咖喱牛肉,味道濃鬱,拌飯特別好吃

2020-12-21 美食天下

咖喱牛肉

咖喱口味的菜，最喜歡的還是這道咖喱牛肉，有肉有菜，用椰汁代替水，味道濃鬱，拌飯特別好吃！

原料：牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱塊、椰汁。

做法步驟：

第1步、食材改刀均勻的塊兒。

第2步、鍋中放少量油，放入牛肉塊煸炒。

第3步、炒至外表變色。

第4步、放入洋蔥煸炒。

第5步、放入胡蘿蔔煸炒。

第6步、放入土豆煸炒。

第7步、翻炒均勻，倒入椰汁。

第8步、咖喱可以整塊放入鍋中，也可切小塊，快速煮化。

第9步、放入咖喱塊。

第10步、攪拌至咖喱塊融化。

第11步、蓋上鍋蓋，小火燉煮。

第12步、湯汁濃稠，即可出鍋。

第13步、一碗濃鬱的咖喱牛肉。

小貼士：

1、這塊肉有點偏肥，所以只要一點點底油即可，肉瘦可適量增加油量。2、椰汁的用量，只要沒過菜即可。3、喜歡濃稠口感的，就加一整盒咖喱。不喜歡就放一半。

來自 美食天下 跳跳糖蹦躂 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～

相關焦點

  • 日式咖喱拌飯,味道濃鬱,很好吃
    日式咖喱拌飯By 鍾愛美食的貓咖喱是非常好的下飯菜，家裡的大小吃貨都很喜歡。從咖喱的種類來講，我比較偏好日式咖喱，食材都切成小塊，直接拌飯吃，味道一級棒。為了讓咖喱更香，以往會選擇加入椰漿。椰漿每次都用不完一罐，開封後又很難保存，所以總覺得很浪費。直到偶然間發現了南國純椰子粉，簡直是咖喱絕配。食譜中推薦的用量，夠四人份量。食材簡單，處理容易又不費時，很適合當做工作日的晚餐。原料：雞胸肉、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、米飯、日式咖喱塊、椰子粉、鹽、食用油。
  • 咖喱小龍蝦尾,咖喱味兒濃鬱,拌飯特別好吃
    咖喱小龍蝦尾By 一溪月色澤金黃，咖喱味兒濃鬱，拌飯特別好吃。原料：小龍蝦尾、玉米油、蔥、香蔥、小米椒、花椒、咖喱、姜、蒜。第8步、咖喱，用了二分之一。第9步、加入適量辣咖喱。第10步、湯汁漸濃。第11步、撒上小米椒，稍微煮一下關火。第12步、撒上香蔥即可。第13步、成品。
  • 超好吃咖喱牛肉
    咖喱牛肉做法.食材:牛肉.咖喱配料:土豆,胡蘿蔔.洋蔥.黃油.白糖.食鹽.番茄醬.生薑.酸奶做法:牛肉先飛水去血沫. 咖喱炒出香味後把牛肉與湯一起倒入鍋中.開中小火.看到湯汁變濃稠時就差不多了.這時鍋蓋揭開滿屋都飄香咖喱的味道.
  • 牛肉咖喱飯的家常做法,醬汁濃鬱,牛肉酥爛味足,拌飯超級好吃
    牛肉咖喱（飯）「咖喱」一詞來源於坦米爾語，是「許多的香料加在一起煮」的意思。咖喱牛肉再配上一碗白米飯，一不小心就多了一碗飯，出去點一份咖喱牛肉飯，感覺總是一丟丟的牛肉，全是土豆，真不如在家自己做一份，好吃又實惠，標準的牛肉咖喱。色澤金黃，咖喱香味濃鬱，牛肉酥爛可口。食材：滷牛肉250克，土豆1個，胡蘿蔔半根，植物油少許，咖喱2塊，蒜2瓣，小蔥少許，現磨胡椒粉少許。
  • 美食家常菜推薦:咖喱土豆雞塊,咖喱土豆牛肉,咖喱土豆魚蛋
    推薦幾道簡單好吃到爆的美食家常菜，超下飯喲，做法也特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，喜歡的朋友快來看看吧。【咖喱土豆雞塊】食材以及調味料的準備：雞腿，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，咖喱塊，生抽，鹽，椰漿。小小提示：中途要不斷攪拌，避免糊鍋，湯汁不要收太幹，拌飯很好吃哦超級好吃的咖喱雞就做好啦，味道濃鬱，怎麼吃都不膩，超級的下飯，大人小孩都愛吃喲，做法簡單，一定要試下呀～【咖喱土豆牛肉】食材以及調味料的準備：牛肉，土豆，胡蘿蔔，薑片，蔥，大蒜，香葉，桂皮，八角，幹辣椒，老抽、蠔油，鹽，料酒。
  • 香濃美味的咖喱牛肉,鮮嫩可口,湯汁用來拌飯既美味又下飯
    家常版咖喱牛肉的做法，零失誤好上手，牛肉鮮嫩，湯汁香濃，真香！牛肉好吃的做法很多，想要簡單又美味，做咖喱牛肉就非常的適合，咖喱是由多種香料調配而成的，搭配各種肉類，能提色、去味、增香，如今已是亞太地區的主流的菜餚之一，用咖喱配牛肉一起烹煮，營養豐富，香濃美味，牛肉鮮嫩可口，湯汁用來拌飯既美味又下飯。
  • 蔬果牛肉咖喱的家常做法,湯汁濃鬱,牛肉酥軟,好吃又下飯
    蔬果牛肉咖喱的家常做法，湯汁濃鬱，牛肉酥軟，好吃又下飯不知道大家有沒有注意看過市售咖喱塊後面的食品標示，通常都有一堆看不懂的名詞!有些是為了降低成本而添加，有些是為了保存而添加，甚至為了讓顏色漂亮、增加口感而加入了可可粉!!
  • 素咖喱拌飯,咖喱香味濃鬱,拌飯棒極了
    素咖喱拌飯By 饞嘴儂儂原料：胡蘿蔔、土豆、洋蔥、米飯、咖喱塊、椰子粉、玉米油。第4步、倒入沒過食材表面的水，加入咖喱塊和椰子粉，攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開之後轉小火燜煮15分鐘左右。第5步、煮至湯汁變得稍微粘稠，胡蘿蔔和土豆軟爛，就可以出鍋了，舀上碗白米飯，澆上一勺咖喱汁，開動。
  • 咖喱控看過來!北京哪裡有好吃的咖喱?
    他家咖喱種類不少，咖喱有黃咖喱和紅咖喱，紅咖喱更辣一些。咖喱味道和奶香都還挺濃鬱的，跟日式咖喱不同，這個有點偏甜，但是拌飯吃或者單喝湯，味道都很不錯。有股淡淡的椰香，也不辣，黃咖喱拌米飯永遠那麼好吃，推薦！
  • 濃鬱、香辣、超下飯!冷天這樣吃咖喱特別暖和!
    這就是咖喱賜予人間的幸福呀！—咖哩雞飯 —by.坨坨媽原汁原味的咖喱雞飯，味道濃鬱，營養豐富。— 咖喱豬排飯 —by.美食情書巨好吃的豬排飯，喚醒你食慾的能量正餐。用比較喜歡的豬排來搭配咖喱，這樣既漂亮又好吃，無論從外形還是味道一點不會輸給外面的餐廳。
  • 濃鬱的咖喱香味,聞著都讓人饞!喜歡咖喱牛肉飯不要錯過
    但是經過我細細地考量，我發現我還是最喜歡吃牛肉咖喱了，一口下去，滿滿是滿足。飄香四溢的美食牛肉，好吃到無法形容，味道清新，口味鮮美。大多數印度，泰國和日本料理都會使用咖喱。咖喱作為佐料，在每一道菜中會變成主角。
  • 咖喱牛肉土豆,好吃的絕招就在於......奶香!
    我也很喜歡吃咖喱，自己在家搗鼓過很久，最近無意中在X廚房APP上面看見了一個評價比較高的菜譜，決定來試試。結果是，確實很好吃！！那麼，濃鬱香氣撲鼻的咖喱牛肉土豆的靈魂是什麼？哈哈，往後看，一會兒告訴你~首先，準備食材。
  • 做咖喱醬拌麵,掌握好咖喱醬做法,拌飯好吃,拌麵低脂還健康
    做咖喱醬拌麵，掌握好咖喱醬做法，拌飯好吃，拌麵低脂還健康咖喱是一種味道極其鮮美濃鬱的食材，我們平時能吃到像咖喱雞塊、咖喱拌飯、咖喱拌麵等好吃到不行的咖喱美食。但一般我們也只是在外面的餐館才能吃到正宗的咖喱料理，在家裡製作時總是覺得味道不如外面的好。
  • 咖喱牛肉的做法:咖喱牛肉炒飯香味濃鬱,推薦3種做法!
    咖喱牛肉的做法第一步：去菜市場購買新鮮的牛肉，洗乾淨切好備用第二步：將土豆去皮，清洗乾淨
  • 2020.09.25:新版咖喱牛肉飯
    以前來泰國的時候，也曾經給Siripan媽媽做過幾次，還特意從國內買了咖喱塊帶過來，後來發現超市裡有很多種日本咖喱，尤其是RimPing超市裡有很多牌子的咖喱可選，就沒必要再帶過來了。泰國人不怎麼吃牛羊肉，給媽媽做的時候只知道去清邁門早市上去買，那裡的牛肉品質實在不敢恭維，買過兩次便再不想吃了。
  • 咖喱牛肉粉絲湯,濃鬱辛辣味道加上順滑的口感!
    咖喱牛肉粉絲湯，濃鬱辛辣味道加上順滑的口感。由多種香料製成的咖喱，有著可以降血壓血脂的特殊功效。雖然牛肉是我們生活中比較常見的肉，但它卻有著修復組織和補充失血的功效。那麼我們如果把這兩種食材放在在一起煮，想來對人體的益處應該是很多的。所以我們趕快來嘗試一下吧。
  • 香濃無比的咖喱牛肉,想要肉爛湯濃,做好這一步是關鍵哦
    那回到家裡隆隆也是沒有什麼吃的，上次做的咖喱雞肉剩下的咖喱，還有老媽買了一塊牛腩在冰箱，那今天何不來一個咖喱牛肉，豈不快哉~由於家裡沒有配菜，隆隆又去菜市場買了一些，但是菜市場就幾個小販了，這幾天的強降水導致我們銅陵市降水量位列全國排名第一，實在是可怕。
  • 教你製作好吃美味的辣味牛肉石鍋拌飯,喜歡吃拌飯的朋友有福了
    這次韓國拌飯的體驗讓我的胃十分難受，我已經很長時間沒有感受到這種感覺了，於是韓國石鍋拌飯在我的心中被打上一了叉。但是現在經過一段時間的沉澱後我感覺不應該就這樣簡單地否認一道料理，所以我決定自己嘗試著製作一次辣味牛肉石鍋拌飯，作為一個合格的吃貨，對一道菜品我要做到絕對的公平公正才行，如果按照我自己的心意製作出來的味道也不行的話，這道菜品才會被我否決。
  • 咖喱是什麼味道?吃咖喱要注意什麼?
    說起咖喱，第一反應是印度和泰國，它是一種醬料，特別是在印度，已經形成了一種咖喱文化，可以說是無咖喱不歡迎，今天我們來聊一聊咖喱是什麼味道？沒吃過的一定要來看看。
  • 地瓜咖喱雞飯做法,醬汁濃鬱,辛辣鮮香,連湯汁都可以拌飯!
    導讀：地瓜咖喱雞飯做法，醬汁濃鬱，辛辣鮮香，連湯汁都可以拌飯！讓原本不愛咖喱的，現在轉而「高情厚愛」。愛咖喱者，不用說，更是「親上加親」。咖喱起源於南印度，當地人很會運用香料，所以家家戶戶都會配製自家人喜歡的咖喱（醬料）。他們將各色各樣的香料，一起熬煮，煮出來的醬汁，就稱「咖喱」，而且每家調配不同，和我們所稱謂的咖喱，其實是不太一樣的。咖喱傳到英國之後（印度曾被英國統治），輾轉又傳到西方國家，現已流傳全世界。