啥新鮮椰汁是透明的，成品椰汁飲料卻是白色的？看後漲知識了！
首先一個完整的椰子是由椰子水、椰汁、椰漿和椰奶這四個部分組成，我們用吸管喝的就是椰子中的椰子水，椰子水味道甘甜清爽，味道很淡，按專業術語來說，椰子水就是椰子的液體胚乳，是還未成熟的椰青的汁水，椰子水中含有水分、以及碳水化合物、脂肪和蛋白成分，對人身體很好。
而椰汁其實就是椰子果肉所榨取的汁水，這跟椰奶其實是一個東西，椰子的果肉呈白色，用成熟的椰子，一個老椰子的椰肉打碎（這樣的東西被稱為椰漿），椰漿榨汁與清水混合就是椰汁了，如果不加水，就是更加純香濃厚的椰奶，所以統稱為椰汁，這也是為啥我們看到市場上賣的椰汁飲料是奶白色的原因。
榨成汁的椰汁然後進行包裝，就是市面上我們看到的椰汁飲料了，現在大家明白椰汁和椰奶的不同之處了吧，知道它們為啥顏色不一樣了吧，老椰農說出事實真相，看後是不是漲知識了呢？
椰汁和椰奶有什麼不同，為啥顏色相差很大，老椰農告訴你真相！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點讚、評論及轉發，喜歡就點點關注吧！