生活在加拿大,你知道加拿大最地道的美食都有哪些嗎?明天就是加拿大的國慶日了,外出時吃加拿大的地道美食,也是歡慶國慶日呢!!!
下面介紹一定要吃的加拿大美食,這些全吃過才算一個加拿大地道吃貨哦!快來看看你都吃過哪幾樣吧。
肉汁芝士薯條,這也是加拿大最具異域風格的代表性美食。據說上世紀50年代,魁北克的一名顧客點餐時,要店主將小塊奶酪與薯條混在一起.店主覺得他的要求 很不可思議,便說了一句:"Ca va faire une maudite poutine" (法語:那要弄得一團糟啊).後來人們就把這道食品稱為「Poutine」。
在法式薯條中撒滿 奶酪凝乳,最後澆上濃鬱的肉汁。有時候還會加入火腿,香腸或者鮭魚,通常當作小吃或配餐。
Beaver Tails是一種加拿大的油炸麵食,因形似河狸尾巴而得名。通常大家在面上撒巧克力、水果等調味品一起食用!
牛油撻是地道的加拿大傳統甜食。它是將黃油、楓糖、雞蛋及各種堅果填充至油酥皮中烘烤而成,鬆軟或稍硬的奶油餡餅上,以葡萄乾、堅果來點綴。
加拿大薑汁汽水於1904年由加拿大多倫多John J. McLaughlin創建的J.J. McLaughin Ltd.生產,主要配方是採用薑汁所制,顏色帶淺啡,味道較溫和,較同類飲品更易入口。
其後1919年,在美國紐約開設國外廠房,適逢當時美國反對出售含酒精成份的飲品與未成年者,造成不含酒精成份的CanadaDry大受市場歡迎。
加拿大的培根精選豬腰部的精瘦肉,充分醃製後再塗上黃色的玉米粉。培根是當之無愧的加拿大「國民美食」,加拿大人對培根的喜愛簡直到餓了痴迷的程度,
披薩是加拿大人最喜歡的快餐食品之一,而加拿大披薩不像美國披薩那樣油膩,披薩上面的配料又創新在傳統的義大利披薩有所創新,配料豐盛, 包括義大利辣香腸,培根,蘑菇等。
加拿大草原經典獨有特產,這個Flapper餡餅的歷史可以追溯到19世紀,有著卡仕達奶油餡以及打發奶油。
這種雞尾酒在加拿大很流行,甚至被戲稱為加拿大的「官方雞尾酒」,這款雞尾酒的核心配方為番茄蛤蜊汁,辣醬和辣醬油調製而成,通常搭配冰塊、盛裝於大玻璃杯,並在杯緣沾上香芹鹽,再以芹菜莖和萊姆片裝飾。
BANNOCK的意思是薄麥餅,使用蘇打粉而非酵母。這種麵包可以有很多種吃法,比如配上各種不同的糖霜奶油醬料等。
蒙特婁燻肉Montreal Smoked Meat遠近聞名!是使用猶太式的熟牛肉,用牛胸肉燻制而成,通常夾在三明治中吃。蒙特婁燻肉源起於19世紀末來自東歐並在魁北克定居的猶太人。
楓糖產於加拿大的標誌–楓樹,也叫楓葉糖漿。通常用來搭配薄餅、華夫餅、培根等,也是很多朋友回國送親友的熱門禮品。
Nanaimo Bars甜點起源於溫哥華島的Nanaimo,是加拿大的一款非烘烤的傳奇美食,用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等製作,
Butter Tart 牛油撻是地道的加拿大傳統甜食。它是將黃油、楓糖、雞蛋及各種堅果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油撻是早期加拿大的先鋒美食,關於它的起源多種多樣,具體的時間已無從考證。鬆軟或稍硬的奶油餡餅,上面點綴著葡萄乾、堅果等。
被稱為加拿大國民早餐店的「Tim Hortons」的美食,你還沒吃過的話,就趕緊試試,國民早餐哦!