在銀川市區的西南方,有座非常夢幻的歐式城堡坐落在賀蘭山山腳下:它擁有有1000畝的葡萄園,專門種植生產葡萄酒以及展示葡萄酒文化,在2015年成為了國家AAAA景點,但由於過於低調從而長年人跡罕至,「不幸淪為」著名的女生拍照聖地。它就是張裕摩塞爾十五世酒莊。
賀蘭山東麓由於日照充足,加之戈壁灘上的砂土富含礦物質,是絕佳的葡萄種植地,也是中國最佳釀酒葡萄產區之一,因此如果你在地圖上搜索酒莊,會發現有數十個葡萄酒莊坐落於此,而張裕摩塞爾十五世酒莊就是其中之一。
酒莊的建築風格是以磚石結構為主,是典型的拜佔庭風格,站在城堡前,即使你從未去過歐洲,也能感受到濃鬱的異國風味。
由於酒莊佔地面積高達1300畝,所以你在地面上環顧四周是看不到酒莊的邊界的。如果你從高處往下看,會發現城堡就在園區的中央,被一大片綠油油的葡萄樹包圍著,加之地處城市郊區,沒有多餘的現代化建築物在附近,遙遠望去,猶如世外桃源一般。
酒莊門口進來之後,沿著景區指示牌往左邊走,會見到一條葡萄長廊,如果你是7,8月份前往,會深陷鬱鬱蔥蔥的葡萄走廊中無法自拔。
仔細抬頭一看,會發現大串大串的葡萄「幸苦地」掛在葡萄樹上,密密麻麻,自然地形成了一條綠蔭小道。
寧靜的夏天走在葡萄小道上,甚是愜意。
在7月下旬的時候,有很多大串的葡萄已經穿上了「白衣裳」。
問了當地的工作人員後得知,套袋是為了防鳥防蟲,還有更重要的是防止打農藥是直接噴到果子上,從而提高葡萄的優果率。
在地下酒窖中,由於儲存所需,你能明顯感受到溫度下降了不少(寧夏7月份外面還是20多度,但酒窖裡面估計只有10來度),還帶有陣陣的涼風。
沿著指示牌走,就像走在的神秘迷宮裡,讓我想起了那些中世紀歐洲風格的遊戲場景。
穿過了布滿酒桶的區域,就來到了一個像是電影場景般的公共休息區,昏暗迷人的色調讓人迷醉。
當然,你可以在這裡坐上一會,品上一杯最地道的葡萄酒,盡顯奢華。
賀蘭山東麓葡萄酒是賀蘭山東麓地區採用自產優質葡萄釀造的葡萄酒,憑藉獨特自然資源和悠久的釀酒傳統及現代化的經營方式、釀造技術,賀蘭山東麓地區生產的葡萄酒倍受好評,成為國內外知名的中國最佳釀酒葡萄和葡萄酒產區之一。