封面新聞記者徐詩麗
嚴查供應鏈、實行公筷公勺、門店開始不間斷、全方位、集中式消毒......封面新聞記者了解到，隨著成都疫情防控升級，為響應四川疾控疫情防控措施，確保百姓用餐安全，沸悅·鮮火鍋、月滿大江·成都味火鍋、廚子下山·回鍋肉等餐飲品牌第一時間主動自費對全體店內員工開展新冠病毒核酸檢測。
沸悅·鮮火鍋員工核酸檢測
據沸悅·鮮火鍋相關負責人介紹，「從前廳諮客服務員到後廚洗碗工，我們此次檢測將做到所有門店全員覆蓋，最大程度消除病毒傳播隱患，為消費者提供一個安全、放心的就餐環境。」
月滿大江員工核酸檢測繳費單
據了解，在做好門店人員檢測的同時，各門店也在第一時間升級了企業疫情防控標準，月滿大江相關負責人表示：「民以食為天，作為一家在成都經營了9年的餐飲企業，我們更要發揮防控表率作用。自疫情升級後，公司要求所有門店員工每日測量體溫兩次，全員佩戴口罩，門店進行全方位消毒且實行公勺公筷」。
廚子下山員工核酸檢測
廚子下山相關負責人表示「外賣也即將在本周上線，這一切的要求都是希望能讓顧客對餐飲多一份安心與信心。」
疫情期間，保障食品安全是所有餐飲企業最基本的目標。希望各大餐飲企業團結起來，共同營造科學防治、理性應對的行業氛圍。