2020-10-16 16:41 來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
原創 王瀾、王凌 王凌為您
準媽媽們面對市面上各種品牌琳琅滿目的葉酸，一定非常困惑：
葉酸到底是什麼？
備孕為什麼要補充葉酸？
合成葉酸和活性葉酸又有什麼區別呢？
今天小編就來為你們答疑解惑！
01
葉酸是什麼？
葉酸是一種水溶性B族維生素，因植物的綠葉中含量十分豐富，故名為葉酸。葉酸在人體細胞合成DNA和新陳代謝中發揮重要作用，對孕婦尤其重要，是胚胎發育中不可或缺的營養素。
葉酸進入體內之後，經過一系列代謝反應轉變為5-甲基四氫葉酸，5-甲基四氫葉酸再轉化為S-腺苷甲硫氨酸，進而為DNA甲基化提供甲基。DNA甲基化能調控基因表達，因此維持正常的DNA甲基化至關重要。
葉酸可以預防出生缺陷，特別是新生兒神經管畸形（包括無腦兒、腦膨出、脊柱裂等）、巨幼紅細胞性貧血、唇顎裂，也可以預防同型半胱氨酸血症，改善胎盤功能，其原因就是合成葉酸在體內可以一定程度上轉化為5-甲基四氫葉酸，從而維持DNA正常甲基化。
02
葉酸有哪幾類？
常見葉酸有三種：天然葉酸，合成葉酸和活性葉酸。
天然葉酸
天然葉酸可以從綠葉蔬菜、豆類、魚、蛋、堅果等日常食物中獲得，但是這些食物中的葉酸有50%-95%會在烹調中損失掉。
合成葉酸
合成葉酸，也叫蝶醯穀氨酸，就是市面常見的葉酸，它在體內需要轉化為5-甲基四氫葉酸才能被吸收利用。
中國人由於遺傳問題，葉酸代謝基因突變率高達78.4%，這些人群不能有效地將合成葉酸轉化為足夠的5-甲基四氫葉酸，也就不能很好地吸收、利用攝入的合成葉酸。
活性葉酸
活性葉酸就是天然果蔬提取的5-甲基四氫葉酸，它不需要代謝，可以直接被人體吸收和利用。
03
活性葉酸的優勢？
和合成葉酸比，活性葉酸的優勢體現在以下幾個方面：
1
合成葉酸需要在體內代謝後才能被吸收利用，而活性葉酸不需要體內代謝，它是已代謝的活性形式，可以被人體直接吸收。
2
活性葉酸較合成葉酸被人體吸收利用的利用度更高。
3
活性葉酸發揮作用不受葉酸代謝基因的限制，中國人由於遺傳問題，葉酸代謝基因突變率高達78.4%，這些人群不能有效地將合成葉酸轉化為足夠的5-甲基四氫葉酸，所以服用合成葉酸的效果並不理想。但這些人群服用活性葉酸，可以直接吸收和利用，所以能夠更好地預防出生缺陷。
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