現在不少年輕一族都選擇一日三餐在外面解決了事，其實有時候也會想到在家好好烹製一頓美味改善一下你自己的夥食，好好的款待自己的胃，可每每想如此卻又一想到想到燒完一桌菜之後，還有一大堆等著清洗的鍋碗瓢盆與清潔工作，光用想的就讓人感到有些小卻步。
事實上，想要輕鬆打點收尾工作和櫥櫃檯面、廚房後擋板以及水槽的選材大有關係，下面小編為你介紹適合這三類「邋遢鬼」最易清潔的材料。
【美耐板】 小資 & 外食族的精省入門
假設想把裝修預算花在刀口上，價位相對精省、表面耐刮磨和抗酸礆的美耐板，是小資外食族的一種選擇。
為何會建議小資外食族使用呢?因為，此種材質雖然不懼高溫，但卻怕潮溼環境，假若使用不當可能會有變形、脫膠甚至膨脹的後果，如果每日都需在上面進行烹調操作，可就得好好衡量一下。
另外就是美耐板材質側邊會有黑線存在問題，如過是對於細節考究的屋主，施工前可要和師傅好好討論一下收邊手法，不妨使用金屬條或是噴漆方式改善。
【強化玻璃】一條抹布打天下 懶人族貼心首選
帶有反射度，可增加空間感的玻璃材質，一直是小空間的首選建材。
想要將玻璃導入廚房，建議選擇厚度有15毫米以上材質，且在安全性考量下須注意耐熱度及破碎的危險可能，當然也因為其光滑特性，清潔時簡單擦拭就會有相當不錯的效果。想要再加重設計氣息，也可將燈源安裝於臺面下方，透過投影呈現燈雕般的客制化廚具風採。
【不鏽鋼臺面】PRO級的食尚玩家
近年來風靡美食界的開放式廚房設計，除讓老饕們得以近距離一窺師傅精湛手藝，更能欣賞到專業廚房的樣貌，不過，相信大家一定也很好奇，為何專業化的烹調空間大多選以不鏽鋼為主要材質呢?
首先，大家所能想像到一定是永不破損，重擊後頂多微微凹陷的堅強特性，除此之外不屬於化學合成品為環保材的先天條件，可以避免天然花崗巖存有的微量輻射問題，提高食用時的安全係數。
另外防火、耐高溫、零吸水、零滲透率以及不會變色的優秀特性，更是清潔工作時的幸福點，但應用入居家空間設計時，須注意的應是金屬帶來的冰冷質感以及色彩單一性，因此，設計時不妨在底景或天花段落，結合入帶有溫潤質感木作，平衡一下視覺的溫度喔!
【天然石材】廚子與面子的氣質配備
想將公共空間延伸至廚房區塊，以大理石材作為臺面選擇，絕對是彰顯質感與貴氣的經典代表。選材時，不僅有多樣化且自然紋理可供挑選，豐富的色彩也可恰當和居家氛圍結合。
雖然大理石材整體造型易於雕刻和切割成型，但相對也較無法承受重擊與高溫狀況，加上石材本身具有毛孔特性，容易吸收汙水及油漬髒汙，因此想要常保如新，在使用也要相對小心，必要時還需定期清潔與保養，算是成本較高的臺面選擇。
【人造石臺面】時髦亮點 隨心所欲
若還是期待在工作檯面上擁有大理石的高級質感，又不想擔心後續清潔問題，沒有毛細孔問題，又具有耐高溫、耐酸、耐磨以及高抗汙力的人造石材，是個相當不錯的選擇!
假如長時間使用，不幸造成刮傷和吃色狀況，還可將整塊臺面送至工廠重新打磨上蠟，就能輕鬆煥然一新，如果只是一些小傷痕，則可以自行使用400號細砂紙、蘸點水打磨即可。
回歸設計角度來看，雖然人造石預算較高，但可以透過無縫黏接技術，打造出大型工作檯面或是特殊造型面體，是打造客製化廚房的好幫手。
廚房後擋板，英文是backsplash，用來保護正對灶具和水槽的那面牆上的一塊區域的板子，國人對這個板子，用的不多，基本都是瓷磚牆面，外加跟櫥櫃檯面一樣的一根擋水條，說實話，不好看，容易髒。
其實選擇一塊合適的後擋板，可以讓廚房更好一點。這不麻煩，這很實用，也不會很貴。
簡單介紹一下材質的選擇：
1、不鏽鋼
不鏽鋼平整，可以進行彎折加工，非常容易貼合牆面。
優點：價格低廉，耐熱，堅固可靠，清潔起來很容易。
缺點：很難一直保持亮澤的外觀，不耐刮擦，小小的劃痕都會顯得很舊很難看。
tips：請用水和百潔布來擦就好，鋼絲球、清潔劑、洗潔精之類的會讓不鏽鋼變得傷痕累累、暗淡無光。
2、瓷磚
最常見的一種配置了吧，十家裡有八家都是直接用瓷磚。加之這些年的技術進步，瓷磚變得更加生動、美觀，更逼真的模擬各種天然材質。
優點：耐刮擦，耐熱，耐水，價格合理，整體感強。可以單片更換。容易清潔。樣式多多，更多選擇，更多歡笑。
缺點：對瓷磚的材質和樣式的選擇要求更嚴格。不同的設計風格，要選用不同的瓷磚來進行搭配，這是個學問——這東西裝了就不那麼容易更換了。
3、玻璃
玻璃光滑，平整，可以做到無縫。廚房裡請選擇鋼化玻璃。邊緣也請做好處理。
優點：可以非常個性化，你可以在玻璃後面夾上各種圖案貼紙之類，不過謹防弄巧成拙，搞成土不土洋不洋的感覺。玻璃本身耐用、硬度高，容易安裝，容易清潔。
缺點：玻璃也分很多種，選擇合適的樣式和表面工藝很重要。這東西要拆了換的話，比瓷磚還麻煩。
4、人造石
人造石，比如賽麗石，國內華納石等牌子，是石英石和樹脂等東西加工而成的合成材料，可以用作廚房臺面，也可以用來做後擋板。
優點：耐熱、耐磨、硬度高。可以跟櫥櫃檯面完美匹配——直接讓櫥櫃商給你配一塊就行了，成本也低。相對來說也是最容易清潔和打理的。並且不存在滲透腐蝕的問題。可以大面積無縫安裝。
缺點：安裝務必請專業人員操作，這玩意又厚又重，沒裝好掉下來的話可不是鬧著玩的。
5、花崗石
花崗石是很百搭的材質，無論是傳統風格還是現代風格，都可以融合的很好。而且獨一無二的紋理，也彰顯了花崗石的個性。
優點：硬度極高，容易清潔，顏色樣式很多。
缺點：多孔，會有滲漏的現象，所以一定要做好表面的封閉，以防止可能發生的滲液腐蝕。
6、可麗耐等人造材質
注意看一下無縫的感覺。
杜邦可麗耐，LG豪美思等等，這種跟人造石應該算是一類的，同樣都是樹脂和PMMA、石英石等的合成材料，但是它們有更好的彈力，更好的加工方案，可以進行各種角度弧度的一體成型。
優點：不會滲漏腐蝕，便於清潔維護，抑菌衛生，耐用，渾然一體，無縫成型。
缺點：不那麼耐磨，不那麼耐熱。所以用在灶臺後面還是慎重。
7、層壓板（飾面板材）
如果預算不夠寬裕，可以考慮層壓板。價格低廉，花色也多，現在的表面處理工藝也可以很好的模擬木材或者石材的質感。
優點：防水，表面較硬，成本較低。而且可以跟櫥櫃的質感相吻合。
缺點：要遠離明火（離開10釐米以上）。安裝的時候要特別注意，一定要緊密貼合併且處理好邊角，防止水滲入。
8、鏡面
如果廚房的其他部分都很美，那用鏡面是會給這個美麗加分的。就不說擴大視覺、增加亮度那些了。
優點：耐用，好清潔，可以做到無縫。
缺點：長期在爐灶附近，可能會導致鋼化鏡面產生小的裂紋，也要注意表面處理，因為鏡面就是個指紋和油漬收集器。
9、大理石
沒什麼比大理石更具備天然的美了，奢華，貴氣……
優點：自然之美，無需多言。
缺點：價格偏高，需要精心呵護，容易滲漏腐蝕……
請大家自己參考，具體應選擇什麼樣的，要結合整體風格、顏色、材質、造價等來進行分析。個人目前比較喜歡飾面板材和可麗耐。如果廚房已經做好了，出於清潔衛生的考慮，可以用擋油貼一類的東西。平時及時清潔，是良好的生活習慣。
有沒有比不鏽鋼更好的水槽材料？目前國內大部分家庭使用的水槽，都是不鏽鋼材質。不鏽鋼水槽簡潔大方、經久耐用，但有三個突出的缺陷：
易劃痕。使用半年以上的不鏽鋼水槽，表面都會布滿劃痕，耐劃的拉絲或壓紋面進口材料質量較好，但價格偏貴。
不耐汙。廚房水槽經常需要處理帶油汙的廚具，而不鏽鋼材料容易粘住油汙，如果選用拉絲或壓紋面材料，水槽表面會更容易積累油汙。
造型單一。不鏽鋼水槽永遠都是冷冰冰的金屬色，而且造型單調，不顯檔次。
今天為大家介紹的，是一種尚不普及的水槽材料——花崗巖水槽。花崗巖水槽，主要成分是花崗巖中最堅硬的成分，也就是石英，一般在材料中的佔比是80%，其餘的成分是丙烯酸樹脂。這種複合材料，使得水槽有了以下特點：
耐劃傷、耐切割。因為鋁、鐵等金屬，以及玻璃的硬度比石英低很多，鍋碗瓢盆、玻璃器皿的普通撞擊，基本不會造成水槽劃痕。
耐酸耐鹼。石英是自然界最穩定的物質之一，耐酸、耐鹼性能很不錯，即使很強的酸性食物倒在水槽裡，水槽表面也不會有腐蝕。
耐高溫。很多主婦習慣炒完菜就直接把鍋放進水槽清洗，滾燙的油汁可能會腐蝕不鏽鋼表面的保護膜，但花崗巖材料能抵抗280℃以上的高溫。
耐汙抗菌。花崗巖材料一般具有自我清潔特性，細菌導致的汙垢不會沉積在材料表面，而是直接滾落下來，因為不易藏汙納垢，也就不利於細菌的滋生。有些花崗巖水槽添加了一定量的碘化銀，殺菌效果更好，所以食品可以直接放在水槽上面。
那麼，花崗巖水槽有哪些好的產品值得買？
花崗巖水槽之所以還未在國內普及，是因為這種材料也是最近才在西方流行開來。目前西方高端廚房市場當中的水槽，八成是花崗巖材質。花崗巖水槽的材料工藝，當屬德國最為成熟。所以今天給大家推薦的花崗巖水槽，也都是德國製造。
碩科（Schock）PRIMUS花崗巖水槽
Schock在30年以前就已經生產花崗巖水槽了，如今除了生產自己的產品，也給其他知名品牌做OEM。Schock使用的材料，能夠保證荷葉效應（髒汙輕易滾落）實現，基本達到100%抗菌，這是其他任何產品都尚不能達到的技術。這個品牌只有水槽一種產品，而且只做花崗巖水槽，所以專業程度比較值得信賴。
這款水槽，將傳統雙槽的副槽部分，簡化成一片不透水的瀝水板。因為表面有一定的傾斜，所以瀝水板上的水能夠很快流到出水口。瀝水板上可以放米、豆等在一般瀝水板上放不了的食材。
帕布洛（Pablo）西西里系列石槽
Pablo是誕生在倫敦的品牌，但它的花崗巖水槽，是從德國進口的材料，耐劃、易清潔，蛋糕、蔬菜這種產品，可以放心地放在材料表面。所以也推薦帶瀝水板的產品。
雖然Pablo的花崗巖水槽種類不多，但產品款式都簡潔大方，這款產品的水槽是兩個相對的等腰梯形，不僅美觀，手、鍋子伸到龍頭下面時，也因此有了一個寬大的支點，體驗很舒適。瀝水板的特性同上一款產品差不多，不過這款瀝水板不是傾斜的設計，平時可以充當置物板。
碩科（Schock）Waterfall花崗巖水槽D-150
Schock的瀑布（Waterfall）系列很容易給人留下深刻印象，因此在每家Schock展示店面，這款產品一定會擺在最醒目的位置。主槽和副槽全部輪廓，都是向下的流線型，完全顛覆了傳統水槽的設計。
位於中央的副槽下水口，可以用來清洗食材，但不必彎腰，如果廚房臺面本身不是很高，這款水槽會讓人的脊椎更舒適。
此外，也可以選擇上圖副槽小排水孔的款式。水緩緩從副槽表面流入孔內，相當奇妙。
鉑浪高（BLANCO）SUBLINE花崗巖水槽400-U
BLANCO是德國最大的水槽生產商，水槽產品有不鏽鋼、花崗巖、陶瓷三種。其中花崗巖材料SILGRANIT PuraDur，獲得了衛生防護的配方專利，能夠抑制98%的細菌滋生，在國內，BLANCO有一大批擁躉者。
這款BLANCO單槽，長 61釐米、寬 38.1釐米、深 20.3 釐米，是一款足夠放置待清洗鍋子的水槽，四種顏色可選，較之雙槽，單槽更便宜，清洗東西空間也更足。
鉑浪高（BLANCO）MTRA9E花崗巖水槽
BLANCO的這款水槽是專門為臺面轉角設計的。烹飪過程中，切菜的砧板、炒菜的燃氣灶都是長方形的，如果水槽也是長方形，對於小廚房來說，其實是空間浪費，臺面轉角處將很難利用。把水槽設在轉角，不常用的副槽設在轉角中間，那麼轉角就得到了有效利用，水槽臺面下安裝淨水、熱水設備後，其他臺面下就能留出更多方正的收納空間。
水槽是廚房中最重要的工作區域。準備食物、洗、切、刷……有 60% 的時間需要在水槽位置進行操作。花崗巖材料的水槽性能比不鏽鋼要好，如果預算充足，從大品牌裡入手一款花崗巖水槽，廚房裡「生產」美食的時光會更愉快。
【完.】
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