一日之計在於晨，都說早餐要吃好，這樣才能有力氣好好開始新的一天啦~
那麼就來一個營養豐富的小餅怎麼樣？雞蛋餅、糊塌子、美式鬆餅、土豆餅…做法簡單又方便快捷，完全是上班族和懶人族的福音~你最喜歡哪個？快來和我一起學做吧~更多做法可以點擊閱讀原文哦！
▽土豆絲餅
by 小黠大痴· 主料 ·土豆 | 3塊小蔥 | 50克五香粉 | 2茶匙精鹽 | 適量· 做法 ·1. 土豆去皮洗乾淨。用刨絲器刨成細絲。
2. 加2茶匙五香粉。切碎的香蔥碎，適量鹽拌勻。
3. 平底鍋刷上一層油，取適量土豆絲進去，用鍋鏟壓扁整圓。
4. 中小火煎制。一面金黃色變脆，翻面煎另一面。兩面金黃有脆皮，非常好吃。
▽火腿芝士雞蛋卷餅
by Nicole· 主料 ·雞蛋 | 2個火腿 | 1塊百吉福芝士片 | 4片· 輔料 ·鹽 | 少許黑胡椒 | 少許· 做法 ·1. 準備好這道菜所需要的材料。芝士片對切、火腿切絲。
2. 將雞蛋攪打成均勻蛋液，加入少許鹽。再加入少許黑胡椒。
3. 煎鍋加入適量油，燒熱後放入火腿絲，炒軟後盛出。
4. 次起鍋，燒熱後倒入蛋液，稍稍凝固後撒入火腿絲。再鋪上芝士片。
5. 順著一端捲起來，切開就可以吃啦。
6. 成品~~~
▽老北京糊塌子
by zy寶媽小廚· 主料 ·嫩西葫蘆(半個) | 290克麵粉 | 適量柴雞蛋（2個） | 100克· 輔料 ·十三香 | 少許鹽 | 適量蔥花 | 少許植物油 | 適量· 做法 ·1. 備好食材，西葫蘆洗淨。西葫蘆擦成細絲，打入雞蛋。
2. 加入鹽、蔥花、十三香，攪勻，慢慢分次加入麵粉，攪成稠糊狀。這個時候的麵糊就有點稀，這樣正合適。
3. 電餅鐺或者平底鍋刷油、預熱後用飯勺倒入米糊，攤平。
4. 蓋上蓋子，看到餅鐺上的蒸汽大汽有點變小後即可開蓋。糊塌子變黃皺皺的鼓起來就熟了。
▽蕉泥煎餅pancake
by 心煮藝愛廚房·主料·香蕉 | 兩根雞蛋 | 兩個藍莓 | 適量鳳梨 | 半個胡蘿蔔 | 一根生薑 | 一小塊·輔料·玉米面粉 | 適量橄欖油 | 少量·做法·1. 準備好所用的食材。把香蕉剝開切成段碾碎，加入雞蛋、玉米面粉和兩勺溫水，攪拌均勻後靜置一分鐘。
2. 康寧Revere藍寶石鍋中加入橄欖油，慢慢加入麵糊，小火慢煎，煎至金黃色就可以裝盤了。
3. 可以根據自己的喜好可以搭配一些水果和蜂蜜，這道蕉泥煎餅就完成啦～
4. 鳳梨、胡蘿蔔、生薑取適量切塊，放入果汁機中，榨成一杯纖瘦果汁。蕉泥煎餅＋纖瘦果汁，一頓活力早餐就準備好啦～
除了這幾種做法，點擊閱讀原文還有20種餅類早餐食譜哦~趕緊學起來，明早就能多睡會兒啦！
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