麻辣燙是一道虜獲了很多人芳心的美食，不僅女孩子很喜歡吃，男孩子也同樣愛吃。往往我們來到火鍋店或者麻辣燙店裡都會買上很多葷菜，因為葷菜吃起來更好吃，但是一般葷菜和素菜的價格不一樣，還需要分開來稱，這樣就使一些食肉吃貨十分難受了，因為麻辣燙裡的葷菜賣得著實有點小貴，小小的一份價格卻是很貴的，讓人吃起來非常肉疼，今天小編就來給大家分享一下如何自製麻辣燙的方法，保證能讓你吃到滿足。
我們在家自製麻辣燙之前，首先應該提前準備好一些必備食材，1包火鍋底料、1塊凍豆腐、1份火鍋小丸子、適量海帶、1把金針菇、適量蘑菇、綠豆芽、娃娃菜、500毫升牛奶以及適量鹽。這些食材根據個人口味可以進行調整，小編個人比較喜歡吃這些食材，準備的分量大約為三人份，大家有不喜歡的食材可以不放，還可以適當地添加一些自己喜歡的。當我們準備好食材以後就可以進行麻辣燙的製作了。
第一步：首先把準備好的蔬菜清洗乾淨，然後熱鍋燒油，將買來的火鍋底料放入鍋中，其實吃麻辣燙好不好吃，很大程度上除了看配料之外，就是看前面的火鍋底料好不好吃了。這裡小編買的火鍋底料是海底撈那種分小格的，一般用一格即可，辣度也適中。當我們將火鍋底料放入鍋中後，接著往裡面倒入適量的牛奶，再加入一些清水，熱水和冷水均可。
第二步：當這些全部加進去以後再加入適量的鹽，將其調成湯底，蓋上鍋蓋將其煮開，等鍋內的湯底煮好以後可以嘗一下味道和鹹淡，如果淡了還可以加一些鹽進去。如果嘗起來味道鹹了就可以在裡面再倒入一點水衝淡一下鹹味。等湯底被我們熬製好以後再加入火鍋小丸子煮上一會兒，等小丸子被煮熟至漂浮起來了之後，再倒入清洗好的海帶、金針菇、蘑菇、綠豆芽、娃娃菜等食材。
第三步：我們在做的時候要注意娃娃菜和綠豆芽可以相較晚一點再放進去，因為這兩樣食材比較容易熟，煮久了吃起來容易軟爛，影響口感，所以一般最後加進去口味會比較好。當鍋內食材全部煮好以後即可出鍋，然後我們還可以在上面撒上一點蔥末或者香菜調味，這樣好吃的麻辣燙就完成了，大家學會之後趕緊回家做起來吧。零失敗家庭自製麻辣燙，口味不輸給買來的，簡單三步，在家就能做
以上就是零失敗家庭自製麻辣燙做法的全部內容了，不知道大家在看完這道關於麻辣燙的分享之後都有學會嗎？如果學會了就趕緊在家裡做起來吧，我相信大家只要掌握了方法做起來就一點也不難了。今天的內容到這裡就結束了，感謝您的觀看，如果您也對美食感興趣的話不妨可以關注一下我們，期待我們下一次相遇，下期再見。