威士忌(Whisky,Whiskey)是一種只用穀物作為原料、含酒精的飲料,屬於蒸餾酒類。使用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料,經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而釀成的。今天一姐就和大家一起來了解一下全球最受歡迎的威士忌品牌。
1、芝華士Chivas
1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,創始人是詹姆斯-芝華士和約翰-芝華士兄弟。享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。
2、尊尼獲加JohnnieWalker
尊尼獲加家族自一八二零年創業以來,憑著歷代總調配師的優良技術和專注精神,一直保持原有之品質和特性,是英國皇室御用酒,在國際間屢獲殊榮。聯合釀酒集團(UNITED DISTILLERS)擁有的尊尼獲加威士忌,是蘇格蘭威士忌之典範。
3、傑克丹尼JACK DANIELS
JACK DANIELS傑克丹尼,世界十大名酒之一。傑克丹尼酒廠1866年誕生於美國田納西州林芝堡,是美國第一間註冊的蒸餾酒廠。傑克丹尼威士忌暢銷全球一百三十多個國家,單瓶銷量多年來高踞全球美國威士忌之首。
4、帝王Dewar's
Dewar’s帝王威士忌品牌由約翰德華 (John Dewar) 於1846年在蘇格蘭伯斯成立。品牌得以繼承並發揚,逐漸成長為成為蘇格蘭威士忌中的佼佼者,是百加得公司著名品牌之一。
5、百齡壇Ballantine's
齡壇始創於1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇,由喬治-百齡壇 (George Ballantine) 先生19歲時在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。時至今日,這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代延續180年不變的釀造傳統和超凡口感享譽全球。
6、麥卡倫Macallan
麥卡倫(macallan)酒廠坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自從十八世紀末開始釀製威士忌酒,當時住在小山丘上的一為農夫用自己種植的大麥釀製威士忌。麥卡倫一再地在國際酒品大賽中奪標,因而贏得「純麥威士忌酒中的勞斯萊斯」的美譽。從該公司與眾不同的小型蒸餾器,遺蹟用雪莉酒桶的陳年過程的種種原則堅持,麥卡倫刻意保留傳統釀造方法,為成為散發雪莉酒香的威士忌代表之作。
7、佔邊JimBeam
佔邊Jim beam 佔邊波本威士忌始於1795年,歷經佔邊家族七代釀酒師,始終保持產品的最高品質並成為全世界和全美銷量第一的波本威士忌。JimBeamBrandsCo.產品種類豐富,旗下囊括70多個世界知名品牌,產品暢銷全球過百國家尤是以其佔邊波本威士忌著名。
8、皇家禮炮RoyalSalute
頂級威士忌,1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國伊莉沙白皇后加冕典禮致意,特別釀製「皇家禮炮」。「皇家禮炮」的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌,分別盛載紅、綠、藍及棕色瓷樽內,更顯雍容華貴。
9、威雀FamousGrouse
18世紀末,Matthew Gloag家族於蘇格蘭皮爾斯(Perth)創立了一家獨樹一幟的烈酒製造廠,其中最具有代表性的就是口感異常順滑的「威雀蘇格蘭威士忌」。每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶Gloag威士忌作為禦寒及狩獵成功慶祝之用。當Gloag威士忌日漸流行,深受歡迎後,起名稱也正式演變為「THE FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY」。現今蘇格蘭仍然非常流行狩獵威雀,其盛況正如同威雀蘇格蘭威士忌,在蘇格蘭仍然保持其領導品牌一般。
10、溫莎Windsor
溫莎(Windsor)的名稱來自於英國最為古老的王室宅邸「溫莎城堡」,以及由此而來的最有歷史和權威的「溫莎王朝」。溫莎威士忌品質出眾,滴滴珍貴,其無與倫比的順滑口感來自於在橡木桶中的長年陳釀。每當一批陳年芳醇的威士忌出窖,溫莎品牌首席調酒師道格拉斯-默裡會從中挑選最稀有、最上乘的威士忌來打造他的特殊調和酒,他繼承了維多利亞時代的先輩們開發出的傳統技藝,帶給我們的是每一瓶溫莎蘇格蘭威士忌標誌性的順滑口感和精緻、和諧的尊貴享受。
(來源:Raily)
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